清镇哪里可以买得到冰菜

清镇镇市新店镇鸭池河农贸市场可以买得到冰菜。因为是位于贵州省贵阳市清镇市新店镇鸭池河农贸市场36号是一家专门卖冰菜的地方。冰菜又叫水晶冰菜、冰草,是我国新引进的一种特色的绿色蔬菜,其口感清脆,营养丰富,逐渐成为人们餐桌上的常客,加上晶莹剔透的外观特征成为了市场上十分受欢迎的食材之一。

有一种新品种蔬菜叫非洲冰草，和其他蔬菜不同，它的特点是叶面和茎上生有大量大型泡状细胞，里面有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。这种菜一般凉拌生吃，吃到嘴里脆嫩多汁，入口即化。冰草是近年来从非洲引进的新型蔬菜品种，因为整株都充满了水分，吃起来像水果，带一点类似苹果的酸味和天然的咸味。在市区兰溪门菜场，有摊位在卖非洲冰草，目前每公斤价格在30元左右，最贵时每公斤达50元左右。目前，国内非洲冰草产量有限，再加上运输要求极高（运输中不能有任何的挤压，否则就会损坏变质），所以售价较高。近期，之所以身价下跌，是因为非洲冰草属寒性植物，口感清凉，随着气温骤降，作为凉菜之一的非洲冰草失宠了。

是这个吗？

有冰草卖。冰菜又名冰草、水晶冰菜等，云南丽江就有冰菜卖。冰菜近些年在我国开始少量规模种植，并且在市场上因为很稀少，再加上营养价值很高，因此售价一直不便宜，常常要卖到10元以上一斤，所以也被网友称之为“贵族菜”、“高端菜”，但是其质感清脆、风味独特的特点，让冰菜依然很受欢迎。

---