义乌自助餐

义乌自助餐,第1张

1. 韩国传统烧烤自助:在香山路上的这家店花上48元就可随便吃,酒水也是免费的,可以吃上50多种韩国特色菜肴。不过想吃韩国方式特制的牛排和牛背肉得另外加钱。

1.韩国传统烧烤:香山路280号

简介:一般人只知道韩国的泡菜很有名,但韩国的烧烤同样出色。义乌韩国传统烧烤自助餐式的,花48元钱随便吃,店家不干涉。不过,如果想吃韩国方式特制的牛排得另加8元,牛背肉得加15元。另外,仙都、中华啤酒、可乐、雪碧、芬达等饮料均免费。自己动手烧烤,可以随意地吃上50多种韩国的特色菜肴,喝着免费的饮料,想想还是很合算。

2.义乌巴西烤肉店:宾王商贸区7街118号

义乌巴西烤肉店大都采用自助餐式,烤肉确实很美味,有牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉,而且是不同的部位,不同的火候,随便你选用。用长度约60厘米的铁钎子将拳头大小的精选优质上等肉块穿成一串在碳火上熏烤,由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前,如果你喜欢某一块肉,也可以按照自己的喜好,选择肉质的熟度,比如喜欢口感嫩的感觉,就可以选七分熟或更加生鲜一些的。烤肉调料里有一种利用红酒醋调制的蘸汁,这些酸甜口感的味道不仅能充分烘托出原味烤肉的香,更能在吃香喝辣之余解除油腻。让自己有接纳更多美味的胃口。因巴西烤肉店提供自助服务,吃烤肉的同时再来上一杯冰镇饮料,给炎热的夏天带来清凉的冲击。

推荐前两家,联系方式我想有地址也够了吧,平常人不是特别多。我也没找着。

3.义乌豪上豪牛排馆

地址:稠州北路458号2楼

简介:哈尔滨风味、有牛排、烧烤。

4.特色韩式烧烤

地址:稠州西路125号

简介:羊肉串、牛肉串、美味无穷

5.永正烧烤店

地址:香山路282号

简介:经营各色烧烤,特以羊为主料,有羊皮羊肝羊、羊腰羊肉。

6.韩义(韩国料理)

地址:义乌丹溪路70号

简介:纯正韩国烧烤服务、生牛排、参鸡汤、狗肉火锅、水煮狗肉等。

自己弄。

1.准备材料:菲力牛排去掉多余的脂肪,蛋黄打撒,将蘑菇打成泥

惠灵顿牛排 (3张)

2.锅里加牛油融化,下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒,翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后,加鹅肝酱拌匀,放盘子里待凉

3.牛排表面撒盐和黑胡椒,入热油锅,高火每面各煎1分钟上色,出锅后趁热在表面均匀刷一层芥末酱放凉,去掉棉绳;

4.保鲜膜平摊,上面铺火腿片,火腿片之间要重合 。用抹刀把陷料抹平,把牛排放中间,隔保鲜膜把牛排卷紧 ,冰箱冷藏15分钟,使牛排定形;

5.酥皮摊开,上面撒点干面粉,四周刷蛋黄液 ,放上去掉保鲜膜的牛排, 用酥皮把牛排包好,封口朝下,放在垫有烤盘纸 (parchment paper) 的烤盘上;

6.酥皮表面刷一层蛋黄液,可加一些边角料做的点缀 ,冰箱冷藏15分钟

7.牛排入烤箱,400F烤30分钟,至酥皮表面金黄酥脆 静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排为Medium rare,肉的断面呈粉红色,吃时可搭配马嗲嗱红酒汁

浙江有一座看似 高调其实又很低调的小城——义乌。

这儿的外国人密度几乎和北京上海差不多, 甚至有些街区外国人多得比北上广还夸张。

大家淘宝里买的各种小东西,很可能就是从这儿发货的,外界有说,这里是世界的仓库。

这儿有个“世界最大的超市”——国际商贸城(也就是大家印象中的小商品市场),没日没夜地逛,也要逛好几年才能逛完。

因为外国人扎堆,这里的外国餐厅多到数不清。韩国菜、阿拉伯菜、印度菜、土耳其菜受来经商外国人欢迎的同时,也有不少本地人爱吃。

交通方面,江浙沪人民来这儿都挺方便。

上海坐高铁一个半小时,杭州坐高铁半个小时,就能到达 。浙省内自驾(除舟山外)基本两个小时内可以搞定。所以找个周末去溜溜,真的太适合了。

另外,义乌机场也有开通许多一二线城市的直飞航班,远一点的朋友想来也不麻烦。

可惜台湾现在不能自由行,淡季的时候,义乌往返台北机票基本1300-1500元就能搞定,从义乌去台北对浙江人民来说也是一个好方案。

过年放假期间,空荡荡的义乌街道

不过今天的重点是它的 美食 , 在这座小城,你可以吃遍全世界,所以也有人说义乌是「 美食 联合国」。

因为有不少外国人常年居住在这里,所以大家小巷里各种外国人的食堂也能看到不少,毕竟胃也是另外一个温柔乡,如果想吃的都能吃到,那更有动力在这儿长久生活下去了。

在我念初中的时候(十多年前),马路边就有各种中东餐厅、印度餐厅,学校附近的一整条街都是。当时因为胆子小,我会觉得外国人都比较凶,不敢踏足……其实完全想错了,真心后悔没有早点入坑。

没试过中东菜之前, 我是不敢想象的。试了之后, 发现中东的甜品真是好吃,中东人给菜分量真豪气。

苏坦餐厅

义乌中东餐厅中的顶流,即是苏坦没错了 。苏坦在国内有两家店,一家在广州,另一家就在义乌。 在这家餐厅里吃饭 ,真的感觉自己置身于中东。

在这儿吃饭的中东homie各个看起来都有大佬的模样,他们可能是在约会,也可能是在谈生意,看起来人都挺友好的,有眼神接触到的时候,他们会不尴尬也不失礼貌地微笑。

苏坦食物的分量,多到超乎你的想象。就比如店里最经典的 大匍匐面包 。大匍匐面包差不多有一块毛巾那么大。当时看到邻桌的中东homie点了这个,我们抱着尝鲜的态度尝试了。

味道还不错,尤其是刚端上桌的时候,最香最脆。每桌都配有大蒜酱,蘸这个饼很香,不过我还是偏爱原味。

我们还点了盘烤肉,烤串的分量大,拿在手里都有沉甸甸的感觉。咬下去肉质紧实,腌得也很入味。

最深得我心的是鸡蛋米饭布丁,看起来其貌不扬,吃起来蛋味与奶味的融合恰到好处,米饭软糯弹牙,而且过分的是,这儿一份甜品给的量,能抵上别的地方的2 -3份了。

不过这里的沙拉不值得吃,当时我点的沙拉似乎都没有酱汁,里边放了点干奶酪,实在有点难以下咽。

价格很ok,人均80-100,是能吃到撑的程度。

地址:稠州北路475号(近宾王路)

Bayt Jiddi-祖父家

祖父家是一家被箭厂视频安利过的叙利亚甜品店,店铺的甜品师是叙利亚人。

这家店还蛮有故事的。店主在2011年就来到了义乌做生意,没想到之后叙利亚就爆发了战争。

滞留在中国一段时间以后,Omar的生活也开始在这里生根发芽。他在这里娶了中国妻子,还带着一帮叙利亚朋友,干起了甜品事业。

甜点是叙利亚传统,有句话是这么说的:“阿拉伯人有两个胃,一个装食物,一个装甜点”。每当过节,叙利亚人就会做很多甜品开庆祝,但现在在叙利亚的人,应该都没有过节的心情了吧。

店里的特色是可丽饼,可以自选味道,还挺友好的。这儿的可丽饼与市面上大多数可丽饼都长得不太一样,有巧克力纹路遍布饼的全身。

用箭厂的话说就是 : “经历战争、遭遇欺骗,这些叙利亚人在义乌用甜品治愈创伤。 ”

地址:阳光小区5幢3号

阿拉伯水烟

在义乌宾王夜市附近,有一条街,一到晚上全是抽水烟的人,中国人不多,主要还是外国人。

而说到水烟,其实它是阿拉伯文化、传统的一部分。烟料基本上都是各种水果味的,焦油与尼古丁的含量极低,相对于正常烟来说,对身体伤害较小(未成年人请不要尝试)。

第一次看到水烟的我,觉得很神奇。这么长的一个玩意,立在身边,抽一下就会有咕噜咕噜的水声。往嘴里吸一口,然后再开始吞云吐雾,整个抽烟的过程显得挺有仪式感的。

有一个关于水烟的比喻是「舞蹈的公主与蛇」,乍一看还真像。一般的味道有草莓、苹果、蓝莓、薄荷等……都是比较小清新的口味。

另外,许多经营水烟的店,也会卖果汁和甜品,晚上坐在这里消磨时间,在夏天的晚风下聊聊天还挺舒适的。

朋友说她之前在北京试过水烟,价格差不多在70-80,而这边大部分摊位水烟的收费在20-30之间,很划算。

地址:宾王夜市附近很多,就不具体放一家店了

感兴趣可以尝试一下,最好不要上瘾

能在自己的家乡就吃到超级正宗的韩国料理,感觉很幸福。

之所以有超好吃的韩国料理,是因为有许多韩国人在这里经商。待得久了,许多韩国人也就定居在了这里,而且,大多数韩国人还住在一个区域。

绣旻烤肉

在说绣旻的正餐前,先说说小菜。

这儿小菜给的很多,和在韩国吃的几乎没差。小菜里比较特色的是嫩豆腐,在韩国嫩豆腐都是做在汤里的,而这里是单独一块装在小盘子里,软嫩清爽。

就如上面的其他餐厅,除了有韩式装修、韩食外,这里也经常坐了许多韩国客人,满屋子飘着的韩语,真的又会让人觉得自己在韩国。韩国最经典的几样食物,这里都能吃到。

大酱汤、米肠、泡菜饼、炸酱面、炸鸡、冷面……几乎都是很能吃饱的食物,韩料大多饱腹感都很强。

这里的明星料理就是炸酱面了,被咸甜酱汁包裹的Q弹面条,一口吃下特别劲道,在嘴里的回味也浓郁。好在老板给的分量大,不然我都担心不够吃呢!

另外,这里的烤肉套餐也很值得点。3-4人份的烤牛肉套餐里,还包含了上面提到的好几种主食,240元就能吃得很满足,超划算。另外还有一个猪五花套餐,价格更便宜,3-4人餐150。猪肉牛肉各有所爱,我个人是更爱牛五花的味道。

还可以点上几瓶真露烧酒,和韩国local们一样小酌一杯,夸张的表情上写着酒的烈度,zangzang~

这家店开在江南四区,也是义乌有许多韩国人居住的小区,所以这附近的好吃的韩料遍地。还有各种小小的韩国超市,吃完后再去韩国超市买上香蕉牛奶,全套Korean taste完成。

地址:江南四区107幢3号

张师傅参鸡汤

它就开在绣旻的旁边,店里的韩国人也很多。

必点的参鸡汤

这里的参鸡汤有三种,分别是招牌「张师傅参鸡汤」、「传统参鸡汤」、「红参参鸡汤」……大部分都会点第一个招牌,如果喜欢药味浓一点的汤,那「红参参鸡汤」就很适合。

刚刚端上桌的时候,鸡汤还是沸腾翻滚的状态。鸡肉被炖得很烂,都已经炖到骨肉分离,整鸡里面还塞了糯米,软糯清香。鸡汤的味道比较清淡,是越喝越香的那种,尤其是冬天的时候,钻进一家小店,喝上一碗韩国靓汤,全身都暖了。

猪蹄

除了鸡汤,这里的第二热门就是猪蹄。猪蹄不是软软糯糯的那种,而是吃起来比较Q弹的类型。

韩国料理许多都是甜辣型的,这儿的猪蹄也是。配着生菜和腌萝卜吃,猪蹄油腻感就会直线下降。老板分量给的也很大,可以3-4人分享一份。

地址:江南四区107幢

VATAN INDIAN RESTAURANT 米特餐饮有限公司

这家店就开在我当时念的初中后面,在这条都是印度菜的街,VATAN INDIAN RESTAURANT是人气最高的。它位置选得相当不错,就在义乌最大市场的附近,刚好很方便地解决了那些跑市场外国人的午餐晚餐需求。

刚走进店铺的第一脚,你就可以告诉自己,我现在已经到印度了。印度风的装修,满眼可见的印度顾客,店主与服务员也是印度友人,这种浓郁的异国风情很奇妙。

满桌的咖喱菜,是这家店的灵魂。「芝士鸡肉咖喱」、「豆腐咖喱」、「咖喱明虾」……都是非常值得点的菜,在这里,可以把一年份的咖喱都给吃了。

店里特色的牛油饼,蘸着咖喱酱吃,是好吃到一脸懵B的感觉,是能印进大脑的味道。

菜里的咖喱,用来拌白米饭吃,也很不错,一下子可以让人吃下好几碗米饭。

另外,这里的炒饭也有超多人点,米饭是长长的,米粒之间也很松散,和家里圆圆糯糯的米还有点不一样,据说更适合做炒饭。

对了,这里的服务几乎每个人都会夸,对于印度菜的萌新而言,印度服务员会亲自教你怎么吃,每个印度小哥工作都很热情,完全不是社畜的状态。

也许印度的口味不是所有人都能接受的,如果你本身就爱咖喱,那吃完你会回来感谢我的。店里也很干净,不是许多人刻板印象里的脏乱差。最后,这里的沙拉与酸奶慎点,有种说不上来的奇怪味道,是黑洞。

地址:城北路368号

阿拉伯菜、印度菜、韩料也许会有人不太能接受,但广义上的西餐,基本上大家都能接受,所以这也是很保险的选择。

D House Steak &Burger 顶豪西餐厅

义乌最好的扒房,就是这里。 如果没有在这里打过卡,那就是没在义乌吃过最好的西餐。

必须要打高光的是这儿的主厨Chef Bob,有19年的工作经验,之前在 「上海外滩茂悦」、「宁波柏悦」、「上海柏悦」工作过,凯悦集团的好吃,可是全世界公认的!去年在长白山柏悦吃到甜品的味道与创意,我现在都没法忘记。

餐厅位于义乌CBD,在万豪酒店的6楼。在餐厅的落地窗就可以看到国际商贸城的景,各路生意人在这里来来往往,一眼看尽。

必点的就是牛排,从M5-M9都可以点,牛排等级的分类其实是按照牛肉里的油花百分比来评定的。最高级的M9牛排油脂百分比高达21%,那种一口咬下去有油脂在嘴里飞溅的感觉,很是上头。

个人觉得点M5就已经能吃的比较爽了,如果你对食物很有要求,那可以点更高级别的,不过性价比就会没那么高。

之前我问过一位资深的厨师,他说点牛排五分熟比较合适,牛排外焦内生的状态,是最好吃的。

我比较推荐你吃「海陆大拼盘」。

肉类拼盘刚刚端上桌的时候,视觉冲击力简直太大了,食欲一下子被激发。而且酱汁用得不错,味蕾会深深记得这个味道。

盘子里装的都是实打实的肉,不来虚的,从龙虾都牛排,最诱人的食材全集合在一块了。

另外,「慢煮有机鸡蛋」也值得一试。

小小的鸡蛋里融入了各种好玩的创意。鸡蛋被放在一个草编的窝里,正是它刚刚诞生的状态,在干冰的效果下,菜的造型多了几分仙气。先不说味道,光是拍照拍视频,颜值都在了。

鸡蛋里面是另一个小世界,底部是土豆泥,最上面有鱼子酱与黑松露。用小勺一挖,蛋黄流心就跑出来了,与鱼籽酱混着一起吃,更赞。小小的蛋吃起来口感丰富,味道旋转迂回。

地址:福田街道福田路188号万豪行政公寓6楼

蓝色悉尼

老板是澳大利亚人——山姆先生,因为喜欢上了一个中国女孩,现在已经定居在义乌好多年了,还展开了自己的餐饮商业帝国。

山姆先生去过全世界一百多个多家,所以这家餐厅除了贩卖 美食 ,还贩卖这他在这一百多个国家的 美食 见闻。法国的鹅肝,和墨西哥的玉米卷可以在同一张餐桌上相遇,这跨度还挺大。

而在选取食材上,这家店则是发扬了 是澳洲精神 。我们都知道,澳洲人对食材的要求超严格,所以蓝色悉尼也是, 在食材方面毫不怠慢。 以牛肉来说,在这儿你可以吃到M9级的和牛。

餐厅的环境比较朴实,不是新开网红西餐店的潮流风格,这样的环境就比较容易让人静下心来,慢慢吃饭,舒服聊天。

店里来来去去的也都是外国人,而你也可以假装在悉尼。经常会有外国人在这里举办趴体,而这些日子里,气氛经常嗨到高点。

招牌鹅肝非常不错,入口即化,而且与面包搭配一起吃时,让人不知道腻为何物,许多回头客都是因为心心念念这道菜经常来这里。

生的海鳌虾吃吃起来鲜甜鲜甜,个头还足够大,爽感很足。三文鱼塔塔入味,且粒粒鱼肉入口都很鲜美。这几个店内的招牌菜,错过任何一个都觉得可惜。

来自@义乌十八腔

地址:商贸区化工路61号

既然最近去境外都不太好,那还不如找个周边的地方,满足一下自己的「世界胃」。老外不过春节,许多在义乌的外国人,和我们一样在家宅了很久很久(境外输入新冠的可能性很小)。而且最近义乌入境超级严格,前阵子义乌火车站的工作人员还上了热搜,下车的人仿佛感觉自己到了沙特阿拉伯。

现在,这些外国餐厅也开始慢慢恢复营业状态。 等疫情状况再稳定些的时候, 我们可以慢慢去打卡。


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