虎门哪里有新鲜牛百叶卖

虎门哪里有新鲜牛百叶卖,第1张

东莞虎门泽黎食品商行。虎门有新鲜牛百叶卖在东莞市虎门泽黎食品商行。新鲜是一个汉语词语,读音为xīnxiān,意思是刚生产、刚收集或刚制成的。形容物品生产日期很近,没有遭受过多的污染。

东莞特产主要有:

荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹

专卖店地址:

在东莞市体育馆对面,鸿僖中心楼下!!!在东莞总站坐25路车,C2路车到"体育馆"下车走到对面就是了.

厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖,樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃,去粥城啦,那里有很多东莞特色菜。

东莞◇特产

麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹

麦芽糖柚皮

东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。

糖柚皮是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨干,以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础,用小麦化成麦芽,加之糯米,经发酵后制成麦牙糖,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,然后倒在糯米纸上冷却,即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便,会剪成三角形的小块包装好。

糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效,因而在建国后至上世纪80年代初期,曾名声大噪,年产5万公斤,驰名南粤,享誉东南亚。

中国荔枝数广东,广东荔枝数东莞,而且每年荔枝季节香港人成群结队回大陆吃荔枝也必奔东莞,因为吃成精的他们也知道东莞的荔枝是最好的。其中出名的品种有糯米滋,桂味,当然还有妃子笑,就是让杨贵妃笑的那种噢!现在因为不是荔枝季节,我就不说太多了.

东莞的香蕉最好的要数麻涌镇的.

麻涌香蕉有一种别名叫“过山香”的品种,一听这名字就已吓人一跳了吧?那你在买时怎样挑选它呢,你就要专找那种个头不大,表皮上有一些黑色麻点的,当地人形象地称之为芝麻点或梅花点。别看现在有些外国进口的香蕉个头大极了,有一尺多长,表面黄灿灿地看起来很漂亮,但你把两种香蕉放在一起一尝就分得出上下来了。麻涌的过山香皮又薄,肉又粉又甜,还香得不得了,那种外国大个蕉呢皮又厚,肉质又韧,半甜不甜,香味也似有若无,简直是金玉其外,败絮其中。

厚街的烧鹅赖粉是出名美味。

可能北方的来宾有些不知什么叫赖粉,它是用大米磨成粉,做成象面条一样,但它不是扁的,而是圆柱状的,吃起来特别滑爽。这个菜最讲究的是在汤上,要用整只鸡,大块肉,大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将赖粉在热水中一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,面上铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中再浸上了烧鹅的特别香味,简直就好吃得连神仙都要下凡了。所以来到厚街,这个美味是一定要尝的。厚街镇上各个小吃早餐店都有这道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪个店人多你就往哪个店去,绝对错不了。

厚街腊肠,有一个传说故事。

相传南宋末年,战乱不断,百姓为了避祸,纷纷逃入山中。当时厚街有个姓王的村民,把大米和碎肉拌匀,灌入肠衣中,用小绳束成一节节的,然后晒干,随身带备逃难。吃的时候或蒸或煮或烤,既可当菜又可当饭,而且非常美味。后来经过人们不断改进,就成了今天名闻海内外的厚街腊肠。在东南亚及港澳地区,东莞厚街的腊肠都是非常出名的。而且大家在购买时还可发现一个特点,就是它一节节特别短小,几乎象一个大红枣一样,所以又叫枣肠。可能是当年那个姓王的村民为了节约又取食方便而做成这么小的吧。不过它食用起来确实非常方便,而且还有个好处,比如说你剪取几个放在饭上蒸熟时,它的香味都会包含在肠里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴,特别浓郁。

东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜是这里饮食的一大特色。

百佳和吉之岛两个大型超市都在商场内设立了“东莞特产”专柜,您可以在上述两个超市内即可选购到称心如意的东莞特产了。


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