今天要测评的“小花小甲”和“龙门花甲”,目前这两个品牌在锡纸花甲粉界也是比较有名的,也是比较受吃货认可的两大品牌。他们二者开始在全国展开较量,从沈阳目前的分店数量来看,二者不分上下,这就足以说明他们两大品牌的实力相当。
接下来,本小编就要站在吃货的角度上,来一本正经的评价一下“小花小甲”和“龙门花甲”的口味与口感,个人觉得他们应当按两大派别来论。
先来说说“小花小甲”。他家就是那种标配的花甲粉,锡纸里面花甲、粉丝、配菜齐汇一堂,份量给的也是蛮多的,在嗦完锡纸里的多种食料时,别忘了喝里面的高汤,入嘴真的特别鲜,果真与“小花小甲”的那句广告宣传语还是蛮配的,“一口鲜汤征服你”。除此之外,还有他家的巧克力花卷,属实是本小编的大爱,嚼在嘴里甜甜的、软软的,比一般的白花卷要好吃很多。
再来说说“龙门花甲”。个人觉得,他家所做的不再是那种标配的锡纸花甲粉,里面花甲的份量比较抢镜,爱吃花甲的朋友可以选他家,粉丝因为要在花甲煮好之后才可以加进去,所以个人觉得吃起来没有“小花小甲”那么入味,而且口味偏甜辣,个人比较爱吃“小花小甲”的咸辣口。
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