出牧节，
又称作“赶牛上山节”。
在每年的6月4日至6月15日，牧民们都会将近千头的牛赶上阿尔卑斯山。这是一种瑞士传统，也是一次意义重大的迁徙活动。
2022/ 6月4日-6月15日
赶牛上山节
瑞士的牧民们在6月会将牛赶到山上，让它们吃阿尔卑斯山上新季节最新鲜的牧草、呼吸无污染的空气。
这种原生态的鲜草也是瑞慕牛牛们所喜爱的，保证了牛牛们的饮食环境还能够保护山下牧草的再生长。这也体现了聪慧牧民的可持续发展观念。
关爱奶牛，纯净牛奶
捍卫传统 保护环境
瑞士阿尔卑斯山季节的传统以及相关的习俗和知识将被列入非物质文化遗产名录。
联邦文化局(FOC)在周四的一份声明中写道，赶牛上山节是“山区的典范和活的传统”。它有着悠久的历史:据记载，自中世纪以来，农民们就一直在高牧场上赶着他们的牛过夏天。
“出牧日”
重视牛，才会有好牛奶
瑞士人对待牛的认真在盛大的节日中一览无余。
每头牛都有自己的名字和编号、每头牛都有定期体检（一年体检14次）
喝山泉水、吃新鲜牧草，决不允许有生长激素催熟、催奶。
世界上最严格的动物保护法给了瑞士奶牛最大的宠爱，也给了他们应有的重视。因此瑞慕的牛牛身体状况也会被实时跟踪，确保每一头奶牛都能享受友好的对待，得到最周全的照顾，产出最优质的牛乳。
奶牛们毛皮油亮，生长环境自然清新
自然纯净 产出优质食品和文化
赶牛上山节日文化体现了瑞士人对待环境、对待牛的认真。赶牛上山节融合了一整套习俗、技能和仪式，使它成为“极其鲜活的文化遗产”，这种精神也映射在瑞士人平时对于牧场的管理和奶酪的制作上面。
正是这些认真与热情，让这种传统文化熏陶下生产的食品独具匠心。
这使得来自瑞士的瑞慕奶酪有营养、更内含一种文化，在阿尔卑斯山生产的瑞慕奶酪成为佳品。
https://www.zhihu.com/video/1520415728675430400
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去瑞士旅游的最好旅游的时间是每年的7-8月，瑞士6-9月的夏季适合户外和探险活动，4-5月的春季和10-11月秋季的温度适合徒步旅游，而且游客较少，12-2月冬季的温度为2-6°C，最适合去阿尔卑斯山区去滑雪，更多瑞士旅游的资讯可以查看这里：http://dwz.cn/Wuerzhilv
瑞士地处北温带，夏季从每年6月一直持续到9月，非常适于开展室外活动。旺季前后的4—5月或9月底至10月气候仍较温和，此时前往是个不错的选择。如果是冬季运动的爱好者，可以在每年的11月下旬到来年4月访问日内瓦附近阿尔卑斯山的滑雪胜地。部分瑞士的高山为终年积雪，即使夏季上山仍需准备较厚的衣物，此外，轻便鞋、太阳眼镜、防晒油、雨具都是必备的物品。苏黎世是温带大陆性气候，四季分明。一月份的最低温在−0.5 °C 左右，七月份最高温为17.6 °C。适合一年四季游玩的城市，随着季节不同，观赏的景色各有不同。春、秋天可以去周边城市徒步；夏天市中心会举办很多露天演唱会和电影院；冬天白雪皑皑，是一个冰雪世界。
什么时间去，要看你的游玩侧重哪方面了。
