杭州哪里有大的海鲜市场

浙江农都水产批发市场  ，位于杭州市东北部的石桥路115号，东靠104国道，西接杭沪铁路、北沿德胜路 。 近江水产批发市场 ，秋涛路475号。

选购方法

新海鲜

鱼、虾、蟹

1.蟹：挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的；壳背呈黄色的蟹，大多较瘦弱。此外，还应该挑选螯夹力大，脐部饱满，腹部雪白，纹路深而厚实的，如果碰到腹部发黄，纹路浅而薄，重量轻飘的蟹，则代表其不够结实。

质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复；肛门凹陷。

不新鲜的鱼：鱼眼混浊，眼球下陷，掉鳞，鳃色灰暗污秽，鱼体松软，肉骨分离，鱼刺外露，有异味，肌肉松软，弹性差或没有弹性；腹部膨胀，肛门突出等。

以上内容参考：百度百科-海鲜

目前国内有两家专柜店。分别位于1.浙江省杭州市上城区湖滨路12号101室。2.北京市朝阳区建国门外大街2号北京银泰中心一楼125号铺。