什么地方的榴莲最好吃

什么地方的榴莲最好吃,第1张

在中国广东海南有榴莲栽培。

榴莲产地分布

榴莲的原产地是文莱,印度尼西亚和马来西亚,也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚,其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地,其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡。

拓展资料

一、榴莲产地环境

榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃ 以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。

由于榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。

二、马来西亚好吃的榴莲分类

1、猫山王

猫山王,曾经叫作坤玉王、毛生或毛生王,它是马来西亚最受欢迎的榴莲品种,堪称“榴莲之王”,价格也是最贵的。猫山王的底部有一个很明显的五角星型的纹路,外形偏圆;香味浓郁,口感绵柔较粘,类似奶油冰淇淋一样。

2、红虾

红虾是槟城特有的榴莲品种,而且只有在夏季的时候才有。红虾的果肉颜色比其他品种偏深,特别细腻,几乎没有纤维,如蜜一般甜,再加之核小,是大受好评的品种。

3、葫芦

这种榴莲的外形有点像葫芦。果肉颜色较浅,为淡淡的黄色,吃起来比较厚实,略微有点苦。

4、竹脚

竹脚也是榴莲最抢手的品种之一,打开它后,中间有一排排的黄色粒状体。竹脚的口味相对偏淡,微苦回甘。

5、王后

王后这个品种,曾经获得大马榴莲大赛的冠军。它的果肉看起来颜色比牛奶深了许多,而且超级饱满,超级肥美。

6、XO

这里的XO可不是洋酒。这种榴莲有着薄薄的棕色的外壳,果肉是淡黄色的,软绵绵得像土豆泥,口感湿润,味道有点苦,就像法国白兰地,因此得名。

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苏丹王属于比较大众的马来西亚榴莲,产量多,之前在新加坡曾经非常流行。榴莲味道浓郁,果肉色泽较浅,质地软绵绵,吃起来是顺滑的,近似牛奶口感。美中不足的是核比较大,有些能占果肉一半的重量。

这里的XO可不是洋酒,这个榴莲其实是D24榴莲的一个亚种,新加坡很常见,有着薄薄的棕色的外壳,果肉呈淡黄色,口感非常细腻柔软,微涩,有酒精香气。味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名。挑选XO榴莲的时候,应当选择那些更成熟、水分更多的,这样的XO榴莲更香。

和其他榴莲用人工采摘的方式不同 ,“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。

对于爱吃且会吃榴莲的人来说,“猫山王”绝对是极品。


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