成都四大寺庙里的斋饭,你不一定都吃过

成都四大寺庙里的斋饭,你不一定都吃过,第1张

斋饭是施给僧尼吃的饭食,一般是没有肉的。斋饭原意指整齐和干净。佛教饿祭祷仪式之一。要使自己身心清洁、言行规整、精神专注,以表示对佛的恭敬之意。现在一般的寺庙都对外供应斋饭,今天盖哥就带大家一起去到成都的四座寺院,品尝一下那里的斋饭。

对于文殊院,成都人都不会陌生。文殊院始建于隋大业年间(605年——617年)。康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,改称文殊院。是集禅林圣迹、园林古建、朝拜观光、宗教修学于一体的佛教圣地。

香园是文殊院经营素斋的地方,环境清幽。香园的食物,听负责人说,讲究三种态度:清净、柔软、如法。以惜物之心摄取食物,从原材料生产、食材挑选、烹饪、食用的过程,都涵盖修行的核心要素。

香园的自助形式分为两种,一种是自助餐,一种是火锅,自助餐是35元/人,火锅是50元/人。香园提倡按需取用食材,光盘的话,在结账时还可以奖励5元。

香园的二楼是点菜餐厅,相对价格要高些,人均消费在80元左右。不过环境和服务都相当好,菜品从选料到烹饪、摆盘都堪上乘。

佛门 养生 饭:8元/碗

闲卧清波:38元/份

翡翠白玉棒:58元/份

菩萨蛮:48元/位

三个菜一碗碗花费共计152元,两个人吃。感觉稍微贵了些。

昭觉寺位于成都市北郊,素有川西“第一禅林”之称。清康熙二年(1663年)重修。殿宇规模宏大,林木葱茏,为成都著名古刹之一。

说起昭觉寺的斋饭,那是回忆满满,记得小时候,老人经常带我去昭觉寺,除了能游玩寺庙吃到色香味俱全的斋饭外,还可以去动物园玩耍一番。如今的昭觉寺素香斋已经重新打造一番,正以新的姿态和面貌迎接着众多的食客。

食客先要在窗口旁边的纸条上勾好自己想吃的菜,然后去门口收银处交钱,拿了交完钱的单子去窗口等着端菜。重点是这里只能用现金。

买完餐票后,先去盛饭,师傅会帮你把饭盛好,建议吃多少盛多少吗,不要剩饭。

素香斋采用的都是优质的珍珠米,吃起来特别香糯可口。

特色菜长寿鱼,豆皮制作的鱼皮,土豆泥制作的鱼肉,非常像一条鱼,味道也还不错。

煎豆腐是红烧味的,豆腐煎至两面黄时,再入锅中红烧,起锅时撒了些花椒面,必须趁热吃。

酥肉豆汤里面的“酥肉”采用炸豆腐制作而成,感觉豌豆再多些就更完美了。

两菜一汤两碗米饭共计60元,比起文殊院和宝光寺来说已经非常实惠了。

宝光寺位于成都市新都区,是我国 历史 悠久、规模宏大、结构完整、环境清幽的佛教寺院之一。此寺相传建于东汉,因史料不足难以断论。

对于宝光寺的斋饭,一向是情有独钟,去年因为帮新都区政府做一本 旅游 的书,采访过宝光寺素餐厅,所以对那里的 美食 至今还念念不忘。

重点给大家推荐红油鸡片,用豆筋切片而成,麻辣味十足,吃起来也像真的鸡片一样,特别适合成都人的口味。价格:35元/份。

锅巴肉片算是四川的名菜了,只不过这里是全素,锅巴软硬程度刚刚好,肉是采用豆制品制作,裹了芡粉,味道超赞。价格:38元/份

宝光脆皮鱼可是这里的特色,豆制品制作的脆皮鱼外酥里嫩,特别适合老年人食用。价格:28元/份。

老火煨汤是用莲藕,云豆等食材细火熬制,端上桌,热气腾腾,冬天里喝上一口,暖心暖胃。价格:16元/罐。

总体来说,宝光寺的素斋还是相当不错,价格也能让人承受,三菜一汤加两碗米饭共计119元。

大慈寺也叫古大圣慈寺,位于四川省成都市东风路一段,建于公元3世纪至4世纪之间,公元622年玄奘年满二十岁,正式在此寺受具足戒,唐玄宗曾赐额“敕建大圣慈寺”,历经兴废,多次毁于兵火,现存诸殿为清顺治至同治年间陆续重建。

可以说大慈寺是成都市春熙路商圈吃饭最便宜的地方了。大慈寺客堂用餐8元一位,每天供应三菜一汤。

这里每天十一点半开始供应午餐,食客络绎不绝。在此用餐,要先去消毒柜领取碗筷,再排队购票。

热气腾腾的饭菜特别可口。

重点要推荐泡菜,绝对让人垂涎欲滴。

再客堂旁边的茶铺,你还可以吃到十元一碗的素面和煮凉粉,很地道的家常味。

以上四处成都寺庙的素斋,如果你有兴趣,可以去品尝下。

成都可以吃素斋斋饭的寺庙_成都寺庙注意事项?

成都哪家寺庙可以挂单住宿在成都出名的寺庙是非常多的,其中的文殊院就是一个著名的寺庙,在这个寺庙中可以挂单住宿,这里的佛经非常齐全,如果在这里登记的话是可以免费阅览的。这座寺庙是集古代建筑物以及观光佛学为一体的佛教圣地,在这个建筑物中,我们可以欣赏到川西平原古建筑物的风格特点,整个正殿正对山门的中轴线,气势远远望去,十分宏伟壮观,在这个寺庙中,还藏有缅甸大金塔请回的佛教舍利子三颗。

成都可以吃素斋、斋饭的寺庙在成都的文殊院寺庙住宿的时候,还可以免费品尝这里的斋饭,这里的斋饭是非常好吃的,在这里我们还可以听到大师们齐唱斋供。在吃饭的时候,嘴里面不要发出声音,而且不要交谈,切记不要用筷子敲打碗盘,而且一定要在十点之前准备好,在寺庙中一般是过午不就餐的。

成都寺庙旅游注意事项在寺庙游玩的时候,有很多注意事项,游客在寺庙中不要大声喧哗,更不要随意的吵闹,在交谈中不要谈及杀戮或者是荤腥的词,以防止引起他们的反感,尤其在初次见面时,不要采取拥抱握手等见面的仪式,我们可以双手合十,头微微低下,另外也可以单手竖起,头微低下,在交谈时不要称他们为和尚或者是出家人,可以尊称其为大师或者是法师。更不要随意的触摸庙里的物品。


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