苏州市区哪里的羊肉好吃又便宜?

苏州市区哪里的羊肉好吃又便宜?,第1张

推荐你到白塔西路上就是与

皮市街

交叉口那边的那件

藏书羊肉

馆试试,味道相当的好!另外在

桃花坞大街

上也有一家,生意相当相当的火爆,你去那边就可以看到了!

这边的羊大部分都是内蒙古的,当地的政府和内蒙古进行了合作,由内蒙古提供,妍儿这边负责进行销售,这其实也算是互惠互利了,而且现在这个已经被做成了一个产业,我觉得还是挺好的。

其实到了苏州之后,肯定是要去吃一下藏书羊肉的,在苏州的郊外有一个藏书镇,这其实是一个丘陵地带。早在西汉时期的时候,有一个非常年轻的人叫朱买臣。由于这一带的丘陵青草特别的肥美,所以他就喜欢在这边放羊,然而吃着当地的青草,而朱买臣就在这儿看书,每次媳妇儿来查岗的时候,他就会把书藏到石头下面。到了后来东越开始造反,而朱买臣凭借着自己放羊看书的知识,就向汉武帝献策,这是依靠着他的策略才一直打败了东越,而朱买臣也是成为了会稽太守,由于他曾经在这边藏了很多的书,所以这个小镇就被称为藏书镇。

藏书镇被很多山包围,不远处就是太湖,羊儿们在这里面吃着肥草,喝着太湖水,所以这边的羊肉又肥又嫩,后来羊肉也是慢慢的成为了当地的特产。在农闲的时候,藏书镇的农民呢,就会炖羊肉吃顺带着,会卖一些羊肉挣点小钱,由于这边的炖羊肉特别好吃,名气也是非常的大,久而久之藏书羊肉就成为了当地的招牌,很多苏州人都特别爱吃这边的羊肉。

藏书镇的羊肉确实是非常有特色,汤汁都是奶白色的,而且羊肉带骨特别的鲜嫩,香气也是扑鼻而入,是在口中特别的软糯。藏书羊肉的烹饪手法也是非常的独特,在当地有很多大大小小的羊肉店,不过这些羊肉店里面的羊肉大多都不是本地的羊肉,而是内蒙古的羊肉。

臧书房羊肉好吃

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。


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