山鸡是保护动物么

山鸡是国家保护动物吗（山鸡是不是国家保护动物）

1.雉鸡是国家二级保护动物。野鸡受国家法律保护，禁止猎捕和非法经营。野鸡是山鸡的一种，但是一般市场上卖的都是家养的，不是真的野鸡。家鸡的习性和家鸡基本相同。

2.雉鸡已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

3.雉鸡被列为一、二级保护动物。野鸡抗病能力强，耐高温，耐寒。能承受炎热夏季32℃左右的高温，不怕雨淋。冬天能抵御-35℃的严寒，也不怕冷。它可以在雪地里行走，到处觅食，用冰碴喝水，过夜生活。

4.雉鸡是一种珍贵的野味和珍禽，可用于食用、观赏和药用。山鸡鲜嫩可口，野味浓厚。其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉和猪肉的2.5倍。山鸡的羽毛很独特，还可以做成羽扇、羽画、玩具等工艺品。