世界上最垃圾的食品

对于吃货来说，吃绝对是最重要的。烧烤，串串，火锅，各种小吃都是首选。然而，这些最喜欢的食物大多数都在世界十大垃圾食品之列。吃得太多不仅有害健康还可能致癌，所以你必须少吃。

世界十大垃圾食品:油炸食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干、汽水食品、方便食品、罐头食品、话梅食品、冷冻甜品、烧烤食品。

1.油炸食品

孩子们喜欢吃的麦当劳和肯德基都是油炸食品。医学研究表明，动脉粥样硬化从7岁开始，罪魁祸首是麦当劳、肯德基等油炸食品，会使人发胖，致癌。它们是世界上十大垃圾食品之一。

卫生部食品污染物监测结果显示，高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片、薯条等)中丙烯酰胺含量较高，其中马铃薯油炸食品中丙烯酰胺含量平均比谷类油炸食品高4倍。中国居民多吃油炸食品，暴露量大。长期低剂量暴露有潜在危害。

2.腌制食品

众所周知，腌制食品吃多了不好。它是世界十大垃圾食品之一，因为吃多了可能会致癌。

腌制过程中需要大量的盐，会导致这类食物钠含量超标，加重经常食用腌制食品者肾脏的负担，增加高血压的风险。此外，食物在腌制过程中会产生大量致癌物质亚硝胺，导致患鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增加。此外，由于高浓度的盐会严重损伤胃肠粘膜，所以对于经常食用腌制食品的人来说，胃肠炎症和溃疡的发生率更高。

3.加工肉制品

加工过的类似肉类的食物一般指火腿肠之类的食物，以前也发生过 苏丹一号事件 、 白块事件 用 瘦肉精事件 相信大家都没有忘记，但是这些都是不法商家使用的非法添加剂。

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，因此可能有致癌的潜在风险。此外，由于添加了防腐剂、着色剂和保色剂，增加了人体肝脏的负担。除此之外，火腿等产品多为高钠食物。吃得多会导致盐摄入过多，引起血压波动和肾脏损伤。它也是世界十大垃圾食品之一。

4.饼干。

虽然现在有很多声称健康的粗粮饼干，但是大部分都是面粉饼干。饼干中含有大量的反式脂肪酸，在添加氢化油的产品中可以发现反式脂肪酸，以增加保质期和产品稳定性。

反式脂肪酸通过两种方式影响我们:一种是扰乱我们吃的食物，另一种是改变我们身体的正常代谢途径。

5.苏打食品

汽水中含有磷酸和碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高。喝完有饱腹感，影响正餐。

美国哈佛大学的一项调查显示，经常大量饮用碳酸饮料的青少年，尤其是女孩，骨折的风险是其他青少年的三倍。研究人员认为，原因可能是碳酸饮料中含有的磷酸影响了骨骼沉积，从而对骨骼生长产生副作用。

6.方便食品

主要是指方便面和膨化食品，因为方便面 方便 所以可以说他是大多数学生的必备食品，因为面条方便、省时、经济，已经成为消费者理想的快餐。

早上懒得买早餐面，晚上睡觉前就饿了。但是方便面有害，最好少吃。让我们来看看它的 结构 。目前，食品添加剂有300多种，具有着色、漂白、调节食欲、抗氧化、延长保质期等多种功能。这些添加剂可以按照规定使用。我们偶尔吃几顿饭，问题不大，但是如果长期吃，身体就很难保证了。

7.罐头食品

由于罐头独特的加工工艺，根本不需要添加任何防腐剂。在国外，罐头的保质期一般在3年左右。罐头食品中添加了添加剂，使食品味道鲜美。在加工过程中，罐头食品中添加的添加剂有香辛料、色素、人工调味剂等。，这些都对孩子有害。

维生素C的损失约为10%-60%，维生素B1为20%-80%，维生素B2和维生素PP不到10%，泛酸为20%-30%，维生素A为15%-20%。因此，市面上的罐头食品在营养和卫生上都有一定的缺陷，不能代替新鲜的蔬菜和水果。儿童不适合大量食用罐头食品。

8.话梅食品

果脯、话梅、蜜饯中含有亚硝酸盐，可与人体内的胺结合形成一种潜在的致癌物——亚硝酸盐；香精等添加剂可能损伤肝脏等器官；高盐含量可能导致血压升高和肾脏负担增加。

9.冷冻甜食

包括冰淇淋，雪糕等。这类食物有三大问题:由于含有高奶油，容易引起肥胖；因为糖分高，可以降低食欲；还可能因为低温刺激胃肠道。

10.烧烤食品

烧烤食物含有大量的 三苯基吡啶 (三种致癌物之首)，1根烤鸡腿=60根香烟有毒，还会导致蛋白质碳化变性(增加肾脏和肝脏负担)。

经常吃烧烤的女性患乳腺癌的风险是不喜欢烧烤食物的女性的两倍。专家解释说，由于肉类直接在高温下烧烤，分解的脂肪滴在炭火上，然后与肉类中的蛋白质结合，产生一种叫苯并芘的致癌物质。