制作酥油茶最常规的茶大约分两类,就是四川的紧压茶和云南的紧压茶,
紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。
紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
制作酥油茶最常规的茶大约分两类,就是四川的紧压茶和云南的紧压茶,
紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老,干茶色泽黑褐,汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。
紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
评论列表(0条)