简易生煎包这种食物是哪里的美食？它好吃的地方在哪里？

引言：中国的美食种类还是非常多的，而有些地方的美食也经过人们口口相传，宣传到全国各地，以至于很多人都会慕名前去某一个地方去品尝当地的美食，例如简易生煎包这种食物有很多人在吃过之后都赞不绝口，而这种简易生煎包也是上海的特色美食，那么它好吃的地方究竟在哪里呢？

一、简易生煎包是上海的美食

有的时候美味吃多了就很难分得清它们究竟来自于哪里，而很多食物最初的来源也难以考究，但是简易生煎包这种美食是上海、浙江、江苏等沿海地区的特色美食，但更多人会认为它是从上海发源而来。而地道的上海生煎包，做起来也是非常的方便，首先将面粉发酵好，然后再准备猪肉馅料以及各种的配菜，再将面团擀成小小的包子皮，像包饺子一样将馅包裹在内，然后放入煎锅当中用油煎炸，直到包子底部金黄，然后再将它放入蒸笼中蒸熟，就完成了这道美食。

二、简易生煎包，外壳酥脆

大家在制作简易生煎包的时候，都是先将它放在油锅里煎炸，直到包子的底部变成金灿灿的，然后再将它放在蒸笼里蒸熟，生煎包放在油锅里煎炸的时候，就会让它的外壳变得非常的酥脆，在品尝这个美味的时候，一口咬下去就会酥脆无比，牙齿咬在生煎包的底部会非常的舒服，发出的声音也非常好听。

三、简易生煎包，外脆里香

生煎包做起来是不难的，先将它油炸再通过蒸锅蒸熟而做成这道美味之后，不仅口感非常酥脆，而且一口咬下去里面的汁水也是很多的。热气腾腾的时候是食用最佳时候，因为它的香味会随着水蒸气弥漫开来，会让人食欲大开，一口一个吃着也非常的爽。

生煎包是很多人都非常喜欢的一道美食，制作的过程比较简单，之所以这么受欢迎，也是因为生煎包的味道非常的鲜美，而且咬一口还会有汤汁流出来，生煎包最大的特点就是皮酥，汁浓，肉香。生煎包的底部非常的酥脆，生煎包的皮非常有嚼劲，而且馅料也是比较鲜嫩多汁的。在制作生煎包的过程中，需要先把生煎包放到油锅里煎炸，所以包子的底部才会呈现出金黄的状态，再放在蒸笼里蒸熟，大部分的生煎包在煎炸的过程中，外壳就会变得非常酥脆，口感是非常丰富的。把面粉发酵好之后，准备好猪肉馅料和配菜，把面团擀成包子皮之后，把馅料包裹在中间，放在煎锅当中，煎成金黄的状态就可以了。

在吃生煎包的过程中，能够感受到油香，葱香，芝麻香和肉香，这些香味集中在嘴里也是非常令人留恋的。在制作馅料的过程中需要用到猪肉和鸡汁冻，皮冻是不可缺少的食材，能够让生煎包当中的肉馅变得更加鲜嫩。生煎包的底部是金黄色的，上半部分会撒上黑芝麻和香葱。

使用自发面粉制作会更加方便一些，在面粉当中加入适量的温水，揉搓成面团之后，盖上保鲜膜放在一旁发酵，15分钟到20分钟左右，把猪肉打成泥状之后，加入自己喜欢的调味品，朝一个方向搅拌均匀。把发酵好的面团放在案板上来回揉搓，那才能够让气体充分的排出来。

把面团切成合适的大小，擀成面片不能够太薄，把肉馅包裹在中间之后，收口捏成包子的形状。平底锅当中放入食用油，把包子放进去，从中国剑到金黄的状态之后，再加入半碗清水，盖上锅盖，焖煮10分钟到15分钟，等到锅中的清水烧干之后，撒上芝麻和葱花就可以了。

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