湖州哪里的也为比较好吃啊 ???

湖州哪里的也为比较好吃啊 ???,第1张

湖州,自古以来素有“丝绸之府,鱼米之乡”,而在湖州也有着各种各样的特色美食和小吃。那么,湖州名小吃有哪些?我整理了湖州十大小吃,有湖州四大名点如湖州大馄饨、湖州千张包子、玫瑰酥糖、湖州粽子,还有南浔定胜糕、细沙羊尾、安吉吴均汤包、德清新市茶糕、长兴干挑面、张一品酱羊肉等湖州有名的特色小吃,一起来看看湖州必吃的美食小吃吧。

1、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江湖州最具代表性的传统名小吃,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等原料为馅,馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成,成品皮薄馅多,汤鲜味美。作为湖州著名的传统面食小吃,湖州大馄饨尤其以周生记馄饨比较出名,与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖同为湖州“四大名点”,驰名江、浙、沪一带,还被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”、“中华名小吃”。

2、湖州千张包子

千张包子是湖州著名的传统名点,最早由清末湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料,包成长枕形的包子,配细丝粉制作而成,至今已有一百多年历史。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩,具有薄而韧、香浓汁鲜的特点,与湖州大馄饨、诸老大粽子、震远同玫瑰酥糖并称为湖州“四大名点”,成为湖州著名的特色小吃之一。湖州千张包子尤以丁莲芳千张包子、震远同千张包子比较有名,还被浙江省农业农村厅评为“浙江十大农家特色小吃”,而丁莲芳千张包子更是被中国旅游协会评选为“中国金牌旅游小吃”。

3、南浔定胜糕

南浔定胜糕因形如银锭(元宝状)而得名,是湖州南浔古镇最具代表的特色小吃,也是湖州著名传统糕点类小吃,源于南宋,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的,糕上有“定胜”两字,故被称为“定胜糕”。如今,在南浔,每逢佳节或喜事,当地人都会摆上这道糕点,寓意“一定胜”。南浔定胜糕呈淡红,松软清香,入口甜糯。

4、震远同玫瑰酥糖

玫瑰酥糖与诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子合称为湖州四大地方传统名点,是中华老字号震远同“茶食四珍”中的一珍,是湖州著名的糕点小吃。震远同玫瑰酥糖创制于清咸丰年间,是由“屑子、酥心、骨子”制作而成,具有香气扑鼻、入口细腻,甜而不厌,松而不散特点,以“香气浓郁、食不粘牙”的特色而驰名中外、名噪江南,名列湖州“四大名点”之冠。玫瑰酥糖尤以震远同玫瑰酥糖比较有名,并多次荣获省名特优新品的“玉兔奖”、省农博会金奖、食品博览会金奖等。除了玫瑰酥糖,震远同酥糖还有芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等。

5、湖州粽子

湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点,为端午节食俗特色食品。湖州粽子的最大特点是里头的馅料特别的丰富,外形是长条的四角形,细长的粽身不但受热更均匀,而且每一口都是饱满的米粒和馅料。湖州粽子分为咸甜两种,以细沙甜粽和鲜肉咸粽最出名,甜粽中特制的玫瑰细沙乌黑油亮、味甜而糯;咸粽以新鲜猪肉,浸泡上等酱油,首尾均有馅心,味鲜而香。湖州粽子有蛋黄粽、满天星粽、豆沙粽、鲜肉粽等,各具特色。湖州粽子中又以老字号诸老大粽子比较有名,诸老大粽子与震远同玫瑰酥糖、周生记馄饨、丁莲芳千张包子合称为湖州四大地方传统名点。

6、安吉吴均汤包

吴均汤包是湖州安吉著名的特色小吃,采用原始的传统工艺及秘方制作而成,具有皮薄馅大、汤汁味美、鲜美流溢、肉香浓郁的特点。据传,吴均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家吴均,因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。吴均汤包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特色,皮薄、肉馅紧实,是吴均汤包在包子界立足的制胜法,晶莹剔透的包子皮、若隐若现的肉馅儿,一口咬下去,包子里的汤汁会瞬间在嘴巴里蔓延开来,口口浓郁,能让你吃上瘾。吴均汤包还被浙江省农业农村厅评为“浙江十大农家特色小吃”。

7、细沙羊尾

细沙羊尾,因其外形酷似湖羊尾巴而得名,是用红豆沙、猪板油、鸡蛋清等制成的一道甜点,是湖州人逢年过节、招待宾客、操办酒席中不可缺少的一道甜食,也是浙江湖州传统的特色名点。细沙羊尾制作工序较为复杂,采用上好板油薄片包卷细豆沙加干糯米粉制成馅心,再挂上蛋糊,入油炸至金黄,撒上绵白糖和玫瑰花碎片,制成后味香甜软糯,其色泽金黄,体形丰腴,脆中带软,郁香鲜甜。

8、德清新市茶糕

德清新市茶糕是德清水乡古镇新市镇的传统糕类名点,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松、香、鲜三大特点,是以糯米粉、米粉为皮,酱肉为陷,外形四方的一种糕点,是湖州著名的糕点小吃,也是德清的一张美食金名片。新市茶糕的历史可上溯到南宋,至今已有千年历史。作为湖州著名传统早点,口味鲜美,馅多皮薄,汁多软糯,咬一口糕,呷一口茶,其味无穷。

9、张一品酱羊肉

张一品酱羊肉是湖州百年老字号张一品的招牌美食,距今已有一百多年历史,选用嫩湖羊,以炭火焖,用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。其特点是色泽红亮,汁浓肉嫩,酥而不烂,鲜嫩可口,色、香味兼备,不仅是湖州百年传统名菜,也是湖州有名的特色小吃,除了堂食,还可以真空包装带走。

10、菱湖雪饺

菱湖雪饺是湖州市菱湖镇的传统名点,距今已有三百多年的历史,其外表雪白,口感松软酥脆,甜而不腻,十分具有特色,深受当地人的喜爱,也是湖州著名的特色小吃之一。“雪饺”是个形象化的名称,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜,再配上一杯绿茶,就是绝佳的茶点搭档。

湖州市区哪里有好吃的餐馆

湖州市区的周生记馄饨店、丁莲芳千张包子店,座落在湖州市中心衣裳街口红旗路,是湖州城里颇具盛名的小吃店,乘2、5、10、11、12、13路公交在银泰商业大厦下车即可。市区各大街小巷另有各种大小不一的小吃店,也都能吃到当地不同特色小吃,足以让人撑饱肚皮。

曹记馄饨 地址:人民路上肯德基旁的弄堂里或吉山西区新华菜场附近

华华酸菜鱼 地址:湖州日报斜对面 网友点评:好吃,炒菜也比较便宜,推荐拌黄瓜、醉花生

春蕾面馆(酸菜鱼)特色 地址:浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里

金师傅馄饨 地址:三家分店(广场后路,凤凰路,红丰) 网友点评:料多,味鲜 乡粥 地址:福来福大酒店的停车场入口处对面 网友点评:口味清淡,适合夏天去,而且粥的品种也比较多。淡薄之中滋味长

温州风味韭菜小锅贴 地址:蓝宝石大厦斜对面(龙柏边上) 网友点评:个小味好

天下第一包 地址:东街菜场斜对面 网友点评:鲜肉大包,买的人很多,清晨生意尤为火爆

舟山饭店 地址:环城西路城市监查局对面

湖州有什么好吃的饭店

锦绣天地大酒店20楼的韩国料理挺不错的 环境也很好的。 还有湖州传统的美食啊 比如周生记 丁莲芳 诸老大什么的

湖州有哪些饭店的菜好吃?

土大力酒店.凤凰路美欣商务大厦一楼,

湖州浙北大酒店 四星级酒店

湖州天皇大酒店

湖州宾馆

湖州市书香饭店

牧羊人家

小绍兴

苕上人家

湖州国际酒店,湖州红旗路117号

德清雅兰国际酒店,湖州市德清武源街659号

湖州香溢酒店,湖州市环城东路288号

湖州天煌酒店,湖州市龙溪北路168号

湖州好吃的地方?

一、生煎 锅贴

1、龙柏:东街(威莱大街)上,生意好的没话说,个虽小,味道没话说

2、江江:龙柏斜对面 威莱大街证券商行对面 不焦不嫩,皮薄薄的,还有汤水 3、强胜:市陌 十字路口那

4、荣记:新华路,早上和晚上才有,就在新华菜场那边

5、温州风味韭菜小锅贴 :蓝宝石大厦斜对面(龙柏边上) 个小味好

二、馄饨

1、曹记馄饨:味道鲜美 个大 个人觉得就是选择的太少 人民路上的KFC的弄堂里(这个MS搬了),吉山西区新华菜场附近,市陌的菜场

2、施史馄饨:经常会去吃,店不大,种类也不少,生意不错的 原金豪门大酒店对面(老吉山影剧院)

3、金师傅馄饨:广场后路,凤凰路,红丰,市陌等好几家分店,偶尔吃下还不错的

三、面

1、双林面馆,个人比较喜欢,有两家,府庙一家,东街上一家

2、南洋饭店后面的鸭肠面

3、南街中医院对面的阿龙面馆[牛茎面] 志成路弄堂里

4、广达出租车公司边上[轮船码头对面][[小排面]]

5、大东桥下李记[[牛茎面,鳝丝面]

6、红辣椒面馆,乐乐面馆 都在新骇路上

7、北街老辣椒 吃的故事 8、红丰面馆

四、包子

1、天下第一包 东街菜场斜对面 ,肉包子,5角钱一个,买的人很多,早上都是排队的

2、市陌的杨大包子 安庆包子,杨大我觉得比不上原来了

3、湖州一包,现在哪都能见,味道有差异 4、蟹黄包:新华路上 汤味道不错

五、糕点

1、蓝宝石那的肉糕 原来读书都会起早去买的

2、杨三毛刺毛圆子,很好吃的

3、市陌菜场那还有盘汤圆店 .........

六、煲

1、中心广场边什锦煲店 在市中心晚了就会去吃 吃的人也很多的 2

、吉山的小西街煲店

3、凤凰金生堡店 凤凰国贸大厦停车场2楼 ,位置偏僻,生意超好 .......

七、酸菜鱼

1、华华酸菜鱼 ,湖州日报斜对面,好吃,炒菜也比较便宜,个人推荐拌黄瓜、醉花生

2、湖东铁道部新村旁的酸菜鱼

3、春蕾面馆(酸菜鱼)特色 浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里 味道鲜 4、老马酸菜鱼 塔下街 招牌菜---酸菜鱼, 环境卫生有点对不起顾客(个人认为)

5、三中边阿三的酸菜鱼

6、味之缘:金婆弄里

7、香锅里辣的水煮鱼,在金碧辉煌原(万家灯火)的隔壁。有微辣 中辣,特辣。

8、南街红辣椒湘菜馆/服务态度不错/卫生/推荐菜剁椒鱼头

八、小饭店

1、墙壕里的小龙虾

2、安吉龙虾王 ,青塘路

3、发发饭店 环城西路急救站对出来

4、金婆弄里的味之缘和臭的香, 酸菜鱼和烧鸡公都很好吃,生意很好的.最好早点去,要不就晚点去。

5、在环城西路城市监查局对面有家舟山饭店,里面卖的神仙煲 味道特好,是用鸡和螃蟹等用独家秘方炖出来的,要预定才有得吃,味道十分好!!还有那里老板娘特制的 豆腐庄子 也很美味哦,想想都来口水啊,各位有兴趣可以去尝尝,不过记得要先预定

6、云起/在城北大桥桥堍头/云起腊味褒仔饭真的不错(有朋友说没了)

7、人民路的江南小厨也不错

8、塔下街老马往东公共厕所对面的经济小吃,经济精致好吃

九、其他的小吃

1、黄桥烧饼,大东十字路口,五毛角一个

2、精武鸭脖子 浙北影城对面 新华路上还有两家,菜场对面

3、华庭烧鸡

4、乡粥,口味很清淡,适合夏天去,而且粥的品种也比较多。淡薄之中滋味长 5、图们烧烤/狮象弄/各式烧烤

另外介绍下,米家,这个里面菜很好吃,具体为之说不清。小绍兴,里面的土豆饼。大方传统,实惠经济。师院的垃圾街也算一道风......>>

湖州有什么特色的饭店?

千张包 丁揣芳楼上的炒菜也不错

浙北大酒店也蛮好的,“剁椒蒸双臭”好吃极了,不过要早点去,晚了就没位子了。

湖州那家饭店比较适合朋友聚餐的,又好吃点的菜?

燕燕美食,在湖东路上。价格比金龙贵一点,但我觉得他们的好吃。

湖州有哪些高档餐厅?

湖州蕉叶---泰国馆子,工 万家灯火,

天皇大酒店,

浙北大酒店,

麒麟阁,

湖州嘉年华大酒店

湖州东吴银泰城有哪些值得一吃的店

有很多,咕噜咕噜火锅,1178海鲜自助,炉鱼,法式铁板烧,满记甜品,彻斯叔叔,外婆家,品尚豆捞等等,都可以的,吃完可以在德纳看电影,地下停车也方便

湖州适合同学聚餐的餐馆有哪些?

恩,大方传统菜,很不错,很不错滴,便宜实惠,好吃

湖州那些餐馆环境比较好的?

一般的小饭店比较乱 环境太差

主题餐厅消费相对又比较高

以上条件还是建议茶餐厅

虽然没有很多菜 但是气氛还是可以

吃完饭可以点些喝的东西聊聊天

楼上说的阿拉丁在北街 也是新开的 环境还可以

隔壁的延和也还好

还有竹翠苑的蓝苑

像这种茶餐厅在湖州也比较多的 平时可以留意下

(个人建议 仅供参考)

湖州美食排行榜前十名:

1、生煎肉饼

第一口很惊艳,酥脆可口有肉味!但现在想想回味还是很好的。

2、细沙羊尾

记得长辈们经常会提起,在他们那个时候的细沙羊尾是用新鲜猪油配合红豆沙做成的,做工复杂,但是口感和现在的是完全不同的,其实很多东西都是这样,越旧的其实偏偏越好。

3、白灼鱼圆

用太湖白鱼做的,鱼肉的腥味都不太有,入口即化,“肉感”很飘,非常清淡的鱼圆,据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,此后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。

4、双交面

双交面为江南古镇的一个特色小吃,有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等10余种,尤以双交面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。

5、粉丝千张包

丁莲芳千张包选用薄而韧的豆制千张,内裹以纯精腿肉丁,配以开洋、干贝、安吉孝丰所产蝴蝶片笋衣和炒熟芝麻等。包得紧密不透气,可久煮不糊。

汤点辅料独特,丁莲芳千张包选用特制粉丝和秘制辣油,为独门秘器。

5、镬糍

现在已经很少有人在街上手摊镬糍了,但是每次想起爷爷做得镬糍汤,甜甜糯糯的心里便暖暖的。

6、定胜糕

定胜糕色呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。

7、千张包子

千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。

8、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成,皮薄馅多,汤鲜味美。

9、雪饺

湖州特色小吃,甜度适中、风味独特。

10、汤圆

湖州特色小吃,入口绵软、糯性十足。


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