泗泾哪有卖榴莲千层芒果千层的?

泗泾哪有卖榴莲千层芒果千层的?,第1张

用料:

牛奶

480g

40g

鸡蛋

2个

低筋粉

160

黄油

30g

榴莲

2块

淡奶

300ml

做法:

1. 鸡蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。搅拌

2. 筛入低粉。再次搅拌。最后加入融化成液态的黄油搅拌。把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时。

3. 把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油 也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。

4. 300ml淡奶用打蛋器打发打到能竖起尖角。把榴莲去核搅拌匀加入打发好的淡奶中再稍微搅拌一下。OK。一层皮一层榴莲奶油一层皮一层榴莲奶油。直到所有的皮用完。外观可以再改进也可以就这样放进冰箱冷藏两小时以上。

因为成本本身就较低。

我们都知道,商家卖东西也肯定都是要盈利的,也只是盈利多少的问题了。八元钱一盒也肯定是盈利的。

外面卖的芒果千层。如果是八元钱一盒的话,肯定在克数上是偏少的,而且一盒芒果千层用到的就是面粉,半块芒果,还有一些的酱料啥的,这些一块的成本,本身就没有多少,所以纵使是八元钱也不是那么便宜的。


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