干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗蚂蚁庄园今日答案早知道月日

干紫菜是紫色的炖汤后却变成了绿色这是买到假紫菜了吗 蚂蚁庄园今日答案早知道3月15日

干紫菜是紫色的，但是炖完汤就变绿了。买到假紫菜了吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今天公布的3月15日问题。如果回答正确，可以获得180g饲料。那我们就来了解一下蚂蚁庄园小课堂3月15日的回答吧！

蚂蚁庄园今天的回答早在3月15日

1。干紫菜是紫色的，但是炖完汤就变绿了。买到假紫菜了吗？

不，这很正常。

必须是

2。正确答案:不会，这是正常现象

3。答案分析

干紫菜炖熟后会变绿，因为里面含有一种叫 番茄红素。特殊的色素蛋白，受热分解，褪去了原本的紫色，所以炖汤后变成了绿色。

除了藻红蛋白，紫菜还含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素。其中叶绿素的含量最高。当藻红蛋白褪色时，叶绿素取代了藻红蛋白的位置，这使得叶子 成为 绿色，所以紫菜煮熟了会变绿。和蔬菜中的叶绿素一样，没有毒性。

蚂蚁庄园今日正确答案

以上是边肖带给你的蚂蚁庄园。我知道3月15日的答案。正确答案是不，这是正常现象。对你有帮助吗？想知道蚂蚁庄园问题的答案，请别忘了关注手游！