上海哪个地方有潢川贡面卖

上海哪个地方有潢川贡面卖,第1张

站次站名日期到达时间开车时间停车时间里程

1 成都 - 起点站 17:30 - 0 - - -

2 达州 第一天 20:35 20:38 3分 374公里

3 安康 第一天 23:20 23:26 6分 650公里

4 襄阳东 第二天 03:36 03:42 6分 1023公里

5 汉口 第二天 06:03 06:18 15分 1332公里

6 合肥 第二天 09:26 09:32 6分 1696公里

7 南京 第二天 10:51 10:57 6分 1852公里

8 上海 第二天 13:29 终到站 - 2153公里

总里程:2153公里全程时间:19小时59分

潢川特产有:

1、碗儿糕

碗儿糕是儿童喜食的味美价廉的小吃。原料就是家家都有的大米,把米加水打成浆再发酵。把发好的米浆一勺一勺舀进铺了白纱布的碗状格格里蒸,熟了端出来,软软地塌在蒸笼里,它就变得小巧玲珑,圆润而丰满了。

2、胡辣汤

潢川胡辣汤是用骨头汤加胡椒、辣椒做底料,主料为特制肉丸和粉条,食用时再依据个人口味加入香菜、蒜末等。汤清肉烂,香辣可口,食后令人回味无穷,成为远近闻名的潢川特色小吃之一。

3、油炸绿豆丸

绿豆丸呈金黄色,久贮不坏,久煮不散。干食香酥,汤食鲜美,食用方便,还可作馈赠的礼品。

4、潢川贡面

潢川贡面,史称“光州贡面”。其具有条细如丝、心似管状、筋通爽口、耐煮不黏、久不黏汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细,但皆有微孔,心似管状,工艺之精巧令人赞叹不已。

5、潢川粉皮

水粉皮光亮柔软,折叠不破,久煮不烂,清香爽口。可凉调下酒,又可作肉汤配料。

潢川贡面,历史上称"光州贡面"。此面系清油兑水盐合细面粉,经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。 据《光州志》载:唐代、潢川已生产挂面,当时"风销华夏,夺魁九州",被人们称为"光州魁面"。传说,到宋朝时,光州州官令工人将这种面去其头尾,取其中间,匀截成20公分左右的长度,用红绿纸卷成园筒形,每筒半斤,作为礼品进献给宫廷,宋仁宗食后,大赞:"美哉,光州贡面"!从此光州精制的筒装挂面,以"贡面"之称闻名于世。

潢川贡面,历史上称"光州贡面"。华英熟食了、瓦尔糕、糍粑、胡辣汤、经过改造的热干面、石凉粉。


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