去弥勒玩，有哪些好吃的推荐？

近年来，弥勒的发展越来越快，建设也越来越好，由于其较好的地理位置：离昆明近，被称为“昆明的后花园”。便利的交通条件：开通了高铁。丰富的旅游资源：温泉、云南红酒庄、东风葡萄园、庆来中学、弥勒大佛等等。雄厚的经济实力：红河烟厂所在地。综合这些条件，弥勒已经成为了一个值得游览的旅游小城。来弥勒玩的人也越来越多。

行程中，品尝美食也是非常让人期待的部分。如果到了弥勒，建议你品尝以下美食。

卤鸡米线

弥勒的卤鸡米线最早出名的就是沈卫国家。他家的店开得比较长，规模也不断扩大，现在除了老店，在红河水乡附近也开了新店。他家出名是昆明人去吃的很多。但是实际上，弥勒好吃的卤鸡米线不止一家。根据追溯，弥勒最早的卤鸡米线诞生在竹园，而且是回民小伙伴先做出来的。如果要吃正宗口味，还是要去竹园街上。不过弥勒城里的清真风味的竹园卤鸡米线也有好几家好吃的。有一家叫做张元李的也是老店，当地人很喜欢吃。

沈卫国卤鸡米线店：温泉路爱尚KTV斜对面

张元李卤鸡米线店：人民路南方电网公司对面

吃卤鸡米线，建议还要顺便吃个卤蛋，搭配切好的酥肉。如果人多，建议直接买一只或者半只单独的卤鸡，加蘸料吃，这样吃才能吃到爽。我们每次去基本都是吃完还带走的那种，称上一只卤鸡，让老板砍好带回家。

弥勒凉卷粉

弥勒的凉卷粉哪怕是在云南人眼中也是非常独特的。它蒸制的手工很精致，成品小而薄，几乎是半透明的。口感柔韧顺滑。弥勒的凉卷粉口味偏酸甜，配料里还有香花生和鸡枞油，是很多女性的最爱。夏天的中午饭我们就经常用凉卷粉替代。搭配米凉虾或者木瓜水，好吃还凉快。正餐的话，凉卷粉也可以当菜吃，通常要多加一次的那种。

弥勒食府：可以点菜，温泉路湖泉酒店方向，很好找。

弥勒小吃：还可以吃素的凉卷粉，同样好吃。

羊汤锅

在弥勒吃羊肉，早上有早上的吃法，晚上有晚上的吃法。我们喜欢早上吃，搭配羊汤锅的早餐，可以吃一整个早上。一般是在农贸市场里，上一个汤锅，搭配几碗米线，和吃火锅一样，一边吃肉，一边吃米线。边吃边聊，男士们还可以喝点早酒，不知不觉就吃到了中午，还可以节省一顿午饭。

如果早上吃，建议吃清汤，汤鲜味美，唤醒味蕾。如果晚上吃，建议吃黄焖，味道十足，下酒的好菜。

比较有名的有正德羊肉馆，祥高羊肉馆，味道不错，人气很旺。

祥高羊肉馆：湖泉尚景酒店对面，早点和正餐都有。

除了这些，弥勒还有许多好吃的餐馆，都有各种云南红河的特色菜。路边的小餐馆也不会让你失望。温泉路附近有许多老店新开，招牌都是在路边就能看到。近年来更有许多外地美食在弥勒落了户。欢迎来品尝。

风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。

风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度、湿度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。其外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。

风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度、湿度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。其外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。

风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度、湿度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。其外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。

风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度、湿度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。其外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。

风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度、湿度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。其外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。风吹豆豉是云南省弥勒县的传统名食。相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。

风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，气候干燥，此时温度、湿度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。其外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。若用油脂炒食，更是味美无穷。

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