1.材料:葫芦1个，猪肉适量，盐适量，食用油适量，鸡精适量，大蒜适量，葱适量，红椒适量。
2.将葫芦洗净去皮，去瓤，切片，红辣椒圈圈，猪肉切片。
3.锅里热油，放入猪肉片，炸至变色。
4.将葱，蒜，红椒圈，葫芦片翻炒几下。
5.出锅前加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。
