古代人的吃穿住是怎样的

现代人出门在外住酒店需要有身份证。他们只有在用身份证登记后才能入住，身份证上有个人信息。但是在古代，虽然酒店很多，但是如果要入住怎么登记？古人入住店铺需要出示身份证等证明资料吗？古人有身份证吗？他们出去住酒店的时候都做些什么？让我们看一看。

人们总是很好奇古代人是如何完成一些事情的。来到一个陌生的城市，没有酒店预订网站，去哪里找酒店？那么中国古人是怎么开房的呢？你也要注册身份吗？

不仅有必要，而且查得很紧。没有“介绍信”，只能睡在路上。中国古代虽然无法管理户籍信息，但很早以前就有了完整的户籍制度。为了证明和区分人与人之间的差异，古人发明了“路引”、“门票”或“鱼签”、“牙牌”来证明自己的身份。但需要注意的是，古人的防伪技术很差，所以经常出现假身份证。

大多数古代中国人很少有机会远游，但只有少数人有这种需求。

官员、商人因公出差或有官方授权的外事活动，持“杰夫”或“傅娟”。如傅娟、节娟等。都是入住酒店的早期鉴定，相当于现代的“介绍信”。后来的“邮卷”“信卡”也属于旅行证件。

当然，小说中出现的那些前不着村后不着店的客栈，比如孙二娘开的人肉主题客栈，李凤杰开的美女主题客栈，理论上是没有必要的，因为天高皇帝远。

和现代一样，客人入住后要登记自己的详细身份信息，称为“店书”或“店历”。他们要妥善保管，留底备案，每月提交官方定期检查。

而且这个登记制度，来访者的姓名，籍贯，职业，去哪里，做什么，都要一一登记。官员和官员要不时检查，客人晚上不准进出，直到天亮。规定寺庙和普通人家不允许容纳外国人。

在《马可·波罗游记》中，意大利商人凯尔·波罗在元朝(现为帝都)看到，所有客栈和旅馆的老板“都要把入住的客人的名字写在一个本子上，注明他们到达和离开的日期和时间，每天都要把这本书的副本送给广场市场的官员。”

古代旅馆业在汉代得到进一步发展。除了政府经营的旅馆，城市旅馆和家庭旅馆也出现了。那时候城市里的“寄宿制”是城市旅馆的一种。这种城市旅馆数量众多，分布广泛，多为从事小生意的普通下层民众住宿。《汉书·食货》中说“季芳、商贩、贾人住馆所，住宿区”就是这个意思。政府办的普通饭店叫“川舍”，服务稍微好一点，专门接待“贵客”。

至于品牌推广，在古代当然没有OTA，没有连锁酒店直销渠道……主要靠口碑。古代酒店早已充分考虑硬件建设，让客人入住后感觉更舒适，以增加客源。据《论招待所》“冬有暖室，夏有凉荫”，这里的“暖室”相当于一个有暖气的现代化房间，“凉荫”是一个凉爽放松的地方。

古代客栈有哪些种类？中国古代的酒店种类繁多，称谓各异。由于不同历史时期文化背景、机构设置、生活习惯的差异以及人们对酒店的不同认识，不同时期古代酒店的称谓也有所不同。

商代后期，为了满足纵横全国各地商人的住宿需求，一批“招待所”、“招待所”相继出现。“驿传”，建立于秦汉时期，是专门用来传递邮件和公文的驿站和官员住所的名称。

到了汉代，旅馆有了很大的发展，长安城内建起了140多座“郡居”，还有专为外国使臣和商人而建的“蛮族居”。

从京都到各州，每隔40英里就有一个“邮局”，每隔20英里就有一个“亭子”，不仅供过往官员住宿，也对民众开放。这有点像商业酒店。到了南北朝时期，出现了一种新的酒店——帝殿，是商人住宿、备货、交易的场所。

唐朝以后，旅馆的分工和接待对象的划分更加明确，各地出现了专门接待学生的“一号店”和“高盛店”。有专门接待经营户的“广元店”、“万隆店”；有“悦来店”和“吉顺店”为驴友和一般游客傅谁总是忙碌和旅游各地。

据《周礼》记载，早在周朝，中国的旅馆就已经非常发达，而且似乎是“连锁”发展。按纣王规定，具有“国营招待所”性质的“驿馆”要求每十里“禄”，即简易房；每隔30英里要设置一个“路间”供休息；每50里的城镇都应该有一个“候客厅”，这是一个可以住宿的招待所。

现代城市旅馆和家庭旅馆出现于先秦时期，主要包括“旅馆”、“住宅”、“房屋”等。这些酒店在档次和功能上都有明显的区别，以适应不同身份的旅行者。

“酒店”比较高级，用来接待尊贵的客人，比如“国宾馆”、“省长酒店”。这些旅馆都是政府经营的。

在古代，客房也是分等级不当的。宋元时期，奢室被称为“第一室”。在明清时期，因为商务官员住在这样的高级房间里，所以也被称为“官房”。普通或寒酸的房间称为“小房间”、“寒酸的房间”；世界上很多人被称为“一般商店”和“大商店”。一般来说，等级从高到低分为天、地、人、店、木屋、马圈...

设施也和当时的GDP增长率有关。以清代为例，私人客栈的发展既繁荣又萧条。康年间，《北京竹诗一百二十首》中有“客栈别名在校院，三元宅甚招摇”之说，可见客栈之繁华；但《老残游记》描述，清末一家客栈的“上房”，不过是“中间摆了一张八仙桌，上面铺了一块漆布……”。

客栈里都有什么职位？从最低的洗碗工、杂工、服务员(服务生)、厨师、出纳(收银员)、掌柜，一般有四种。小二的工作很杂，包括拉客，引客人进房间，打水，吃饭点餐，或者送餐到客人房间，擦桌子，客人吃完后收拾桌子。有时候店铺小的时候，掌柜会承担会计室的工作。

古代的酒店也会给客人打折甚至免费。一些朝代规定，政府经营的酒店在特定的日子里应该免收房费。比如宋代，当时的官营旅馆都有免费入住日。据宋会宗记载，赵恒(宋真宗)大中祥符五年(公元1012年)，正值严冬，当年正月，朝廷以“寒雪”为由，要求“租房者三日免钱”。又说:‘住官宅的穷人，冬至有寒食，抵得上三天。’"

所谓“钱”，就是房费。这份记录明确，政府经营的旅馆(官宅)，在雨雪天、“冬至”、“寒食”等日子，应当免收房费。此外，在疫病流行时，也有免费房费的现象。

“宾至如归”原本是周王对国宾馆接待的要求。从此，“宾至如归”成为中国古代酒店业的最高标准。

为客人买卖是古代酒店的常规服务项目，为男性成年客人提供“特殊服务”也很常见。在古代，人们出行主要靠步行或马车，因此外出数月、数年不回家是常事，尤其是商人。

因为这种情况，酒店的“特色服务”自然成为游客的便利项目之一。有些老板安排妓女住在酒店附近，甚至直接让她们住在酒店。

中世纪摩洛哥旅行家巴图塔(此兄元代游历广州，后从福建泉州到大都，但只回过杭州，1347年回到印度，再回到故乡)在他的《伊本·巴图塔游记》[h/](The Travels of Ibn Batuta)一书中写道:“客若欲包养妾，主人为其买妾，房中两人占，费用由主人支付。”这里的“主人”是酒店老板，因为古代养小妾并不违法。