黄金拔丝蛋糕，脆皮蛋糕，加盟，学校，哪里好

未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！

就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。

工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上，技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨，薪资待遇还会更高，年薪数十万，甚至上百万元。

网上就可以学，教你做法

食材

主料鸡蛋300g低粉55g辅料糖50g黄油55g

步骤

1.低粉过筛备用

2. 黄油切成小块加热至烧沸，离火

3.分两次筛入面粉，拌成黄油面糊

4.分离四个鸡蛋，蛋白放在无油无水的盆中

5. 四个蛋黄与另外一个全蛋打在四个蛋黄里，打散成蛋黄液，

6.牛奶加热至温热，倒在蛋黄液里

7. 牛奶蛋黄液倒在黄油面糊里拌匀，

8.四个蛋白加糖打发至湿性发泡

9.与之上的面糊翻拌均匀，

10.拌好的面糊

11.装入模具（我用了三个小水果条），大力摔下模具，震出气泡

12.烤箱预热，中层，190度10分钟后转150度15分钟，

13. 烤好的蛋糕摔下震出热气，倒扣至凉，

14.脱模后切成片

---