孜然烤猪蹄这种食物是哪里研究出来的？它好吃的地方在哪里？

很多人都是非常喜欢吃猪蹄的，因为它里面含有的胶原蛋白非常的多，它里面的皮很软，而且很有嚼劲。虽然有一定的肥肉，但是大多数的人都可以接受，特别适合老年人来进行食用，因为他们的牙口不好，吃猪蹄不会出现塞牙的情况，也非常的软烂。

孜然烤猪蹄这种食物是从江南研究出来的

猪蹄是一个非常特色的菜肴，据说是从江南那里研究出来的，可以说是非常好吃了。猪蹄的好吃之处就在于它的口感很软烂，而且所用的食材也十分的入味，特别是孜然烤猪蹄在里面，加上孜然之后刷上油，放在烤箱里面一烤，能够将孜然的味道渗入猪蹄当中，而且也会让表皮变得很酥脆，整个家里面都弥漫着这种香味，这种美食可以说是不能够辜负的。

孜然烤猪蹄会有孜然的香味，而且表皮也会更加的酥脆

在制作猪蹄的时候，会将猪蹄上面撒一点酱汁，有了酱油上色之后，能够让猪蹄的色泽更加光亮，而且味道更加的美味，也难怪很多人都喜欢吃猪蹄了。在制作孜然烤猪蹄的时候，会使用孜然粉和辣椒粉，在烤盘上一撒，入味的猪蹄就会非常的好吃，很多的人都会很喜欢。但是有一些人，他们觉得孜然烤猪蹄里面的肥肉很多，不会去进行食用，但是真正喜欢吃它的人就会觉得很香，很好吃，可以说，隔壁的小孩都馋哭了。

孜然烤猪蹄很入味，配上大米饭简直一绝

在我们国家有很多的美食，这些美食很下饭，而且也很好吃，孜然烤猪蹄就是一方面。在吃烤猪蹄的时候，配上一碗大米饭，能够让饭也变得很香，而烤的猪蹄也会更加的入味。当自己心情不好的时候，吃一份孜然烤猪蹄，会将自己一天的压抑都释放出来。

1、油锅牛三宝，乌海市特色美食油锅牛三宝，在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上盖上席，由服务人员起盖。

2、内蒙金饺驼掌，驼掌煮熟切片，整齐装碗，添鸡汤下调料蒸软，将驼掌翻扣在盘中浇汁；用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型，挂面包渣糊炸成金黄色，围摆驼掌周围，浇汁即好。

3、乳汁软炸口蘑，内蒙古风味名菜。以内蒙古特产口蘑经挂糊炸制而成。干口蘑用水泡发，去蒂、洗净后切成长条，放碗内用精盐、味素、料洒、姜汁腌渍后，沥尽水份。鸡蛋清打成泡沫状，加淀粉、面粉调成蛋泡糊。

勺内添熟猪油烧至4成熟，将口蘑条裹匀蛋泡糊。逐条下入油锅内，炸成杏黄色捞出装盘。另起勺添底油，加入鲜汤、葱、姜、蒜米、味素、精盐、淀粉等烧热．随即放入奶油炒熟，置小碗内，与炸好的口蘑一同上桌，由顾客自己蘸食。

4、烤猪蹄，乌海传统美食，肉香纯正、肥而不腻。烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。

5、“烤羊背”乌海传统美食，引选用上好的绵羊脊背，经过精工细作，运用传统手法，配以数十种佐料，经过精工细调和烹饪手法是草原筵席中的极品，烤羊背献给长辈和尊贵的客人，同时歌唱美好的祝酒歌，祝福尊贵的客人吉祥如意，美满幸福。

---