北方年夜饭什么时候吃

年夜饭是大年三十晚上吃。

一般来说，年夜饭是在年尾的最后一天吃，也就是除夕这一天。年夜饭大多是在除夕的下午四点到八点之间，基本上人们从中午的时候就会开始准备年夜饭。年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐，在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。

年夜饭的寓意

年夜饭有吉祥、圆满、团圆、阖家欢乐等美好的寓意。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称团年。

我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗，旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下。因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富。一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

吃晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内尽量别睡觉，有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化，而且不影响睡眠的质量，对于劳累一天的身体是一个很好的放松！

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