我就在古城中心安营扎寨了，古城真的适合多住几天，慢慢走慢慢逛，去细细感受古城的独特魅力。本图是我入住酒店的顶层观景台上俯瞰古城。
喀什古城堪称世界建筑史上的典范杰作，以布局灵活多变，曲径通幽的迷宫式建筑著称于世。古城核心区的维吾尔民居群体是世界上规模最大的生土建筑群，融合了维吾尔风情、汉唐风韵、欧式风格和古罗马遗风的特点。
古城景区西门的欧尔达西克路入口。从这里开始，我们好好逛逛古城里的几条特色老街巷。
这里是帽子巴扎，是喀什老城的“百年帽街”，就在欧尔达西克路的古城景区西入口。这里面荟萃了喀什帽子工匠的最高技艺。维吾尔族男女都喜欢戴帽子，不仅具有防寒或防暑的功能，更重要的是作为生活礼仪中的需要，在社交、探亲、访友以及节日聚会等场合均需佩戴。
维吾尔族传统帽子主要有皮帽和花帽两大类，皮帽大多用羊皮制作，工序相当复杂，种类繁多，花帽选料精良，工艺精湛，图案与纹样千变万化，尤以男花帽显著。每逢重大节庆活动，维吾尔族人都要用小花帽装饰打扮。同时，花帽作为一种民族特有的工艺品，越来越受到宾客的青睐。我在国际大巴扎里买了一顶花帽，戴起来照相很漂亮。
最热闹的欧尔达西克路，这里距离入口几十米处，有一处夜市，这里是初到喀什的游人了解喀什特色 美食 ，大快朵颐的地方。
网红冰激凌在这里也有摊位，帅哥不停地逗着孩子们，孩子们在兴奋地尖叫，家长则在一旁笑眯眯地拍着照。
古城区街巷纵横交错，城内200 余条街巷是目前国内唯一一处保存完整的迷宫式城市街区，喀什古城区内仍保留着着一百多幢优秀民居，经历了1903年的喀什大地震的考验， 历史 价值很高。就是这些巷路的名字，对于我们来说有点难记。
清晨的阿热亚路，路两侧店铺林立。这里有“骡马店”的介绍，“骡马店”即可以喂养寄放牲口的旅店，古称客栈。由于喀什地处西域中界，是古丝绸之路重镇，很多商人路过喀什时，都会在此打尖、歇脚，不知从哪辈人起，精明的喀什人抓住商机，纷纷在自己家门口开设客栈，供来往的客商和牲口住店，骡马店是繁华的古丝绸之路的又一重要产物。
阿热亚路上的漂亮小巷，阿热亚路的名字还有一段美丽的传说。
疏勒国时期，喀什老城遇到一次百年不遇的洪水，居民纷纷涌向古城的高处，眼看城区就被淹没时，地面开了一道大裂缝，洪水从裂缝中流走，老城得以保存，居民得以幸存。人们就将裂开缝隙的地方称作“阿热亚”，即中间有河的地方。
这里叫作夏木其巷，夏木其是维语蜡烛的意思。在这里居住的世代以制作蜡烛手艺为生的居民，喀什多半的蜡烛就产于这里。，因此得名夏木其巷。到后来，这些制作蜡烛的工匠们都已搬迁，但是这条巷闻名已久，一直留存到现在。你能看出当年的辉煌吗？
在古城中心的艾提尕尔广场的左边，有一条叫作吾斯塘博依的千年老街。吾斯塘博依，是维吾尔语“水渠”、河边的意思，古时候街的尽头有一个巨大的蓄水池，供居民用水。古街入口处的维吾尔族手工艺品的商铺，一字排开。
这条街上有一个著名的百年老茶馆，这里是资深驴友必打卡之处。从几百年前开始，这里一直都是喀什老城最热闹繁华的地段。尽管几易其主，茶馆依旧留存下来。
这座茶馆早就在驴友中口碑传播着，奥斯卡提名影片《追风筝的人》，开头阿米尔的父亲和导师看风筝比赛的地方，就是这座百年老茶馆。老茶馆的浓郁民族特色和古城里老爷爷们的惬意恬淡，会让人有种时光穿越的美妙体验。
继续前行，还有一条特色小巷子，叫磨坊巷。此地曾因设有加工豆制品的磨坊而得名。在察合台汗国时期，这里一年四季沙尘漫天，耕种的收成十分有限，只有豆类的出产还较多。但由于豆类坚硬不易消化，基本都用来喂牲畜。
一个能干的农妇为了让家里人每天可以吃饱，常常钻研各种食物的不同吃法。她认为把豆类用来喂牲蓄太浪费，就想办法从豆类中获取可食用的部分。经过反复不回的试验，终于研制出多种鹰嘴豆的豆制品，并且建立了一个专门的豆制品磨坊。
这样一来，就节省了许多原来不被食用的豆类，也使得人们有了除面粉以外的其他食物来填补粮食的短缺。人们感动于她这种锲而不舍的加工试验精神，把她曾经加工豆制品的巷子，命名为磨坊巷。
与磨坊巷相交的是阿图什巷，阿图什巷因为从前有部分阿图什人迁居此地而得名。
相传疏勒国时期，这里住了一位阿图什老人，他是位技艺绝伦的石匠，带着个小徒弟。老人六十岁生日的时候，小徒弟献上了一块很大的羊脂玉，老人把它精心雕琢成了一个漂亮的姑娘。看着玉姑娘，老人情不自禁的说：“我要有这样一个女儿多好啊！”，没想到当下玉姑娘就真的变成了一个温柔可爱的姑娘，她拜老石匠为父。老人高兴的合不拢嘴，给她取名为塔什古丽(玉之花)。
不久老人去世，塔什古丽与小石匠相依为命，渐生情愫。当地一名恶霸看中她的美貌，趁小石匠外出，抢走塔什古丽，妄图强迫其成亲， 塔什古丽不从，恶霸用刀砍她，玉姑娘身上发出了耀眼火花，点燃了恶霸的房屋，自己化成一缕白烟，飞升而去。
漫步古城里的巷子里，就像走进了维吾尔族民族风情的画卷，浓厚的生活气息扑面而来，感觉很奇妙。待续，我在喀什。
这个问题我都回答第三遍了。
美食么，分为民俗特色和汉族美食两种了。
如果是少数民族美食，楼上的大叔都给你介绍过了。具体位置，抓饭店呢在九小旁边是喀什最正宗的，价格也不贵，那里还有丸子汤也不错；拉面店在纺织厂小区，小区里的拉面王远近有名，价格是市区里最低的，许多市民和游客都去那里吃，还有烤肉串也相当不错。烤包子和馕坑烤肉在大十字旁边，邮电局和二手手机市场旁边的巷道里面很不错的，店面有几家，每家生意都很好。
如果要比较正规高档酒店就去欧日达，金奥尔大这些，比较更加全面美味。嘻嘻。
如果说汉餐美食就更多啦，呵呵 炒菜要看您吃什么味道了川菜还是粤菜还是>??
补充说明下?楼下人抄袭我的答案。
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