加拿大海参与国内海参的区别？哪个好？

加拿大海参好！因为营养价值更高。身边的朋友都在买国外进口的野生海参，国内都是养殖参。同时加拿大食品安全世界有名，是食品安全监管最严格的国家之一。

加拿大海参与国内海参到底有什么不同？

1、水域不同

加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大多数人口都集中在美加边境的加拿大南部几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。

2、生长期不同

加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。

3、加工方式不同

加拿大北极参是纯天然的海参，每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。

为什么加拿大海参是野生的，价格确比国内的养殖海参还便宜？

1、中国海参产业的特点是投资大，高风险高收益，海参养殖少则数百万，多则数千万，而且海参要经过孵卵、育苗、放养三道大的独立工序，养殖成本高，风险大，因此导致市场零售价格居高不下

2、而加拿大海参是纯天然野生产品，避免了养殖的投资与风险， 这是加拿大海参价格实惠的根本原因。

3、还有就是因为这里的海参并不在老外圈里热销，所以我们拿到的价格自然低不少。世界上一共有将近1100多种海参，而真正能够食用的海参只有40多种。

扩展资料：

海参其实也分为两大类，刺参类和光参类， 刺参类基本就主要是刺参科的海参，而光参类则包括海参科，瓜参科，以及芋参科。加拿大的海参可分为加拿大红刺参和加拿大北极海参。 红刺参并不多见，最常见的还是加拿大北极海参。

加拿大海参好！因为营养价值更高。

身边的朋友都在买国外进口的野生海参，国内都是养殖参。同时加拿大食品安全世界有名，是食品安全监管最严格的国家之一。

从营养成分来说，生长水域，生长时间会影响到营养成分含量，通常，野生，足年份的加拿大海参的各类营养成分都比养殖参要高。

经美国、加拿大专家研究分析:加拿大海参营养丰富，蛋白质含量高达52.2%，海参多糖等活性物质约占15%，富含皂甙、维生素和微量元素等，脂肪含量低，仅有1%左右不含胆固醇，因此加拿大海参是海参中的保健营养极品从生长周期来说，加拿大野生海参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积累了丰富的营养物质和活性物质，时间越久积累的越多，滋补价值越大。

加拿大北极野生海参与国内的海参相比还是有不同的：

1、水域不同

加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大多数人口都集中在美加边境的加拿大南部几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。

2、生长期不同

加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。

3、加工方式不同

加拿大北极参是纯天然的海参，每次加工时都必须由加拿大卫生部检疫专员临场监督，绝对不加任何化学金属添加剂来除去含沙的内脏，纯自然最卫生进行干燥处理。

加拿大海参是纯天然野生产品，避免了养殖的投资和风险，所以说加拿大海参的价格要实惠。

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