随着人们生活水平的不断提高，大家对美食的追求也日益高涨，现如今，吃火锅已经成了人们日常生活中不可或缺的一部分，它不仅是一种美食，更象征一种积极热情的生活理念，毕竟没有什么是一份火锅不能解决的。来到三亚，除了吃各式各样的海鲜，偶尔来一顿开胃解腻的火锅，瞬间激发出全身上下的味蕾细胞，当琼乡风味遇上火锅，又会碰撞出怎样的火花呢？
在吃遍了大大小小的海鲜之后，我被这样一家火锅店吸引，店名充满诗情画意，仿佛进店就能邂逅陶渊明一般，它就是采菊南山重庆火锅，此次选择的是大东海店，据说是大东海区火锅热卖榜第一名，一家重庆火锅能在三亚如此受欢迎，实力让人不容小觑。
初见采菊南山重庆火锅，我就被这红红火火的气息所吸引，大红灯笼高高挂起，使得店面看上去无比喜庆，古朴精致的牌匾上刻有“南山火锅”四个大字，字迹飘逸，尽显书香气息。还未真正走进店，我就被这浓郁的“火锅味道”所折服，在三亚千篇一律的海鲜店中，如此浓墨重彩的风格实在屈指可数。
店内的装修将中国风进行到底，复古的木雕窗棂做工精美，上面的雕刻图案栩栩如生，将匠心精神诠释得毫无保留，明亮的灯笼、雅致的靠椅、清新的绿植，每一处陈列都恰到好处，尽显餐厅格调。我们此次选择了二楼的包厢，环境更加舒适静美，包厢内还设有电视，让客人在等餐的同时不会觉得烦闷。
衡量一家火锅的品质如何，最重要的是看它的锅底，作为火锅的灵魂，锅底起到了举足轻重的作用，我们此次选择了三种不同的锅底，养生的松茸菌汤锅底、麻辣鲜香的红汤锅底还有酸甜清爽的西红柿锅底，相互搭配，口感让人赞不绝口。作为一名无肉不欢的吃货，吃火锅必点的就是肥羊和肥牛，这里的科尔沁精品草原肥羊肉质新鲜，肥瘦适中，羊肉卷的厚度恰到好处，不老不柴，搭配红汤锅底，瞬间让人胃口大开。
五指山嫩牛肉是本店的招牌，是一道好吃到哭的菜品，这里的牛肉已经提前腌制过，切片薄而嫩，口感细腻，同时富有一丝弹性，只需要涮上30秒，就能满足你对火锅的所有幻想。吃火锅必不可少的还有毛肚，作为一名毛肚爱好者，通常是被当做主食来吃的，这里的毛肚一如既往的好吃，口感新鲜，富有嚼劲，一口咬下去无比满足，搭配松茸菌汤锅底，同样是一个不错的选择。
南山特色鲜鹅肠是一道出人意料的美食，作为一名不大爱吃鹅肠的人来说，这次的鹅肠让我倍感惊喜，无论是摆盘上的视觉感受，再到入口的味蕾体验，都让人赞不绝口，这里的鹅肠是先杀的，处理得十分干净，就像是吃面条一样，让人停不下来。
香葱煎油饼和现炸酥肉是店内的特色小吃，口感酥脆，油饼虽薄，馅料十分丰富，让人回味无穷。当看到功夫土豆片的一刹那，我怀疑自己是否点错了，这精致的摆盘和薯片一模一样，宛若一朵盛开的牡丹，煞是好看。这里的调料种类丰富，干碟油碟肆意组合，满足不同口味需求。
海鲜类鹿缘海鲜城（三亚市区新风路东北饺子城旁边）
春园海鲜广场（三亚市区河西路城市公园旁）
海底世界海鲜城（亚龙湾海底世界大酒店一楼）
金陵度假村海鲜排档（大东海金陵度假村中餐外台）
水晶宫 （大东海东侧）
椰城海鲜酒店（大东海东侧）
珊瑚岸海鲜城（大东海东侧）
夕阳红海鲜广场（大东海瑞海豪庭顶楼）
大东海海鲜广场（大东海明珠广场）
大东海观海海鲜广场（大东海银泰酒店和珠江酒店之间）
东郊椰林海鲜城（大东海榆亚路）
好泰来渔港（三亚湾金海酒店旁边）
滨海渔村（三亚湾路兰海花园2期旁边）
渔乡海鲜广场（三亚湾路）
海旭酒店（亚龙湾入口）
海南风味菜馆
海南四大名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。
海亚餐厅电话：88276962（河西路佳源商厦旁）
利国餐厅电话：88259099（文明西路三亚消防中队旁）
龙泉文昌鸡店电话：88237018（建港路港务局一楼）
潭牛鸡餐厅 （三亚市新风路中华城美食一条街对面）
黄流老鸭一条街 （三亚市区胜利路）
中国八大菜系
粤菜
珠江花园酒店中餐厅电话：88216128（大东海游览区珠江花园酒店内）
海港大酒楼电话：38283333（三亚市区新风路中华城对面）
南疆酒店 电话：88251218（三亚市区新风路中华城对面）
湘菜
红太阳酒楼电话：88261998（三亚湾路国际客运码头对面）
爱晚亭电话：88211716（大东海榆亚路林达海景酒店二楼）
玉华苑电话：88228888（大东海鹿岭路玉华苑酒店内）
毛家饭店电话：88243333（三亚市区胜利路和和平路的交界处）
湘妹子餐厅（大东海川亚酒店内，夏日百货对面）
京菜
中兴楼烤鸭电话：88660005（三亚市区迎宾路，中行对面）
鲁菜
山海天大酒店中餐厅电话：88211688（大东海山海天酒店内）
川菜
小桃园川菜（三亚市区新民街）
成都小吃（三亚市商品街大道）
成都汤锅王（三亚市商品街大道）
重庆家常菜（三亚市商品街大道）
重庆火锅（三亚市商品街大道）
巴国布衣（三亚郊区迎宾大道 靠近丹州小区）
巴乡鱼头（三亚市商品街，白鹭公园对面）
川菜一条街（三亚商品街）
重庆火锅（三亚湾外贸路口）
川西北风味餐厅（三亚解放四路东方海景酒店对面）
东方海景酒店中餐厅（三亚市地方海景酒店内 解放四路）
淮扬菜
山海天大酒店中餐厅电话：88211688（大东海山海天酒店内）
淮阳人家 （三亚市商品街大道）
东北菜
东北大酒楼电话：88672766（三亚下洋田凤凰路）
米之隆饭店电话：88672345（三亚下洋田凤凰路）
东北王电话：88212192（大东海榆海大道）
东北良心饺子城电话：88273219（解放四路原新唐南酒店一楼）
东北一家人（三亚西河西路，祥泰大厦附近）
御青花餐厅（三亚市区解放三路吉祥路口）
东北菜馆 （三亚湾外贸路口）
异国餐饮
日本料理：凯莱度假酒店电话：88568855
日本料理：樱花餐厅（大东海夏日商场对 海韵苑一楼）
日本料理：贵船餐厅（大东海夏日百货四楼）
铁板烧： 大宇铁板烧（三亚西河西路天上大厦一楼）
韩国料理：中亚大酒店 电话：88269888
韩国料理：山海天大酒店电话：88211688
巴西烧烤：亚马逊巴西烧烤（大东海林达海景酒店三楼）
银泰酒店（大东海银泰酒店内）
山海天酒店（大东海山海天酒店内）
亚马逊烧烤（三亚市区解放路步行街）
西餐
天域度假酒店、喜来登、家化万豪、凯莱、银泰、珠江花园酒店、东方海景大酒店、南中国大酒店等各星级酒店。
三亚湾兰海花园咖啡时间西餐厅
三亚湾天泽海韵酒店旁边风车水岸西餐厅
三亚市区解放路步行街咖啡日记西餐厅
俄式大餐
珠江花园电话：88211888
金棕榈电话：88569988
俄罗斯酒吧（榆亚路新华豫苑小区首层）
瑞海酒店（三亚市解放三路天成酒店旁边）
特色菜
南山素斋——缘起楼餐厅（南山文化旅游区）
八宝鸡——阿二八宝鸡电话：88660660（迎宾路）
味餐——野猪林电话：88259139（河西路城市公园对面）
黄流老鸭——新明黄流老鸭店胜利路
仙人掌——洞天食苑电话：88830022（南山大小洞天旅游风景区）
烧烤——中华城广场、
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