齐齐哈尔哪的烤肉最好?

齐齐哈尔哪的烤肉最好?,第1张

齐齐哈尔十大烧烤

“它们是黄家烤肉、土耳其烤肉、韩国烤肉、巴西烤肉、汉巴味德烤肉、汉弗莱宫烤肉、新石器烤肉、韩风格烤肉、饺子烤肉和瓷砖烤肉。

1.烧烤是由猪肉、牛肉、泡菜等制成的菜肴。风味独特,历史悠久,香味浓郁,味道鲜美,能大大增加食欲。值得一提的是,烧烤不等于原始的刀耕火种。根据汉代的绘画全集,至少早在汉代就有了完整的烧烤体系。

2.烧烤是中国著名的特色菜。《明故宫·饮食通史》中有记载,每当下雪时,就会暖室赏梅,吃烤羊肉。最早的烧烤是将牛肉或羊肉切成丁,用葱花、盐和酱油浸泡一会儿再烤。明末清初,蒙古人将大块牛羊肉略煮,再用牛粪煮熟。

3.到清初中期,经过不断的改进和发展,烧烤技术日趋完善。道光二十五年,诗人杨敬亭赞:‘冬天烤肉味美,大酒坛围之。火是生嫩的最好办法,雪是醉了烧了刀。

其实,谈到齐齐哈尔,大家第一个印象想到的就是烤肉,这里的烤肉,肉好,料号,炭火好,整个人来到齐齐哈尔都会深深的迷上这座“烧烤之城”,在这里,人们每家都会有一个小烧烤炉子,除了冬季,你可以随处看到,拿着小板凳,一家人围坐在烧烤炉前面享受烤肉美味的感觉,所以,想吃烧烤来齐齐哈尔绝对没错。

然而人们会困惑,如此好吃的烧烤,那么去了齐齐哈尔究竟要吃谁家的烧烤呢?随便一搜,整个齐齐哈尔城区跟烧烤有关系的竟然有813家,这么多家中,的确给人们一个选择的困难,这里我作为土生土长的齐齐哈尔人,给你来一次私家的推荐。

一、金达莱烧烤鹤城老字号

在站前大街310号,距离火车站非常的近,下车走五六百米就能够找到,店面非常的恢弘,为什么第一家推荐这里呢。这个还是根据个人的口味,早在我小时候,那个时候的金达莱在铁路公安处旁边,是一个不大的小店,店面几张桌子,还有保留完好的朝鲜小炕头,点些肉串,来个正宗的朝鲜大冷面,简直妙不可言,然而他家更绝的是烤肉的拌肉,可以说是齐齐哈尔独一无二的配方,融合了韩式烧烤与齐齐哈尔烧烤。价格在齐齐哈尔的烧烤店中,属于中等价位,是性价比非常高的一家店。

二、金三顺韩式炭火烧烤店

这家店在齐齐哈尔有两家分店,一个位于齐齐哈尔建华区东四道街东市场小区2号楼,另一个位于东四道街135号。为什么选择第二个推荐他家呢,因为他家便宜,而且人非常多,关键是味道还很好吃。拌肉与其他家不同,多了韩式拌肉与吾桑格,大片肉,但是也保留了齐齐哈尔的传统拌肉,味道非常好,但是冷面却没有金达莱的好吃。

三、南韩烧烤

曾经贵为齐齐哈尔最奢华的烧烤,现在已经大不如前,因为价格与这几年新兴烤肉店的兴起,他们家的肉主要是齐齐哈尔的传统拌肉与韩国的大片肉,标配的各种鱼类烧烤,烤肉串,以及海鲜类的烤物比较多,但是价格小贵的,服务也不错,。

四、完美生活 时尚 考吧

这个打败了南韩,号称齐齐哈尔最贵烧烤,味道与金达莱相比还是差一点,但是名头大了,而且店址比较多,还有团购,但是问题是他们家的点菜方式非常的让人无语,首先你点团购的,就只能点那么稀少的肉,其他肉类都是原价的,非常之贵,而且会总问你办会员卡,持会员卡就能够打折这类的, 口味一般了。

由于工作原因如果齐齐哈尔多次, 齐齐哈尔的烤肉大大小小的吃过10多家,我觉得如果第一次去齐齐哈尔的话,

我还是会推荐这家。到一个城市首先要和这里的人打成一片,体味一下当地人的味道最最关键。

马晓马佳牛羊肉(马晓马佳私房烤肉),地址:民乐家园30号楼6门市。

这家店就是一个肉铺,选好肉,阿姨给切,烤肉的食材和蘸料都可以在店里选。

之后就可以到门口一个小地锅,碳烤。

肉好,烤出来味道特别好。店门口的小桌,感觉像在家吃一样。随心惬意。

齐齐哈尔市的烤肉真的是天下一绝。我有幸在那个座落在嫩江草原,嫩江水环绕着的美丽城市工作十余年。

齐市鱼米之乡,草原上的羊群就象天上的白云一样,每到立秋当地人就开始享受着各种 美食 。我第一次吃的涮羊肉就是在当时的解放门附近一家饭店吃的。那个正宗的味道如今的饭店无法比拟,可惜城市建设的原因已经失去了多年。

当年市一百对面的南味饭店,吃上一次真是回味无穷,虽然比不上苏州的老正兴饭店的味道,但在大东北草原地区也算鹤立鸡群了。还有那家吊炉烧饼一角八分一个,秋天的西瓜 更是又大又甜又起沙。

天时地利得天独厚的环境,造就了人们对炊食文化的追求,这些年碳火烤肉更是一绝。朝鲜屯接地气的羊肉做法让我感受到了那个独特的味道,他们放弃了当年狗肉凉靣的传统把羊肉加工做到极致。

城区里的饭店更是一家胜过一家,装修得体服务周到,各家加工手法独特风格让我每次都吃的肚圆腹涨。

只盼着疫情过去,定要去享受那让人吃一顿想两顿的碳火烤肉,在我们心中齐市的烤肉没有最好只有更好。

如果是外地的朋友建议选择大一点的店,如金三顺。其实到齐市你会发现烧烤的店太多了,如果有时间去有特色的小店也是很好吃的,当然,这要看每个人的口味了,祝你在齐市愉快。另外提醒南韩烧烤正在装修中。

去过很多次齐齐哈尔,几乎每次去都会吃烤肉!用现在的流行话说“网红店”几乎吃得差不多了,其实在齐齐哈尔,当地人比较喜欢吃家庭烤肉,前几天在哈尔滨也看到了写着齐市家庭烤肉的店。家庭烤肉应该随便找个小店就比较好吃,肉是轮斤卖的。齐齐哈尔的烤肉为什么好吃?主要就是肉的质量,因为离内蒙古比较近,所以牛肉的质量尚好!另外是他们的拌法,在烤之前都会用油和料提前煨好。

比较推荐的是韩城烤肉,好像叫这个名,牛肉特别嫩,价格也便宜,在齐齐哈尔牛肉的不同部位都有不同名称,比如燕翅之类的。

还有一家叫照亮牛烧,大概是这个名,好几个牛肉都特别好吃,蘸料也好,特别推荐老板烤的肉,其实烤肉还有一项很重要就是火候的掌握,会烤的跟不会烤的真是差挺多。

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.神龙烧烤店,二厂东门斜对面那家,用馕坑烤串,大肉串,烤苞米特别好吃,店主是咱齐齐哈尔市自驾游总会会长小龙,他不光有烧烤店,聚阳春浴池也是他开的,到他那吃烧烤,能交鹤城各界各行各业的朋友,值得一去。

作为一名土生土长并且在这个城市扎根生活的人,我必须要站出来说一句了

齐齐哈尔烤肉肉嫩,火好,想吃那部分就拌那部分,完全现切现拌口味一流,香气四溢

在齐齐哈尔很难找到一家不好吃的烤肉店,无论大地方还是小地方,齐齐哈尔烤肉就是比别的地方要强出很多

所以大家吃烤肉可以放心来齐齐哈尔,哪里都好吃

想去大地方有金三顺,南韩,顺玉

想去小地方街头巷尾任意一家随你进入,尤其推荐刘伟家,那味道简直了

去过美好生活烧烤,曾经上过中央电视台。

自认为朝鲜屯的顺玉大片肉比较好。老字号、肉嫩、口感好。尤其是秘制大片肉,朋友来齐市 我都会代他们去这家。超级棒,卫生,每天晚上下班 工作人员都会将装小料的盒 牙签盒清洗一遍的。

齐齐哈尔烤肉都不错的,这个跟当地的肉质、拌料、蘸料都有关系,如果非得推荐哪家?感觉最好的还是自己家的 ,吃的烧烤太多了记不得哪家最好,但是自己带着烤肉到江边吹着风喝着冰镇啤酒,吃着自己的带的烤肉,那绝对是一种享受!

宝坤烧烤

宝坤烧烤已经经营了20年了,位于市区的繁华地段,豪华的大厅、各具特色的雅间包房,环保烧烤设备、设施齐全,可以说是最奢华的烤肉店了。无烟、无气、无味,绝对舒适

主要经营牛、羊肉和食品、菜品等烧烤。主要品种有秘制肥牛、牛仔骨、黑椒牛柳、牛排等特色烤肉,各种烤串及凉拌炝菜等达100多个品种。

地址:齐齐哈尔市龙沙区永安大街2号。

黄岗牛肉铺

齐齐哈尔烤肉的关键在一个“拌”字上,葱、姜、蒜、酒自然是不可少的,但放多少,手上得有准。加盐更难,少了,没味,多了,压了肉味;早了,肉老,晚了,味入不进去。

炭火调整好,先用肥肉擦拭盖板,目的是不让肉沾锅,肉摊在铁板上,听得吱吱有声,这时肉表面已经变了颜色,翻一下,再听它吱吱响,就可以吃了。烤得好的肉,外表变色,内里鲜红,这时最鲜,最嫩,最有肉的本味。

烤肉时,得有一排蘸料盒,分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉,蘸了不同的蘸料,味道就不一样了。

地址:红旗大街轴承街交叉口轴承街副5号

今日阳光

今日阳光清真烤肉是一家很有名的品牌,虽然只有短短十几年的时间,但是已经成为了齐齐哈尔烤肉的代表品牌之一。这家店拥有独特的绿色养生秘制配方,所以吃烧烤还养生没见过吧!

地址:齐齐哈尔中环路58号(中环广场北侧)

完美生活

完美生活时尚烧烤吧是一家创新的串烤品牌,不同于一般烤串店的杂乱,这里环境好,似有若无的音乐、风格神秘的厅堂,气氛可以说是超好了,烤肉香气,舒适的用餐环境,让人难忘。

“完美生活时尚烧烤吧”食物很多样,有中式传统原味烤肉,还有韩式拌肉、印度咖喱烤肉等。注重膳食平衡,食物原料健康、环保,在这里吃,绝对满足你的所有味觉需求。

地址:齐齐哈尔市建华区龙沙路33号。

梅里斯原味大片肉

梅里斯大片肉,大片肉大片肉,肥瘦相间,一点都不腻,原味大片肉一片一片挨得可紧了,一盘肉是纯纯的原汁原味,再放进锅之前粘一下碗里的酱汁就好,既保证为肉的原汁原味,又加入了酱油来提鲜,口感一级棒!才30一份,超级经济实惠!

一般我吃肉把它烤到焦灼的时候,吃起来很香,梅里斯原味大片肉肉质很显嫩。拌肉,里面并没有放太多的辅料,只要一些些圆葱,保证了肉的原汁原味,所以它口感偏淡,需要蘸料的帮助。

梅里斯原味大片肉环境比较好,是最佳的烤肉场地,在这里吃烤肉不仅要吃肉,小菜也要吃,正好解解腻,干豆腐,花生豆都不错!

地址:卜奎南大街运管处正对面


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