奶蛇之所以叫奶蛇，是因为它喜欢吃牛棚里的老鼠。人们以为他们喜欢喝牛奶，所以名字其实是个乌龙。在畅销的奶蛇中，以下三种最为畅销:纳尔逊的奶蛇、帕布拉的奶蛇和洪都拉斯的奶蛇，因其色彩鲜艳的外表而受到大众的喜爱。
70%的奶蛇品种都是纳尔逊奶蛇，白化纳尔逊和斑点纳尔逊的地位最高。以蜥蜴或老鼠等小型哺乳动物为食，胆小怕事，遇到敌人伤害一般会喷酸抵抗，即使遇到剧烈打击也不会咬人。纳尔逊奶蛇的个体长度一般在120cm左右。在人工繁殖环境充足的情况下，雌蛇可以长到130cm，最大的个体据说达到160cm。
纳尔逊的牛奶蛇体色由红、黑、白三色组成，还有白化双头蛇。眼睛一般位于头上第一个黑环处，身体上完整的红环一般不超过18个。纳尔逊的奶蛇舌头很长，完全伸展的长度略短于头部的长度。它的舌色多为黑色，舌根为红色。纳尔逊的身材在奶蛇和王蛇中算是细长的，由于颜色艳丽，它也成为了世界上最具玩具性的蛇之一。
帕米拉牛奶蛇排名第二。它的原色是红、黑、黄，现在还有红、白、黑。布拉奶蛇是一个有争议的品种，有人给它取名 杏仁Pabla ，也有人认为是 洪都拉斯牛奶蛇 。帕梅拉的奶蛇也有白化品种，但在市场上比尼尔森的少得多。
帕梅拉的奶蛇生活在干燥的草原森林、农耕地和荒野。无毒蛇，长70 ~ 90cm，细长，卵圆形头，颈部不明显，头部难以分辨，全身鳞片光滑有光泽，尾部尖细。头的前半部是黑色的，身体的后部有黄、黑、红、黑的环纹，尾巴有黄、黑的环纹。
洪都拉斯奶蛇也是最贵的奶蛇，以爬行动物和小型哺乳动物为食，无毒。它们被称为大奶蛇是因为它们的平均体长在1.5-1.6米，体重在600克以上，而大多数健康的成年人体长会达到1.8米，有的甚至 姚明 个体甚至可以超过2m，体重超过1kg。
洪都拉斯牛奶蛇，全长100-120cm。吻鼻鳞后缘与额鳞之间有一条宽的白色横条纹，头部为黑色。第一条黑环形条纹从顶骨鳞的右后延伸至身体部位，可延伸至腹部。身上有很多红黑白的环。白环纹宽，略黄。
