近年来，蓬安县着重发展旅游业，比较著名的有司马相如古镇、龙角山风景区、大深南海、红豆村、乐乐生态公园，还有月亮岛的百牛渡江、嘉陵江畔湿地公园等等，现在还在源源不断地产生着新的景点。
作为土生土长的蓬安儿女，我也没能逛完所有的景区，作为长居它市的离乡儿女，每次回家，都忍不住想要去这些景区走走看看。
每次回家的时候，除了逛逛景区，更大的诱惑是品尝久久未能尝到的小吃。
个人认为蓬安最有名的特色小吃，有如下4样：
这是4样小吃中，唯一一样保质期比较长、可以打包外带的、可以直接邮寄的小吃。
姚麻花是店名，产品就是麻花，在蓬安已经有好几家分店，老店在龙角山下面的古镇里。麻花都是现做现卖的，有肉松、麻辣、白芝麻黑芝麻、咸的甜的等多种口感，酥酥脆脆的非常耐吃。
曾经大学的时候，远在上海求学，每个寒暑假，都会忍不住买上几大包稍到学校，自己吃也分享给同学，真的是非常珍惜来自家乡的味道。
而现在，却没有那么馋姚麻花了，但这一点也不妨碍我对它的喜欢，当然，和我一般喜欢姚麻花的人大有人在。
老蓬安锅盔是一种空心的馍，用面粉做的，有圆的也有方的，外面是酥酥脆脆的皮儿，内部空空如也，是用烤炉烤熟的。你还别说，做这馍还真是项技术活，不少人都做不出鼓鼓囊囊的中空的形状。
这馍当然不是全部，核心不能是空的。客人下单的时候，店家会用一把刀，把馍的边缘一侧划一道大口子，然后把拌好的川北凉粉灌进馍中央空间内，这新鲜出炉的凉粉锅盔就做好了。
一直到几年前，蓬安锅盔都只有两种，一种是凉粉锅盔，另外一种是凉面锅盔，如果再加上一种，那就是凉粉凉面混合的锅盔。
而今，却越来越不一样了，一些锅盔不但抛弃了小车售卖的模式，还开起了快餐门面售卖的模式，而且还增加了大量的品种，不但有凉粉凉面锅盔，还有卤肉锅盔等等。
但作为典型的蓬安人，卤肉锅盔总是吃不惯的，还是喜欢最最经典的——凉粉锅盔。
蓬安锅盔在其他地方也有，比如成都宽窄巷子就有一家老蓬安锅盔，做得还不错。但，不知道是不是换了地儿，总差了点味道。
也许随着年龄的变化，人的爱好也会跟着变化，以前我对锅盔和米凉粉的喜欢是不分伯仲的，然而现在我最惦记的就是米凉粉了。或许是因为它辣辣的味道吧！
米凉粉是用大米加工制作而成，其他地方大米加工的食品也不少，都是米皮、凉皮等等，只有在蓬安，我见到了这种米凉粉。米凉粉配上豆芽葱花、再淋上秘制的油，那味道简直爽爆了。
在蓬安专门卖米凉粉的店不多，真正有名的，也是蓬安米凉粉的鼻祖，叫唐氏米凉粉。店面在建设路上，靠近政府街，店面不大，每次都人员爆满，而且门口随时有两个店员专门负责外带的。
挺羡慕这老板的，能把小吃做到这种程度，真的可以算是成功了。
这不，老公昨日从老家回来，我一口气吃了两份米凉粉，那辣辣的软软的滋味，真的是太爽了，一口气两份，还感觉没吃够，别笑别笑，哈哈~
米粉和米凉粉就一字之差，而且都是大米做的吃食，不过米凉粉是干拌，米粉是注定要淹在汤汁里的就餐。
更不同的是，米粉店在蓬安是四处皆是，一个成型的小区，一个门附近至少有一家米粉店，可见米粉十分受蓬安人的喜欢，是蓬安人最喜欢的早餐之一。
蓬安米粉不粗不细，先用水浸泡一晚，做好绍子调味料，待用。
第二天，迎来客人的时候，抓上一把，在滚烫的开水里烫一烫，装进碗里，配上特意熬制的骨头汤，再加上或肥肠或牛肉的绍子，再加上调味料，配上葱花香菜海带丝泡菜豌豆等等，成了。
天呐，想想就流口水了，所以每次回家都不可能错过哦。
蓬安米粉，不像绵阳米粉，太细了，还会坨在一起；也不像其他地方的粉，太粗了，有吃面的感觉。蓬安米粉一切都刚刚好的样子，简简单单就能开吃，一分钟一碗，绝对的高效率，而且入口很麻辣鲜香，真的很让人回味。
说四川人会吃，感觉蓬安人更是其中的翘楚。蓬安小吃也远远不止上面4种，更有名的还有再川北凉粉，特色的还有蓬安烧烤（尤其豆干）、红糖糍耙、烤红薯等等等等，真是数不胜数。
真是此物只在蓬安有，其他地方何处寻？就算寻到了，似乎变了个地儿，一切就不那么地道了。
我是蓬安人，我喜欢蓬安的小吃，如果你刚好路过蓬安，如上小吃不要错过哦~
后记，原谅我，本来只想写米凉粉的，结果写了好几样，一下就长了，表示无奈地笑笑，哈哈~
作为一个南充人，对当地的特产再熟知不过了。南充特产有：
1.南充丝绸
南充丝绸是特色传统丝织工艺品之一，因产于四川省南充市得名。2005年4月被中国丝绸协会授予"中国绸都"称号。南充丝绸具有光泽一致性好，织物表面光洁、色泽均匀、手感柔软、弹性好，平纹织物不易起皱等特点。目前产品有丝绸被，丝绸睡衣，丝绸围巾等产品。
2.张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。因其外观特征为"表面墨黑内心红亮"恰好和猛将张飞的形象相似，故称"张飞牛肉"。
3.姚麻花
姚麻花历史悠久，传承至今，，现为国家注册商标，地方知名品牌。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与景区里内富含铁，硒等元素健身养生的神龙泉水精致而成，目前已开发有椒盐，肉松，芝麻，红糖系列产品，成为蓬安特产之一。这里的麻花品种绝对超乎你的想象。
4.南充米粉
在南充，“锅盔、凉粉、再来一碗米粉”，组成了饮食文化符号“南充套餐”。南充人的一天是从一碗米粉开始的”，米粉浸染着南充几代人的回忆，也是南充地方小吃特产，其中羊肉米粉曾今是朱老总回家省亲点名要吃的特色米粉。
如果想享受味蕾上的快乐，快来品尝这些特产吧。
悠悠古蓬州，司马辞赋烁古今；滔滔嘉陵江，相如故里竞风流。
蓬安，古之相如县，乃一代赋圣司马相如故里，历史悠久，人杰地灵，风景秀丽，资源丰富。
蓬安，春秋系巴国地，秦属巴郡，汉初置安汉县，公元507年置相如县，公元569年建蓬州，1913年改蓬州为蓬安。
蓬安在经历了数千年的锤炼与洗礼后，如今已成为远近闻名的旅游胜地。琴台夜月、嘉陵晚渡、牛渚渔歌、五马排空、广慈晓钟、马鞍樵唱、石壁晴云、双蓬叠翠，此乃蓬安“古八景”，令人叹为观止。鬼斧神工的小乐山群佛塑像、栩栩如生的千佛岩的摩岩石刻、雄秀挺拔的龙角山公园、横亘半空屏立的燕山抗蒙古城、风光秀丽的大深南海度假村、幽深静逸的省级白云风景名胜区、闲适愉悦的河舒桃花村、高洁清雅的十里荷花带，组成了蓬安的“新八胜”，令人留连忘返。
苏轼洗墨池、周子讲学处、相如故宅、长卿祠、悬棺、玉环书院、神农祠、固州寨、利溪廊桥等虽历尽千年沧桑，遗迹犹存。
苏轼、吴道子泼墨挥毫，潇洒慷慨；周敦颐讲学濂溪祠、颜鲁公旧治石碑，激昂奋发，风采依旧；燕山寨、红军街，抵御外侮，保家卫国；明清的街衢、码头，古色古香，古风流响……道不完的千年风情，看不厌的蓬安美景。
当前，蓬安正着力打造“省级历史文化名城”、“五大名人故里”精品，城市新名片更加耀眼夺目，“千里嘉陵第一桑梓”风采焕然一新。蓬安以其旖旎独特的风光、博大精深的文化底蕴、气势滂沱的名胜古迹，积极打造国家AAA****景区，营造最浪漫的休闲家园。
蓬安儿女正秉承司马相如遗风，对接西部大开发的国策，深度挖掘厚重的历史文化资源，以建县1500周年为契机，以“四大建设”为抓手，勇于探索、积极追求，促进蓬安面貌日新月异。
嘉陵舞袖迎远朋，相如新赋待嘉宾！蓬安期待着八方来客，或旅游、或休闲、或投资、或兴业，共同创造相如故里发展新辉煌！“一条襟带隔蓬州，数里平沙接渡头。云里鱼鳞江上市，镜中蜃气水边楼。牛毛漩急滩声壮，龙角山高树影幽。遥想爱莲人已古，光风霁月至今留。”伴着广慈晓钟牛渚渔歌，枕着嘉陵晚渡琴台夜月，诗意挥洒，缠绵悱恻，古人如是吟咏。 “嘉陵江对这里真留恋，欲走不走总绕弯，这里山川秀美人风流，这里的故事说不完。”翘首五马排空石壁睛云，聆听马鞍樵唱双蓬叠翠，高峰入云，山水如画。古风徐徐，秀美蓬安，今人这般礼赞。走进周子古镇 一日读懂千年[古镇旅游] 阅读:276 日期:2009-8-5 来源:网络 [打印] [关闭]邓四平/文 “一条襟带隔蓬州，数里平沙接渡头。云里鱼鳞江上市，镜中蜃气水边楼。牛毛漩急滩声壮，龙角山高树影幽。遥想爱莲人已古，光风霁月至今留。”伴着广慈晓钟牛渚渔歌，枕着嘉陵晚渡琴台夜月，诗意挥洒，缠绵悱恻，古人如是吟咏。 “嘉陵江对这里真留恋，欲走不走总绕弯，这里山川秀美人风流，这里的故事说不完。”翘首五马排空石壁睛云，聆听马鞍樵唱双蓬叠翠，高峰入云，山水如画。古风徐徐，秀美蓬安，今人这般礼赞。一次亲密接触，无限美好回忆。快乐出发，相约蓬安。当我深情地走进四川旅游十大风情魅力名镇————周子古镇怀抱的时候，我蓦然发觉自己扑进了母亲慈爱温暖的怀抱，越往里走，越发感觉到自己又仿佛走进了一条深邃辽远的时光隧道，走进了一部博大厚重的历史文化经典著作，走进周子古镇，一日读懂千年。 妖娆秀丽、千古浪漫的周子古镇 周子古镇，至今已有1500余年历史。是相如县建县即南朝梁代以来，陆续兴起的一座码头古镇。该镇位于嘉陵江左岸傍于新县城，以上河街、下河街、盐店街(又称红军街)、顺河街四条古街为主，古镇兴起于南朝梁代，繁荣于唐代。古镇三面环山一面环水，水陆交通便捷。周子镇原名舟口，又称舟镇，取嘉陵江上往来舟船皆停泊于此之意。宋代理学鼻祖、《爱莲说》的作者周敦颐，世称濂溪先生，因仰慕汉朝大文学家司马相如横溢的才华和一曲凤求凰浪漫传千古的爱情经典，于是乘船专程到古相如县来朝圣怀古，蓬安士绅学子慕濂溪先生学识人品，闻讯列队于驿马道旁，欢迎并盛情挽留濂溪先生逗留舟镇讲学。宋以后，修爱莲池，建濂溪祠，立石碑刻铭诗以作纪念。因此，舟镇从此更名为周子镇。周子古镇的码头，至今虽历经千年风雨沧桑岁月的洗礼但依旧保存完好，千年以前濂溪先生于此登临古镇。古渡码头依江而建，仿佛一个古朴典雅的古时点将台一般。“周子古渡”四个大字，雕刻在江畔的青石墩上，赫然醒目，古朴中彰显着典雅，大气中透露出厚重。整个古渡码头均是青石板和青条石铺砌而成，直接伸入江水之中，有的石板至今仍可看见当年南来北往的商贾赶马驮运货物时走过的马蹄印痕；那拴靠船只粗大的铁链，仿佛依稀诉说着古码头往昔的繁华和岁月的峥嵘。如今的古码头上，青铜雕塑着驮盐的船工，贩运货物的马夫，赶场的农妇，那码头石头墙上还雕刻着《嘉陵江船工》、《司马相如与卓文君》、《凤求凰》等等浮雕作品，完整而生动地再现了周子古镇码头悠久的历史与厚重的人文。 古镇的码头上，最吸引人眼球的当数当地的嘉陵江渔民和江上的渔船。据资料记载：嘉陵江蓬安段有180多种鱼类，野生的鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青膳、翘壳、青波等等，其中最著名的当数嘉陵江蓬安段里的特产石梁沱江团了。据悉，这种江团，下颌上有一点丹砂一般的红印迹，此鱼品尝起来肉质细嫩，味道鲜美，曾是历朝历代进贡朝廷的贡品。每天清早，江面上当熹微的晨光微露之时，江上的渔民们“卖鱼”的吆喝声便仿佛山歌一般嘹亮地响亮起来了，接着便是纷至沓来赶来买鱼的讨价还价声、过称、算帐声，人声鼎沸，热闹异常。忙得不亦乐乎。 “打铁铺” 、“爱莲池” 、“万寿宫”、“濂溪祠”古风古韵 “张打铁，李打铁，打把剪刀送姐姐。”那儿时童谣里的记忆在古镇里依旧保存完好。走进古镇，可以看见一家唐姓兄弟的打铁铺，这个打铁铺是周子古镇古商铺的一个缩影，至今已逾上百年历史。看着火炉中迸溅出的铁花，听着叮当叮当作响的打铁声，你会以为时光流转，仿佛梦回到了远古的生活。 紧挨着唐氏兄弟打铁铺的不远的一家商铺便是古镇里闻名遐迩的下河街姚麻花了。据传，麻花原是宫廷食品，清乾隆年间，周子古镇下河街的一位姚姓商人把它带回家乡周子古镇，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状，备受顾客青睐和欢迎。如今，周子古镇里姚姓商人的后人继承祖业，并不断研制创新，尤其是古镇开发旅游创建国家AAAA级旅游区以来，下河街的姚麻花生意更是红火，每月收入均在一万块钱左右。 品位完古镇姚麻花精彩的麻花制作技艺，继续向前走去，一街古风古韵扑面而来，街道两旁全是古老的穿斗木结构式的瓦房，朱红的铺板门，雪白的石灰粉墙，星星点点的写着“茶”、“吃”、“酒”字等青白的布幡，檐下挂有鲜艳的大红的灯笼，入夜时分，次第亮起，如梦如幻，让人顿觉仿佛走进了一个扑朔迷离的远古时空隧道。 古镇里的茶馆是极具特色的：屋里摆有八仙桌，厚实的长条凳，雕刻精细的镂空窗棂、窗花，高大结实的木柱支撑起整个茶楼上下两层，古韵天成，茶馆宛如仙宫洞府一般。走进门去，眼前顿时豁然开朗，休闲品茗的人们，怡然自得。尤其是古镇逢集赶场的日子，茶馆里更是座无虚席，他们自在惬意地稀哩哗啦地搓着麻将，或者悠闲自得地推着古老的牌九，或坐在敦敦实实的太师椅上惬意地养神，或躺在古色古香的竹凉椅上舒适地聊天，或瞪着大眼观看着电视里精彩的节目，或疏懒自在地看着嘉陵江一江碧绿清澈的江水静静地远逝而去，或闭着双目，静听古镇里的黄桷树上知了一波高过一波的清音，或三五人围在一起摆起五彩斑斓的龙门阵，天南地北讲述起兴衰沧桑的过往烟云。 “予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖；中通外直，不蔓不枝；香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”走进周子古镇，那爱莲池委实是不得不去一看的风景。相传，宋朝理学宗祖、大哲学家周敦颐先生脍炙人口流传千古的名篇《爱莲说》就写就于此。爱莲池就位于一条叫“水井湾”的小巷深处，老远就可以看见池前坝子里一方雪白的假山石，小巧玲珑，石头雪白，石质细腻，高约二三米，宛如飞来仙石，假山石正面镌刻有：“爱莲池”三个大字，流水行云一般，十分醒目，老远看去，活泼的笑脸一般，仿佛正盛情欢迎你的光临。走近细观，更宛若三朵鲜艳的红莲绽放石上，让人倍感亲切而神奇。如今的爱莲池池面并不太宽，大致二三亩之地，池塘上建有别致的小亭，飞檐翘拱，雕梁画栋，小亭与池岸以曲折宛转太极图一般造型的栈道相连，错落有致，别具匠心，可让人直通池塘深处。池中单独开辟而出的小池，植有莲荷，时值初夏时节，碧绿的新荷，刚刚冒出碧绿的叶片，紧紧地贴于水面，上面水珠滚动，晶莹剔透，鲜艳的睡莲次第盛开，那一抹抹新鲜的绿意，在炎热的夏日给人无限的凉爽和惬意。登上池岸，便是“濂溪祠”。祠堂占地数亩，雪白的粉墙，金黄的琉璃瓦片，外筑高大的围墙，墙里墙外，绿树环绕，鸟语花香，空气清新，给人的感觉十分静谧安详而和谐，俨然一个清心修性的世外桃花源。 走出濂溪祠，回到古街。拾级而上，出现在面前的便是万寿宫：万寿宫始建于明代，是迁来古镇的江西人筹资建设的，因此又叫江西会馆。万寿宫是江西人祭祖、交流、集会的场所，占地3000余平方米，整个建筑为单檐悬山式风格的单进四合院，高大的门楼上设有戏台，正殿里供奉着许真君，两层的回殿是休闲的场所。破“四旧”时，门楼、戏台、正殿、二层回殿均被拆除，只留下了改成普通民居风格的一层回殿。 万寿宫大门正对面的墙壁上，用青石雕刻着深浮雕九龙戏宝图。其活灵活现的形态，仿佛九条龙正在盘旋飞腾，使得满壁风生水起灵动神奇，表现出雕刻者高超的技艺和古镇人民美好的祁愿。周子古镇：忆往昔峥嵘岁月稠，当年红军行经处 忆往昔峥嵘岁月稠。踏着青青的石板路，从历史的深处一路迤俪而来，继续前行，便走进了古镇的红军街，那是当年红军曾经路过的一条小街，小街以前并非此名，先前贩卖盐巴的盐商云集此街，故称“盐店街。”上个世纪30年代，张国焘、徐向前领导的红四方面军红九军由此街经过强渡嘉陵江，从此小镇人民为了纪念红军队伍，便将小街更名为红军街了。现在的红军街的高大石墙上还留存有当年红军留下的“武装保卫苏维埃”“拥护中国共产党“、“取消一切苛捐杂税”等标语石刻。街里的有青翠碧绿的连理枝、枝繁叶茂的金银花，还有当年托运盐巴经过的商人歇脚拴马的拴马孔，更为吸引人的是那家家户户门前的鹅卵石，据说那既是古镇人家歇息时的天然小凳子，又是家家户户辟邪的镇宅之石。红军石刻标语旁边是周子客栈，当年周敦颐下榻的这个客栈，是经典的川东北民居风格的建筑物，其独特的造型，充分体现着设计者的匠心独运。院内两株古老的黄桷树，距今均有数百年历史，它无声地诉说着过去，成为了客栈历史的最好见证。如今的周子客栈已经改造成为了古色古香的四星级酒店，共有两层，占地约2000m2，能同时容纳300多人居住、餐饮和休闲。其优越的地理位置，清幽静谧的环境，五星级的设施设备，让人身心舒畅。 “山、水、城、文、史”和谐交融 时光飞逝，逝者如斯。千年时光过去，如今古镇内的古民居院落群依旧保持明、清以来的原生状态，镇内庙宇高据，古意盎然，雕梁画栋，古韵悠远，现保存完好的具有明清风格的穿斗式木结构建筑共有3000余套（间），原汁原味原生态的古民房沿着千米长、五米宽的石梯两侧布局，首尾相连，错落有致，粉墙黛瓦，各具情调，三条主街星罗棋布镶嵌其中，静静地覆盖在宁静秀美的嘉陵江畔。“山、水、城、文、史”在古镇和谐交融，浑然天成。历经千年风雨沧桑，周子古镇蕴育了厚重独特的嘉陵江坡形码头古镇文化。周子古镇的坡形码头，全省独有此景，全国也极为罕见。
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