水煎包产自哪里

水煎包产自哪里,第1张

水煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史,起源于利津县(古称“凤凰城”),现主要以博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于博兴县东北部乡镇。利津,是万里黄河入海的地方,人杰地灵,物产丰饶,农桑发达,文化繁荣。明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾云集,店铺林立,独具特色的水煎包应运而生。

这个我知道,之前去山东旅游的时候,那些热情好客的老乡特意给我推荐了,现在我就把我认为不可错过的8种美食分享给你,真的都嘎嘎好吃

一、乔庄水煎包

乔庄水煎包有着悠久的历史渊源。起源于博兴县乔庄镇驻地乔庄村。乔庄水煎包被人们称为美食一绝。2011年,被山东省评为100种不可不吃的美食之一,极力推荐来山东滨州旅游的小伙伴,不要错过这道美食,真的,路边随便一个本地人开的小店,水煎包都做得美味可口

二、小营丸子

小营丸子是滨州高新区的特色名吃,以纯精肉制作,富有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。每逢过节,家家户户都会争相抢购以作菜肴或礼品赠送。对我来说,小营丸子煮汤一绝,口感非常好

三、锅子饼

相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作,又称"邢家锅子饼"。经过几代人的手工制作,裹特色馅,夹滨州味,邢家锅子饼让滨州人吃出了名堂。锅子饼呈长方形,面皮用发酵面油煎做成,包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅,滑酥多馅,咸鲜适口,香而不腻。

四、绣球干贝

绣球干贝是山东省滨州市博兴县地区特色传统的名菜,属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真,犹如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。还记得第一次吃这道美食,还是朋友极力推荐的,出乎意料的好吃,又嫩又鲜,现在想想又馋了。

五、锅贴

锅贴有两种,一种油煎锅贴,一种清蒸锅贴。油煎锅贴一种是带馅,一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉或素馅。包好后一个个贴到热油锅里。在加热的过程需要翻动几下。刚出锅的锅贴最好吃,香喷喷的,虽说有点烫,但是香香的够滋味

六、芝麻酥糖

该产品已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。芝麻酥糖用料考究,营养丰富,具有地方风味。所以我每次去滨州都会买上几盒送给亲戚朋友,他们都夸麻香浓郁,酥脆可口,好吃极了。

七、博兴千张粉皮

博兴粉皮以绿豆为原料,精工制作而成。特点是薄而透明,耐煮耐炖,是凉拌、烹炒和做汤之佳品。爆炒或者做汤,都非常美味,口感十分劲道,餐后回味无穷,在当地卖的很火。去了当地旅游的朋友可以多买一些,带回给亲朋好友尝尝

八、台子火烧

刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉,里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜,就必有独特要求。

看完这些是不是好馋好想吃,那就找个机会来尝尝吧,绝对让你满意~


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