徐州富国街

徐州的富国街是徐州市区中心比较繁华的一条路。

富国街从西到东有高姐寿司，麻辣烫、佬表食品店等等，很多是有着徐州特产食物的店铺，开设在这一条小吃街上。

徐州的王林路小吃街上有很多好吃的美食，算是一条存在时间很长的老牌美食街，徐州市区小吃街哪里出名的是徐州的王陵路那边有一条很长的小吃街。

这条小吃街好像有上百年的历史，一直是徐州有生活气息的一条小吃街。小吃街当中有徐州的生煎饺子，甜品，据说是从东边的彭城路到西边的永安广场，一整条是小吃街。

简介：

泉山区隶属于江苏省徐州市，位于徐州市西南部，中抱云龙湖，云龙山，因境内泉山国家森林公园而得名，泉山区内有江苏省江北地区和淮海经济区唯一的国家级大学科技园—中国矿业大学国家大学科技园。

也有淮海战役烈士纪念馆，拉犁山汉墓，汉画像石艺术馆等自然人文景观，泉山区是徐州的经济，教育，医疗中心，徐州特大城市的核心区之一，也是全国科技进步先进区，国家知识产权强区工程试点区，江苏省人才先进区，江苏省创新型试点区。

中国国土辽阔,省份就有三十几个,气候不同也造就了各个地方都有其独特的习俗,独特的习俗随之而来的便是每个地方的独特的特色小吃.这些特色小吃都不是一天两天形成的,都是经过几百年甚至上千年,经久不衰而保留下来的独特吃食,它不止是一份小吃这么简单,从小吃都可以追溯这个城市的历史变迁.

去一个城市旅游,品尝当地的特色小吃是最不能少的一项活动了.很多城市都有非常有名的小吃一条街,在这走两圈吃几个小摊，就能大概了解当地的饮食特色了。

我是徐州人，就来讲讲徐州的特色小吃吧！徐州地处江苏最北端，和山东接壤，所以饮食特色基本和山东相似。徐州有着一些江苏的婉约，更多的便是北方的豪气，饮食就能看出。徐州比较有特色的小吃，今天就来介绍几种。

1 盐豆子

盐豆子以其咸香而出名，徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单，把黄豆煮熟至软烂，趁热捞出放到布袋子里，用不穿的棉衣包起来，放到暖和的地方捂五六天，拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面，姜丝，撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来，可以晒干就方便保存了。

盐豆子

黑咸菜

2 黑咸菜

黑咸菜是辣菜疙瘩腌制好以后，放在土灶上乎个一天一夜而成，味道咸香，就粥，或者吃面条来上一口，都是相当的美味啊！

蜜三刀

3 毛鸡蛋

徐州人爱吃毛鸡蛋，尤其以前在二院旁边的夜市里更是很多摊位在卖，但是我没吃过，实在不敢吃，但是吃过的人都说那是相当美味。

辣炒咸菜丝

4 狗肉

沛县狗肉想必全国文明，虽然非常多的人抵制吃狗肉，但是这个确实也是徐州的一大特色小吃。

地锅鸡

5 小孩酥

小孩酥是一种花生酥糖，入口即化，非常好吃

6 蜜三刀

蜜三刀总是在过年的时候才能吃到，入口绵软香甜，好吃极了！

7 地锅鸡

如果有朋友来徐州，请他吃饭你会点什么菜？也许地锅鸡是一定会出现的一道菜，因为他几乎就代表了徐州。

8 辣炒咸菜丝

咸菜丝就是辣菜疙瘩丝，大乎的辣椒大乎的油，炒出来用煎饼卷着吃，那味道那感觉，真的是好吃的停不下来啊！

您好，徐州1818美食广场哆莱咪的营业时间为每天上午10点至晚上10点，每天都会有热情的服务人员为您提供优质的服务。您可以在这里享受到各种美食，从中国传统美食到西餐，应有尽有，可以满足您的不同口味。此外，哆莱咪还提供各种特色小吃，让您尽情享受美食的乐趣。

---