山东十大名酒

山东十大名酒：景阳春、兰陵酒、琅琊台酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古贝春、孔府家酒、花冠酒、禹王亭。

1、景阳春

景阳春是山东著名的浓香型白酒，以当地盛产的优质小麦、高粱、玉米和糯米等为原料，采用独特的酿造工艺酿造而成，酿造出的景阳春酒藏香浓郁，口感绵软，深受人们的喜爱。

2、兰陵酒

兰陵酒是山东省兰陵县兰陵古镇特产，酿造历史十分悠久，始于商代，至今已有三千多年的历史，酿造的兰陵酒香气浓郁，口感醇和，在两汉时期被列为朝廷贡品。

3、琅琊台酒

琅琊台酒是青岛琅琊台集团股份有限公司生产的白酒，其酿造历史可追溯到春秋战国时期，琅琊台酒采用传统“老五甑”工艺精心酿制而成，不仅窖香浓郁，而且口感绵甜可口。

4、景芝白乾

景芝白干原产于山东省潍坊市安丘市景芝镇，是一种具有多年历史的高粱大曲酒，以其浓郁的酒香、饱满醇厚的口感、独特的芝麻香风味而闻名，2006年被认定为首家中华老字号。

5、扳倒井酒

扳倒井酒是山东省淄博市高青县的特产，以当地生产的高粱、小麦、玉米等粮食为原料经过复杂工序酿造而成，酿造的酒香气浓郁，酒香醇厚，非常好喝。

6、泰山特曲

泰山特曲是山东省泰山酒业集团股份有限公司生产的浓香型白酒，以当地优质高粱、豌豆、小麦等为原料精心发酵混合而成，酒质透明，口感绵柔，余味悠长。

7、古贝春

古贝春是山东古贝春集团有限公司生产的浓香型白酒，采用优质原料，采用传统工艺精心酿造而成，酿造出的古贝春酒窖香气浓郁，酒质清澈透明，口感绵软甘美。

8、孔府家酒

孔府家酒是山东曲阜孔府家酒业有限公司生产的白酒，酿造历史悠久，以精选高粱为主要原料采用独特的酿造工艺科学配制而成，酿造出的酒窖香气浓郁，口感柔和香甜。

9、花冠酒

花冠酒是山东省花冠集团有限公司生产的白酒，公司成立于1971年，专业从事白酒、果酒、饮料等的生产和销售，其中“花冠”牌白酒是其主导产品，以纯正的质量受到广大消费者的青睐。

10、禹王亭

禹王亭酒也是山东省十大名酒之一，以优质高粱、豌豆、小麦等为原料，继承传统酿造工艺，结合现代工艺酿造而成，酿造出的禹王亭酒酒质明亮透明，纯正适口，在全国具有很高的知名度。

1、孔府宴是当年孔府接待贵宾、袭爵、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席，是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一种独具风味的家宴。

2、孔府糕点也像孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。

3、孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。

4、曲阜香稻产于山东省曲阜市城南门外的南泉、小泉一带。栽培历史悠久，源溯于周朝，盛于清朝乾隆年间，米优质佳，香气醇浓可口，有“一家煮饭十家香”的美称。1985年被认定为山东省名、特、优大米。

5、九仙山葡萄，山东省济宁市曲阜市特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“九仙山葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

以上内容参考：百度百科-九仙山葡萄

以上内容参考：百度百科-曲阜香稻

以上内容参考：百度百科-孔府家酒

以上内容参考：百度百科-曲阜

曲阜特产是什么

曲阜是中国35个王牌旅游城市之一。下面就随我一起去阅读曲阜特产是什么，相信能带给大家帮助。

碑贴

碑帖俗称“黑老虎”，它既是一种有文化历史内涵，又有艺术品位和工艺加工三者相结合的艺术品。碑帖是碑和帖的合称，实际“碑”指的是石刻的拓本，“帖”指的是将古人著名的墨迹，刻在木板上可石上汇集而成。在印刷术发展的前期，碑的拓本和帖的拓本都是传播文化的重要手段。以后人们为了学习书法，或作历史资料都要学习这些文字资料。

曲阜碑帖以擦拓和扑拓见长，尤以扑拓为主要技法。碑帖约为1000多种，以汉、魏、六朝碑帖为主，尤以“乙瑛碑”、“孔庙碑”、“礼器碑”、“史晨碑”、“张猛龙碑”和“贾使君碑”等碑拓最为著名。目前，文物部门为保护一些珍贵的碑刻，不准在这些碑上捶拓帖片。因此，过去拓印的著名碑帖的原版，已成为稀世珍宝。

楷雕

楷雕，即用楷木雕刻的工艺品。楷雕的材料是孔林中独有的楷木。相传最早的楷树是孔子的弟子子贡奔丧时，从他经商的海南带回孔林栽植的，至今已有二千四百多年的历史。由于它生在孔子冢上，“其干枝疏而不屈”，与生于河南山原县周公墓前的模树同具异质，因此而成“楷模”之典。

曲阜楷雕历史悠久，技艺精湛。据载它始于西汉初年，至清代工艺渐臻完美，形成特有的艺术风格。曲阜楷雕的传统产品是楷木手杖和如意。因楷木木质坚实而柔韧，有直性无横丝，不暴折，木纹直，色成金黄，折枝为杖，天然屈曲，状似龙蛇，稍加雕琢，就成古雅耐用的手杖。用它刻制如意，玲珑剔透，花纹如丝而不断。

孔府糕点

孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点，分外用、内用两大类，其特点是讲究现吃现烤，求其色、香、味、形俱佳。外用糕点主要用于进贡、馈赠、恩赏，内用糕点分为应时、常年、到门、宴席、节用五类，各类皆独具特色。应时糕点，是根据各种花卉开放的季节变化而精工制作。

孔府糕点虽然历史悠久、味美色佳，但是解放前，只有皇帝、孔府主人和少数亲朋们才能享用。现在随着旅游事业的不断发展，为了更好地为中外旅客服务，有关部门十分重视这一技艺的发展，使来曲阜游览的中外游客都能品尝到孔府糕点。

孔府家酒

孔府家酒是沿袭当年孔子及孔府家用酒坊的历史发展起来的.。孔府家酒素以三香（闻香、入口香、回味香），三正（香正、味正、体正）而著称，距今已有两千五百多年的酿酒历史，酿制的白酒是历代衍圣公（孔子后裔）进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。

该酒选用优质高梁为原料，以小麦制成大曲为糖化发酵剂，引老龙头泉水为酿造用水，采用传统浓香型工艺，经清蒸续渣，人工老窖发酵，低温入池，双轮底增酯，分层蒸馏，按质取酒，分级陈贮，降度除浊，精心勾兑等工序而酿成。孔府家酒目前由山东曲阜孔府家酒厂生产，销往世界各地。

尼山砚

尼山砚，因其石料取于尼山而得名。精乾隆年间修订的《曲阜县志》载：“尼山之石，文理精腻，质坚色黄，可以为砚”，可见尼山石制现已有悠久的历史了。尼山砚的制作向以简朴大方见长。一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然；而且发墨如锉，舔笔如油，拭不损毫。置于案头，既可实用，又可把玩。尼山砚的佼佼者为松花砚，石色褐黄，遍布青黑色松花纹，其砚利用料石的自然形状开墨堂、墨池，砚额将松花纹剔成浮雕，雅致可爱。

曲阜香稻

曲阜香稻，色白而略露青头，米质粘细油韧，清香醇口，有“一家煮饭，十里飘香”之誉。又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。

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