宜昌有转炉烤鱼店吗

宜昌有转炉烤鱼店吗,第1张

是有转炉烤鱼店的。据查询官方信息可知宜昌市伍家岗区金波碳火烤鱼店宜昌市伍家岗区金波碳火烤鱼店成立于2021年03月29日,它就是转炉烤鱼店代表。注册地位于宜昌市伍家岗区白沙路经营范围包括许可项目:餐饮服务。食品经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)。

在湖北,宜昌算得硬实力软实力都比较过硬的城市,经济基础决定上层建筑,经济过得去,当然消费生活不会差。

宜昌最好吃的夜宵,当然是在夜市上。夜市上通宵灯火通明,人声鼎沸,所有时令鲜菜都能最先在这条街上寻觅到。

每到晚间仍然吸引了众多食客,食物品种也非常丰富。

必食经典菜,少不了油焖大虾。

特选潜江稻田虾,色泽红亮,虾肉饱满,味鲜浓香,麻辣适口,带着淡淡的回甜味,夹杂着各种中药的香味,回味无穷!

大虾之外,螺蛳是一种适合在路灯下吃的东西,点一盘螺蛳,一瓶啤酒,低尝浅酌,“嗦嗦嗦……”夹杂着人来车往的声音,很是动听。

还有炒花甲,几乎各家都做,滋味也是各有千秋,一度锡纸花甲也很风靡,不过讲真,下酒真的是最佳选手。

正是吃藕带的好时节,各家的藕带都能炒得出神入化。有藕带,当然离不了藕汤,卤菜、烧烤、串串。

卤味几乎是每家夜市的中流砥柱。牛肉猪蹄又是其中的扛把子。

宜昌老商校门口的“姐妹卤味”品种很多,牛肉、鸡爪、豆笋等等。牛肉切得薄薄的,大小均匀,口齿留香。猪蹄是一绝,猪耳朵也很有嚼劲。

另外,在宜昌夜市上,不可或缺的就是万州烤鱼。

在桌上置一盆炭火,待鱼被师傅烤熟,端上桌来,将大大的托盘搁在炭火上,那鱼像巨大的蝴蝶一般匍匐在一两尺见方的不锈钢托盘里。

周围浸满了料水, 鱼上面堆积着厚厚的作料,再撒上嫩绿的香菜,看一眼就让人垂涎欲滴,然后,几位好友围着桌子,就着炭火,扒开那些作料,夹着那鲜嫩的鱼肉,顺着料水一裹,就可以享到难得的口福了。

比较特别的是风干鸡炖藕,风干鸡勾人食欲,加上配料,蒸、烤、炖、红烧、黄焖均可,其味芳香独特。蒸熟后整只鸡撕着吃,鲜香适口,别具风味,也可以和藕一起烘成香鲜的火锅,一大锅清淡的沙锅还可以喝汤,很舒服。

干锅鸡,鸡肉色泽黄嫩,再配以青红椒、小米椒、小葱、花椒、香菜等,吃在口中,肉酥酥麻麻的。煮得锅里直冒烟,香喷喷的让人止不住口呀!等肉吃得差不多后,加上高汤,然后烫一些蔬菜、蘑菇,或者粉皮,非常过瘾!

1、  放翁酒家

建造在三游洞山崖边的景观酒家,看得见对面蹦极娱乐的现场“直播”,做的是宜昌美食,这里的白汤肥鱼非常鲜美,但是价位比较昂贵,据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿。餐厅的人气很足,一到晚餐时间,几乎满座,预先订位比较合适。

2、  沙龙宴

沙龙宴的这家分店地理位置极佳,就在热闹的夷陵广场对面,客流量大,生意非常不错。这里经营湖北菜,分量挺足,味道不太重,不爱吃辣的食客也可以尝试。肥厚的江鱼和特色铁板土豆很有人气,红汤年糕做法独特,视为餐后甜品非常合适。

3、郑信记凉虾

要问炎炎夏日,在宜昌吃点什么最爽快,莫非凉虾了,凉虾看似虾仁的形状,其实是大米熬浆做成,配入红糖水,香甜软嫩,入口冰凉。郑信记是宜昌做凉虾的一块金招牌,满满一杯凉虾爽滑给力,3元左右的价格实属公道,更有桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等多味可选。

4、燕莎大酒店

这家餐馆的旅游团客人比较多,现场可能会有点混乱,但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味,全鱼宴华丽美味,有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜,丰盛而实在,非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。

5、山野大酒店

山野大酒店位于三峡游客中心内,专门经营当地的特色料理,以地道的宜昌家常菜为主,价格实惠,性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼,鱼汤熬的浓稠,吃口却很清淡,建议最后食用,不然再吃别的佳肴可就没味道咯。

6、红星酒楼

在宜昌开了十几年的热门老店,生意一直很好,福寿螺是招牌菜,口味麻辣,个儿大新鲜,非常下饭。红烧江鲶味道挺鲜,鱼皮还很糯,相对不太重口味,也是点击率挺高的菜。

7、豪门宴

名字起得非常豪气,从外面看装修也比较豪气。整个酒店有三层。菜品的味道还不错,有土豆球、鸡翅、猪排、辣子鸡之类的,摆盘也很好看,还有各种插花。

8、福厨餐厅

福厨餐厅提供当地正宗的湖北菜品,口味偏辣,有剁椒鱼头,酸辣蕨根粉,炖鸡汤等,都非常不错;在当地可以团购代金券,价格十分划算,算是物美价廉的餐厅,值得推荐。

9、自己人

店挺大的,环境可以,客也多,但上菜速度很快,赞。菜色以辣为主,选择多,性价比和味道都可以。

10、西陵区宜见夷陵吃吧

餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶饮为一体的休闲餐。


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