八仙渡海与八仙的故事在民间流传已久。八仙来自不同时期，最终汇聚成八仙集团，但有人对八仙的人数有所怀疑。比如葫芦娃和七仙女，很多都是七仙的组合。而且古人在神仙数量上似乎更为单数，但为什么会有八仙呢？为什么不是七点或九点？
八仙的传说起源于西汉。淮南王刘安的《淮南子》在唐代逐渐丰富。宋初，宗教盛行，吕洞宾被称为“吕祖”，而吕洞宾是八仙形成的核心人物。其他著名的人物，如、韩仲礼、、张、何仙姑、蓝采和、韩湘子和曹国九，都是凡人。
八仙是道教中的人物。战国末期，老子创立道家，庄子在老子的基础上发展，被称为“老庄”。道教的起源是《易经》，说“易有太极，二器而生。”两图生四象，四象生八卦”。换句话说，八卦理论是道教的理论基础。相传，伏所制的八卦，如干、对、理、真、熏、侃、艮、坤等，分别代表自然和八种不同的东西，分别代表天、泽、火、雷、风、水、山、地。当然也是八个方向。宇宙万物皆在其中。
为了更好地传播道教，人们通常将理论占卜图像拟人化地映射到八仙。与世界上的八类人一一对应，分别代表了男女老幼富贵贱八种情况。男:吕洞宾，女:何仙姑，老:张，少:兰采荷，富:韩湘子，贵:曹国九，穷:韩仲礼，贱:铁拐李。
八仙各有渊源，各有绝技，各有特色。铁拐李的脸很难看，他的右脚是跛的，他手里拿着一个熨斗，背上背着一个葫芦。他拥有最高的法力。李中气质火爆，大腹便便，手拿宝扇，火烧龙宫。他在八仙人中有很高的地位；吕洞宾背剑，好色好酒，曾经暗恋何仙姑；张年纪最大，骑着毛驴，拿着渔鼓；何仙姑年轻貌美，是八仙中唯一的女性，差点嫁给了吕洞宾；蓝采和穿着破衣烂衫，一只脚穿鞋，善饮而不醉；韩湘子吹笛子，放荡不羁，不爱读书，爱喝酒；身着官服，手持檀木板的曹国九，气度不凡，最晚出道。
"八仙过海，各显神通."看看这八个人的形象。基本上都是歪瓜裂枣。既然这些人都能够觉悟成仙，何况其他人。当然，阴阳五行八卦在道教中是密不可分的，八仙数量的形成可能与此密切相关。
“八仙过海，各显神通”是我们耳熟能详的一句话。
八仙有多种起源，唐宋时期道教八仙虽多，但成员并不十分固定。但无论它如何变化，总有一个是固定的，那就是吕洞宾。吕洞宾的神话传说起源于宋初，当时道教盛行，吕洞宾被称为“吕祖”，吕洞宾是八仙形成的核心人物。
我们现在所熟悉的“八仙”成员，成型于明朝嘉靖年间，第一作者吴元泰写了一部神话小说《西游记》，又名《山东八仙传》。因为当时道教盛行，这部小说正好回应了这个热点，人物形象生动，荒诞有趣，所以流传甚广。里面的八仙深深地刻画在人们的脑海里，逐渐固化为我们现在所熟悉的、韩中立、吕洞宾、张、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国九。
为什么有八仙，而不是七九仙？
顶端什么都做不了，极端了一切都会衰落。在中国传统民俗文化中，“九”是数字的结尾。因为民间认为九这个数字是普通人摸不到的。皇帝都是九五年荣登，所以皇帝住的故宫房间是9999间。天子，天选之人，自然不能为民所动。这是极限。而数字八在普通人中尤其受欢迎。什么人做八件事，就算成功了。描述的是只吃八分饱的人，十八变的女人，稳定的事业。八仙是道教的神仙，其中八个分别代表“男、女、老、少、富、贵、穷、贱”。八仙代表了普通人的美好生活。
在汉代，八仙泛指淮南王宝座下的八公宾客。八仙是唐代的八大诗人。
从道家文化来看。道家太极生两仪，两仪生八卦，八卦生万物。这些话至关重要。道教的文化模式是阴阳鱼形。八个方向代表八仙。然而，八仙可以斩杀恶魔，拯救整个人类。这不正应了流言蜚语让一切发生的说法吗？
