中国韵味的糕点

人对美食的痴迷。自古以来，吃饭一直是一件大事。中国作为一个历史悠久的文化大国，不仅在文学艺术方面成就斐然，在饮食方面也是出类拔萃。今天我们就来聊聊具有中国古代传统特色的甜饼。

1。鲜花蛋糕

花糕是云南特有的食用玫瑰制作的酥饼，是具有云南特色的云南经典小吃代表。云南本土烘焙品牌大部分都有卖，也是中国四大月饼流派云南风味月饼的经典代表之一。

鲜花糕的制作起源于300多年前的清朝，因其风味独特而深受乾隆皇帝的喜爱。由顶级玫瑰制成的鲜花蛋糕，因其独特的风味和皇家点，深受乾隆皇帝的喜爱。

2。龙须酥

正宗龙须酥是安徽省安庆市的特产。苏龙蛋糕色泽乳白，细丝众多，层次分明，营养丰富，口感酥脆香甜，入口即化。据说是古代皇帝吃的小吃，在民间流传了两千多年。

郑德皇帝在民间游历时，发现民间竟然有如此特殊口味和形状的糖，这种糖被称为 银糖 入口很香，味道也特别，所以对它有好感，就猴子一样带回宫了。

并将其命名为 龙须糖 ，也称为 龙须卷 然后介绍给民众，一直是臣民们喜爱的食物。本品以小麦粉、麦芽糖等原料，采用传统工艺精制而成。

它具有营养丰富、气味芳香、入口松软、回味甘甜等特点。是一种独特的带点心的茶。龙须酥是一种民间小吃。

3。沙琪玛

沙琪玛，他还写了 萨其马 、 沙琪玛 、 沙琪玛 、 萨兹玛 等等。，也就是所谓的 在香港。马 ，是一种具有中国传统特色的甜糕点。

面条炸好后，用糖拌成小块。沙琪玛具有米色、脆软、香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特点。

萨其玛源于清代关州外三陵的祭祀之一；满清入关后，风靡北京，成为京味四季糕之一，是当时重要的小吃。我以前在北京写作 沙琪玛 、 利马 等等。

近年来，山东沂水县的传统美食 高 其制作技术和民间传说的起源表明，这种食物是沙琪玛的延伸，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰富蛋糕视为中秋节的贡品之一。

4。绿豆糕

绿豆糕是传统糕点之一，是消暑的零食。根据传说，中国古代的祖先在端午节吃粽子，雄黄酒，绿豆饼和咸鸭蛋，以寻求和平和健康。

包括南苏式和杨式，制作时需要加油，口感绵软细腻。

绿豆的主要原料有熟绿豆粉、蒸红薯粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(香油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰、黑枣肉、桂花糖等。

性味甘寒，无毒，有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、明目退翳之功效。具有形状规整、色泽淡黄、质地细腻致密、口感香浓柔和、不粘牙的特点。

5。冷蛋糕

高亮是四川宜宾的传统小吃。味道鲜美，香甜软糯，清爽可口，具有解毒排脓、利水消肿、清热利湿、健脾止泻的功效。

宜宾的传统凉糕和普通大米做的糕完全不一样。味道清新爽口，爽滑。炎炎夏日放入冰箱冷藏一段时间，可谓不可或缺的消暑良药。