推荐下苏州的小巷美食

推荐下苏州的小巷美食,第1张

1.哑巴生煎吃哑巴生煎推荐去苏安小区,绝对比临顿路的分店正宗很多。老店地理位置很难找,所以人气没有分店旺,这让生煎的制作过程更细致啦,这里的生煎皮包底脆,肉多汁鲜,色泽金黄,葱香四溢。一小口咬下去,浓郁的汤汁占据整个味蕾,慢慢品味完后发现仍然口有余香~~PS:里面的汤超烫,当心被烫到哦。。 2.祥鑫(鸡爪小店)地址:锦帆路某角落(地址很偏僻,不过到了锦帆路逮个人问,米人不知滴)鸡爪小店地理位置偏僻,但俗话说“酒香不怕巷子深”。这里的鸡爪超好吃,和哑巴生煎一样,登过苏州旅游杂志,是推荐来苏必吃的小吃之一。点上10个鸡爪,套上老板娘附送的手套,顾不得淑女形象了,锃亮的外表伴随着一股茴香的香味,一口咬下去,十分软糯却不又不失劲道,浓郁的脂膏黏黏得粘满双唇。接着第二只、第三只……一晃眼的功夫,眼前的一盆鸡爪已被干光,这下胶原蛋白是补够了,却还是意犹未尽。

但是如果以为这里只有鸡爪,那就错了哦~!赤豆圆子,皮蛋瘦肉粥,水果粥,薏仁粥,土豆鸡肉卷,肉粽子都是人气超火爆~~3.蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。其实苏州很多地方蟹壳黄很有名:雅都啦,山塘街啦。。但是最好吃的永远不是最大众的,苏州最王牌的蟹壳黄是在景德路黄鹂坊桥菜场附近,一家小小的饼店,永远是门庭若市。发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼,精心烘焙而出,呈褐金黄色,吃口酥、松、香,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。4.徳仔煲仔饭地址:十全街与人民路交接处,雨果书店对面隆重推荐啊推荐!!!!虽说煲仔饭不是苏州的特色,但俗话说美味没有地域限制。高中几乎就是靠此店维生,至今没有吃厌迹象,每周必定光顾N次。。这里的叉烧是秘制的,而且每次做的不多,去的不巧得等很久,但是一点也不影响这里的人气。外鲜内嫩的叉烧,烤得吱吱做声的锅巴,香脆鲜美。招牌:叉烧煲仔,金针牛肉盖浇饭,叉烧炒饭,炒细粉等。ps:这里的辣椒酱和酱油也都是秘制的,吃的时候一定要记得放些。5.同德兴面馆地址:嘉馀坊同德兴的发家具有着很强的传奇色彩。十年前同德兴,只是一家在众多老字号阴影下的默默小店,对朱鸿兴、陆振兴这样的百年老店只能望其项背。那年,日本美食专家组团赴华,寻找世上最美味的面食,走遍了中国大江南北、五湖四海也没有寻到符合“第一位”之名的面食。回国的时间快到了,他们抱着最后的一丝希望来到苏州。他们首先也是前往了一些知名老店,但还是不得不面对再一次的失望。临走前,他们经过小巷中,一家门面小的可怜的面馆,心灰意冷的他们决定踏入这家面馆的瞬间,便注定了要扭转命运、见证奇迹的出现。同德兴给日本美食家们带来了他们心中最美味的面食,在苏州面食行业的影响力也与之前不能同日而语。。同德兴的面汤有红白之分,红汤是由红烧排骨的汤勾兑而成,白汤是排骨汤、鸡汤、和鸭汤。推荐:清熘鱼片白汤面,现炒三丝红汤面,卤鸭面,野生菌面。6.姑苏风味豆腐花地址:范庄前这只是一个豆腐花小摊。小小的摊位已经走过了10多年的风风雨雨,俨然成了一道风景。自家发酵的豆腐花,比外面买的的嫩了很多,很滑很好吃,有淡淡的豆香。酱汁也是自己酿造的,味道很温和鲜美,撒上一小勺的开洋、榨菜末和紫菜,每天摆出来的桌椅都不够坐7.虞山蕈油面地址:常熟虞山兴福寺那个。。常熟也算苏州的啦。。如果那天要去常熟玩,我建议如下:一早到兴福寺,逛古寺,在那吃蕈油面(常熟特色哦),蕈,指塘蕈,亦称松蕈、学名松乳菇。夏秋季单生或群生于松林内地上, 形成菌根。古树曾记载,苏州木渎尧峰山、常熟虞山之麓松林中所产蕈味最佳~ 8.糖粥地址:皮市街花鸟市场中段有个小十字路口,东南角一个水果行旁边的小摊,一对老夫妻做的。很灵很灵的糖粥和赤豆小园子.,赤豆糊和粥全是他们老两口自己熬的,口味一流,就是小时候常吃的那个味道!不过除了周六周日上班族基本没有口福的,每天下午2点出摊,3点半就卖光收摊了,想吃还得凑时间去的.粥可以打包回家,但小园子只能现吃,冷了糯米的东西硬了就没那种糯软的口感了!推荐菜: 鸳鸯桂花糖粥 赤豆小园子

杨招娣糕点

赤豆糕,在皮市街。

生意很好只开下午,天热会歇夏不营业一个月。任性。

黄天源糕点

观前街。年糕种类又多又好。

祥鑫点心店

体育场皇废基那里。很有名,排队的人也多,但是来的游客不多。

常吃鸡脚和水果羹。

(不过都是巴西进口鸡脚喔)

哑巴生煎苏安新村店

哑巴起家的店,人不多。特别难找但口味很不错。底酥汁多。

顺带一提,无论去哪家生煎,都是有免费的骨头汤给你的。但是这个传统知道的人不多了…你要问柜台要才会给你…毕竟有了汤就不点馄饨了

人和园湘城麻饼

在乾生元买过麻饼,尝过觉得奇怪古旧的特产,过去人没东西吃,才会以此为特产。

试过人和园才知道…这才是正宗麻饼。总算有拿得出手的传统点心了。

不过…地方不好找。

王氏林记烧饼 双塔总店

苏州各大菜场都有的烧饼品牌,这家是总店。排队要一会,但是刚烤出来的烧饼芝麻香和猪油香太棒了。。。而且不会觉得面皮厚,那种死面最讨厌了。

阊门姚记豆浆

苏州人的深夜食堂。在西中市。

苏式咸豆浆和上海的不一样。加油渣。又是一个境界

敢于挑战的话…可以试试旺鸡蛋(毛蛋),苏州也就这附近有了。

话说,半夜里吃豆浆油条的习惯是哪里来的???

美味斋面馆

口味很苏州的面馆,客人也以本地人为主。

如果从狮子林出来,别去裕兴记,三虾面和两面黄是炒作,多走几步去美味斋。

汤底和焖肉爆鱼俱佳。

同德兴十全街店

舌尖上的中国来这里吃吧…嘉馀坊店人太多了。

我并不喜欢枫镇大肉,还是红汤焖肉点的多。

这家略贵一点。

阿坤卤菜

石路商圈荣阳楼对面。

7点开门,天不亮就要去排队。。。猪头糕一会儿就卖光了…特别是过年期间…(猪头糕仅冬天有售)

朱记羊肉店

藏书羊肉在城里的风向标店。半夜桌子都要铺到五卅路的街上。羊糕、羊肉白菜汤、大蒜羊杂都好吃。

胥城大厦

差点忘了苏州三产搞得最好的星级酒店。

胥城鲜肉月饼(连锁点,这里是总店):现烤鲜肉月饼,皮薄。

奥灶面。苏州城里最佳奥灶面。公认的。

最后夹带两家,是米饭类快餐,虽然不是苏州特色,但也是十年的老店。

鱼味亭 观前九胜广场

从只有十几个位子的小店发展而来。

本地化的日式定食。照烧鸡腿排是招牌,煎得香脆。

德仔煲仔饭 十全街街口

本地化的煲仔饭。甜酱、辣酱和锅巴是好吃的关键。

梦缘酒店 地址:近郊玉山镇枫景苑商业街140-146号

电话:(0512)57381588

周氏麻辣烫地址:枫景苑商业街89号

电话:(0512)50280572

四川小火锅地址:江苏省苏州市昆山市

电话:(0512)57354732

陶记煲仔饭地址:江苏省苏州市昆山市

电话:(0512)55035468


欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: http://juke.outofmemory.cn/pretty/4157596.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2024-01-08
下一篇 2024-01-08

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存