小米桂花糕的做法视频

小米桂花糕怎么做 小米桂花糕如何做

1.将准备好的桂花干放入蜂蜜中拌匀备用。

2.小米、圆糯米洗净，放入容器中，倒入椰奶，略拌。当天在室温下浸泡两个小时以上，隔夜的话放冰箱冷冻室。将紫薯用锅或微波炉蒸熟，去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎备用。取出泡好的大米，用炒菜棒研磨1分钟，直到目测没有大颗粒的大米。将混合好的蛋糕液放入模具中。

3.开始蒸。锅里放水，等水烧开，把盛满蛋糕液的模具放在锅上蒸30分钟。