阳澄湖吃蟹哪家好认准莲花岛顾记蟹庄

阳澄湖吃蟹可以去莲花岛顾记蟹庄。

顾记蟹庄在阳澄湖莲花岛上，藏于绿树成荫之中，餐厅旁有一间专门暂养着好多张牙舞爪的大闸蟹，招牌菜就不得不说那"清蒸大闸蟹"，把一个个大闸蟹捆绑起来，经过二十分钟左右上锅蒸透，一个个被蒸得全身红彤彤。

远远就能闻到蟹香味，蟹肉、蟹黄配上特制蟹料，真是让人垂涎欲滴。阳澄湖被分为东湖、中湖、西湖。阳澄湖因地势平坦，水深均匀，水草丰茂，所以更是大闸蟹生长的理想之地。

蟹的介绍

蟹，蟹科蟹属甲壳动物，分布于所有海洋、河流及陆地。蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用。蟹的尾部与其他十足目（如虾、龙虾、螯虾）不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔，第一对胸足特化为螯足，通常以步行或爬行的方式移动。

梭子蟹科的种类及其它一些类型，用扁平桨状的附肢游泳，动作灵巧，大钳子很有力。蟹是所有短尾族和歪尾族的通称。世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。

歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。

阳澄湖大闸蟹蟹膏多，蟹肉肥美，受到大家的喜欢，那么阳澄湖哪里吃大闸蟹比较好？请看下文。

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去阳澄湖吃大闸蟹最好去巴城镇吃，因为巴城人是第一个吃螃蟹的人，他们会吃，也会养螃蟹，这里的阳澄湖大闸蟹也最正宗，最肥美。

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来到巴城镇，你会看到大大小小很多个大闸蟹商家，想要吃到最正宗的阳澄湖大闸蟹，可在巴城镇里逛一圈，看哪家的生意火，就去哪一家，生意火的一定是味道好的，不然怎么能吸引到人呢！

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去阳澄湖吃大闸蟹最好是入秋以后再去，秋天是螃蟹的季节，这时候的大闸蟹肉质肥美，蟹黄多，是螃蟹最好吃的时候。

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大闸蟹有很多种吃法，个人建议清蒸，清蒸的大闸蟹原汁原味，味道比较鲜美，肉质不老，非常可口。

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