丰顺特产小吃

1.装袋发夹:用做香肠的米糊做皮，里面可以放韭菜、酸菜、竹笋、豆腐干、肉末，还有芋头丝、豆角。

2.最受欢迎的炖菜。砍头炖鸭(鸡)。它有很多功效。

3.菜肴:梅州丰顺县祭祀用的小吃。每年的“春节”、“冬至日”，以及祭祖都要用“菜”。

4.红薯:是用一个紫色的红薯(不是山药)磨成的粉。因为它的淀粉成分比较黏，所以不需要额外的面粉。在煎锅里煎。蘸蒜醋酱，非常香脆诱人。

5.碗筷:广东丰顺县的客家特色小吃。一般过年家家户户都会做碗筷子。有些人通常早餐吃它。春节元宵节(丰顺人一般在元宵节扫墓)，几乎家家户户都有炒菜的碗和筷子，用来祭拜曾祖父、祭祖、回礼客人。