陈江哪里有小吃街啊

陈江哪里有小吃街啊,第1张

陈江小吃街在惠州市惠城区华盛东街。根据查询相关公开信息显示,截止2022年12月22日,惠州市惠城区华盛东街带动地方经济发展,打造美食街就是打造文化,是城?市文化风景?和旅游观光?地随着消费理?念的转变和?商业模式的?多样化,特色街区在?全国迅速发?展起来,已成为打造?城市名片的形象工程?。

惠州有小吃街,在惠东县惠东大道路与小吃街交汇处;

具体品名有:

1.南昆山观音菜

南昆山观音菜是誉为回归线的绿洲的南昆山所独有的一种蔬菜。这种外型似兰花叶,碧绿而无污染的观音菜,入口先感有韭菜味;

2.台山虾羔

夏秋汛期大量苗虾上市,选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的小苗虾,用咸水冲洗,去其杂质、泥土,晾干后置瓦器中;

3.豆腐花

黄豆能制成多少东西?豆腐、豆浆、腐竹、豆鼓、豆腐花,举不胜举。戴上你的眼镜,欣赏一下具有客家特色的豆腐花担子;

4.百草油

罗浮山中异草多,汉代葛洪即在此采药炼丹。罗浮山百草油最初是由山中道士炼制,已有400多年历史;

5.甜茶

罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采集罗浮山野生的独有茶种,以独特的传统工艺精制而成的特产,味道甘甜可口;

6.酥糖

博罗酥糖选用当地产的黑白芝麻,以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料,酥松可口、甜而不腻,是只有博罗才有生产的地道特产;

7.凉果

惠州四时佳果品种繁多,但保鲜不易,携带更不方便,博罗凉果不失为两全其美的选择。博罗凉果有陈皮梅、甘草梅、话梅... 详细内容7点评:0

8.发糕

发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的。因为制作过程总往往混入花红粉;

9.酥醪菜

罗浮山酥醪菜又名仙人菜,是地处罗浮山北峰的酥醪村特产的干菜。由于酥醪村土质肥沃,气候独特,水源无污染,加上酥... 详细内容9点评:0

10.敛糕

敛糕,惠州话读作“敛校”,是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;

11.酿豆腐

酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,岭南不产小麦,逢年过节,南迁的中原人就以酿豆腐代替饺子;

12.窝全鸭

八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔制作而成;

13.沙糕板

惠州风俗,小孩出生“做半月”,外婆必定要做沙糕板,分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合;

14.梅菜扣肉

梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐被称为“惠州三件宝”,精选横沥土桥梅菜芯,上好五花肉,要经过煮、炸、焖、蒸等工序;

15.盐焗鸡

盐焗鸡是东江传统菜中的一大名菜,已有三百多年历史。传说它来源于东江惠阳盐场用盐储存熟鸡的习惯;

16.罗浮山酥醪菜

罗浮山酥醪菜是位于博罗境内的罗浮山酥醪村出品的干菜,又名仙人菜。来源于地处罗浮山北峰的酥醪村;

17.狗肉煲

我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉,也产生了各种各样的烹制方法,而惠州人最喜欢狗肉煲。狗肉用香料、味料爆透;

18.梅菜

惠州梅菜与广东芥菜属同一种类,外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平,梅菜茎略圆,中间凹陷,一棵梅菜可高达60厘米至100厘米。


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