峨眉山市那里办酒席比较好？

峨眉山市办酒席的地方很多，像什么农家乐啊，大型酒店都在承办酒席宴席。但是你必须要量力而行，因为好的酒店他们的价格都比较贵。但农家乐的话，他们价格相对就要便宜一些。如果你办的桌数比较多的话。我建议你到雪魔芋生态园。或者是寿山农家乐。这两个地方接待能力很强，他们的地方很宽敞，可以同时接待上千人玩耍。

景点：报国寺、第一山亭、金顶、清音阁、万佛顶、万年寺、白龙洞、伏虎寺、洪椿坪、雷洞坪、清音平湖 、双桥清音、无梁砖殿、迎宾滩、自然生态猴区、九老洞、雷音寺、圣水禅院、息心所、洗象池、仙峰寺、初殿、广福寺、华严顶、遇仙寺

住宿：峨眉山国际度假会议中心暨峨眉天颐温泉度假大饭店（四星级）位于温泉康体、康疗、康乐为主题的峨眉山温泉度假区内。

红珠山宾馆（五星级）宾馆位于峨眉山麓报国寺旁，拥有660亩的原始森林，湖泊和森林温泉等22项运动休闲娱乐项目。

峨眉山大酒店（四星级）位于中外闻名、风景秀丽的峨眉山脚下。酒店设施齐全，客房舒适，特别适合观光旅游的客人。

峨眉山饭店（温泉酒店）位于风景秀丽的峨眉山报国寺风景区客运中心内，靠近中国西部最大的氡温泉露天生态浴场--灵秀氡温泉，是旅游观光，休闲度假和商务洽谈的理想选择。

峨眉山特色美食：

在峨眉山景区各农家乐饭庄可以吃到农家自制的豆花、老腊肉、香肠；

在峨眉山市区书院街可以吃到豆腐脑、三合泥；

在峨眉山市区西正街可以吃到叶儿粑、冻粑、苞谷粑；

在峨眉山市区商业街可以吃到曹鸭子；

在峨眉山市郊鞠槽一带可以吃到峨眉鳝丝；

在峨眉山市区劝业场可以吃到凉粉；

在峨眉山景区各宾馆、饭店可以吃到雪魔芋烧鸭、雪花笋炖品等名食。

峨眉山好吃一条街：

好吃一条街位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁，小吃数不胜数，有烧烤、火锅、黄焖鸡、黄焖兔、烧烤、酸汤鸭等特色品种，通宵营业，大众消费，价格便宜。

峨眉山名特小吃一条街

位于报国寺景区。主要经营峨眉山名特风味的地方小吃和小食品

每当夜幕降临，位于峨眉市中心峨眉大厦一侧的“小吃一条街”灯火通明，人声鼎沸，在这里通宵达旦尽可品尝麻辣烫，烧烤等几十个品种的小吃，使游客大快朵颐，真可谓秀色可餐。 峨眉山寺院多精于烹调素斋。其素斋简朴而味美，游客万勿错过。

【雪蘑芋】蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋，煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。雪魔芋是峨眉僧人的传统食品，魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后，内部形成许多小孔，烹调时更易入味，具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点，成为峨眉山有名食品。

【叶儿粑】用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子；用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。

【三合泥】峨眉小吃中有名的一道甜品。主要用黑糯米、黄豆、芝麻、花生等材料精致而成。吃起来皮面干脆而心里柔软。

【凉粉】峨眉山凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成片、丝、方颗等，或拌或煮。还有别具一格的“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃，别有一番情趣。

【肉包谷耙】将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。

峨眉还有许多的名小吃，像【豆腐脑】、【峨眉抄手】、【串串香】等。

好吃街（市区）

简介：位于峨眉山市中心繁华地带，“好吃街”里的小吃数不胜数，有火锅、黄焖鸡（兔）、烘烤、酸汤鸭等，仅300米长的街道就有摊位200余家摊位。每当夜幕降临，“好吃街”总是灯火辉煌、人声鼎沸，这里的小吃绝对可以让您大饱口福，真正领略到地道的麻辣川味。

特色：通宵营业，且价格便宜。

位置：峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁。

名特小吃一条街（景区）

简介：位于峨眉山景区内，主要经营峨眉山名特风味的地方小吃，如叶儿粑、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包谷粑。

特色：地方特色浓郁。

位置：峨眉山报国寺景区。

马路桥萝卜汤（市区至景区途中）

简介：这是峨眉山非常著名的一家餐馆，招牌菜是萝卜汤和泡笋。萝卜汤是先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后，再放入峨眉山龙池特产萝卜。汤浓味美，萝卜酥软香甜，猪膀虽多是肥肉却并不腻口，也是入口即化。

泡菜值得一提的是泡笋，其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋，有清爽、鲜嫩，与萝卜汤相辅相衬，一荤一素，一绿一白，色香味俱全。

注意：萝卜汤可以“无限续杯”，而且除肉外，汤和萝卜都可以无限量地添加。服务员不会提醒你，记得自己主动要求。

特色：镇店三宝——萝卜炖膀、仙山泡菜、卤肉拼盘。

位置：峨眉山市马路桥名山加油站旁（从峨眉山市去报国寺的路上，第二个加油站隔壁）

电话：0833-5590335

【峨眉山特色美食详细攻略】

市区书院街可以吃到豆腐脑、三合泥；

市区西正街可以吃到叶儿粑、冻粑、苞谷粑；

市区商业街可以吃到曹鸭子；

市郊鞠槽一带可以吃到峨眉鳝丝；

市区劝业场可以吃到凉粉；

景区各农家乐可以吃到农家自制的豆花、老腊肉、香肠；

景区各宾馆、饭店可以吃到雪魔芋烧鸭、雪花笋炖品等名食。

峨眉素宴

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。

要注意的是，峨眉山寺院斋饭时间通常在早上7：00～7：30，中午11：00～11：30，下午6：00～6：30。斋饭的价格每个寺院不同，4～10元不等，越往上越贵，但是有个好处就是随便吃，吃饱为止。在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。

峨眉山卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口。口味介于老腊肉和卤肉之间，很特别。

市区内多达百家卤鸭摊点，随处可见。其中尤以商业街的“曹鸭子”（金顶北路10号）最为有名。

近年来四川江湖菜系中的头牌名角。将鲜活鳝鱼宰杀，然后洗净切丝，辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节，加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮，口感细嫩，麻辣味浓。

最出名的是峨眉山下鞠槽一带专做峨眉鳝丝的饭庄。

峨眉山的凉粉花样很多，且分为黑、白两大类，即荞麦凉粉和豌豆凉粉。荞麦凉粉用的是峨眉山特有的酱作主调料，配以红油、蒜水，既好吃又消暑。

吃法上，有一种花样谓之“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一片，托在手心上，上浇调料，食客边走边吃，别有情趣。

三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料为黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油，用特制密法制作，吃起来皮面干脆、芯里柔软，特别香浓。在好吃街可以品尝到。

叶儿粑，就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮，内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅，或用猪肉（半瘦半肥）和芽菜等配料做成馅。用粑叶包好蒸后，即可食用，味道鲜美，令人回味。

可在天一家”叶儿粑总汇（市区西正街）品尝到。

用峨眉山上产的黄豆，和峨眉山上清洁的山泉煮制出来的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟。佐以香油、椒油、花椒、蒜泥、味精、葱花，清香爽口，令人垂涎，堪称上等素斋。其中犹以万年寺、圣水禅院的豆花最为著名。

系骨头汤加调料熬制。食用豆腐脑时，先用勺打成薄片，盛入碗内，撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料，色香味俱佳，川味十足。只放佐料的，称为“素豆腐脑”；加粉蒸牛肉，叫“牛肉豆腐脑”；加粉蒸肥肠，叫“肥肠豆腐脑”；加生鸡蛋，则叫“蛋冲豆腐脑”。

在城区各小吃店及好吃街均可品尝，最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑和喷水池的鞠氏豆腐脑。

峨眉冻粑只有在过年之前的一、两个月才有。先将米打磨成粉糊状后，利用冬季的气温进行低温发酵，再和以猪油块、白糖，讲究的人家再放点黑芝麻，用山中特有一种植物，俗称“粑叶子”包好蒸熟，便可食用。

推荐城区西门的青龙黄氏冻粑。

雪蘑芋烧鸭

雪蘑芋具有质地松软，香而不腻，风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状，压干水份，切成薄片或细条，配上各种调料，即可凉拌，又可烧鸡。烧鸭。口感清谈、味鲜。

肉包谷耙

峨眉有名的小吃。是用细苞谷粉拌上撒上香料的猪肉颗粒捏成团，烙熟后再烘烤而成的。出炉香气四溢，诱人食欲。拿在手里，黄酥酥，热腾腾，香喷喷，咬一口“嗤”的一声，小心太急咬到舌头哦。

峨眉老腊肉

峨嵋传统菜肴之一，选取猪臀肉，用盐和各种香料腌制后，经烟熏而成。入口化渣，满口留香。与雪魔芋同烧滋味更好

---