大连最好吃的焖子是哪一家?


电子城对面那个好吃~~~~~~~~还有10米到百盛那块~~~~~~~`

最喜欢他家

作者:

熊宝宝WY

2008-5-25

11:34

回复此发言

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哦?你也喜欢他们家?哈哈,那个地方生意好红火。串和焖子都不错。每次逛完电子城都要去吃

五彩雪花扇贝、焖子、清蒸灯笼鲍鱼等。

五彩雪花扇贝:主料是新鲜活扇贝和蛋清,配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝,周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰,不但好看,而且还特别爽口。

焖子:由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压成小碎块,小火慢煎,把外面煎焦了,出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料即可。

清蒸灯笼鲍鱼:带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸7分钟即成。这道菜用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一枝大菊花,吃时再浇上汁液,味道很独特。

青泥洼桥新玛特门口的最好吃。我经常吃,3块钱一碗~还有包子炸串什么的,很好吃,馋了,还有就是兴工街的长兴市场那,晚上才有。很好吃,其实卖焖子的很多,我说的是我吃过的最好吃的,向你推荐。


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