海阳哪里有好吃的美食

1.藜蒿炖扇贝狼:扇贝狼鱼，肉质非凡，炸熟即可。无论哪种烹饪方式，都非常适合扇贝狼鱼。鱼肉嫩腥，鱼的味道清淡。加入豆豉、酱油、姜丝、蒜，味道鲜美。

2.郭成落脸:号称筋骨之脸，其根源在于盐碱比例。所谓盐是筋，碱是骨。受温度影响，必须灵活调整盐碱比例，才能保证面团富有韧性，能甩能拉，甚至能像细头发一样拉伸，而且还光滑连续。面团做好之后，你需要弯下腰，反复揉搓，用全力拍打面团，直到面团外表变软。稍微醒发后就可以打面团了，也就是摔面团。

3、海米拌白黄瓜:海阳白玉黄瓜具有果实的特性，白皮晶莹洁白，清热生津，止渴。

4.海阳大鲵:蒸大鲵时，温度要刚刚好，开锅不早也不晚。随着锅盖慢慢打开，香酥在朦胧的雾气中绽放，吃起来又甜又软。大蛋糕出锅后，聪明的女人会用自制的红色染料在每个蛋糕上盖一朵红花，这意味着来年一帆风顺，繁荣昌盛。

5.海阳火:是海阳当地的特产。在海阳的婚俗中，青年男女结婚时，双方赠送给亲朋好友的礼物中，火是必不可少的食物，代表着幸福、团圆的寓意。阳火烧外表光滑金黄，口感嫩甜，是馈赠亲友的佳品。

6.海阳鱼锅:锅里的海鲜大杂烩，加上金黄的玉米饼，鲜美可口。

7.清鲅鱼球:用鲅鱼和肥猪肉，加上鸡蛋、韭菜、食用盐、胡椒粉等调料做成。出锅后淋上香油，盛在碗里食用。鲅鱼丸汤味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，老少皆宜。