点都德,陶陶居,广州酒家,你们喜欢哪个呢?

点都德。

总体来看，无论用料，还是出品；无论是开在老城区的小巷子，还是寸土寸金的热门商圈，广州的餐厅都保持了一份体面和良心。

对于我个人而言，轻松吃个早茶，广州酒家、陶陶居，都是不错的选择；

如果是几个女孩子聚会，陶陶居的环境和氛围会更好一点；

如果是习惯清淡口味，或者是对预算在意的学生党，那么点都德可以一试！

至于土生土长的本地人，说到去哪里喝早茶，他们可能会心一笑，随后，走进路边某间唤不上名字的小店，按自己的老习惯叫上一份最妥帖、最个人化的搭配。

点都德是绝对称不上老字号的，只是因为老字号无一例外都死翘翘了，然后他店开得周街都是，才有了这种点都德能在茶楼第一梯队占一席之地的印象。有介绍说是30年代在白云区某墟开业的，确定中间没被生产队改成大锅饭？

陶陶居在第十甫的老店已经关张了，正佳、万国、国金、仰忠汇等等地方开的那个陶陶居和老店不是一回事。连锁的陶陶居，出品的口味都偏和传统的粤菜大相径庭。

广州酒家当属老字号里面将传统保留得比较好的。但是，分店的水准是很难向文昌路总店看齐的。

其实差不多。

如果是饼的话,莲香楼的会比较好。主要视个人喜好来决定。

莲香楼：

莲香楼是一所过百年历史，有着“莲蓉第一家”的美誉的老茶楼，广州店位于荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店，虽然两者在经营上已经是脱勾，但也可说是同源异枝。

陶陶居：

陶陶居现址在第十甫，是广州饮食业中的老字号之一，主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年（1880年），一说是光绪十九年（1893年）。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。

广州酒家：

广州酒家于1939年建立， 改革开放后，广州酒家积极开拓连锁经营，企业规模由原来的一间店发展为包括有 6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团，总资产与达4亿多元，在行业中位居全国前列。广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉。

声明一下，我虽然是土生土长的广州人，但也仅仅只是普通的广州人，跟大多老广州一样喜欢饮早午茶，没什么权威性，唯一的优势只是离得近，食过广州酒家、利苑、陶陶居、和苑、南园……

俗话说食在广州，广州是一座具有悠久历史的城市，广州美食种类繁多，包含粤式早茶、肠粉、叉烧、老火靓汤甜品等…其中不乏上过《舌尖上的中国》美食。

广州早茶点心

广州就如同一个美食散集地，众多百年老字号的酒楼云集于此，广州酒家、利苑、陶陶居、和苑、南园……；平民美食也散落在巷间，银记肠粉、宝华面店、陈添记、沙湾甜品食馆、达杨原味炖品、同记鸡粥粉面店、开记甜品……

陶陶居招牌

今天介绍的是两间老店--陶陶居还有广州酒家。

这两间都是非常有名的广州餐厅

陶陶居位于上下九步行街上，吃完还可以逛一下上下九步行街，这也是第一个推荐这家的原因，吃饱了消消食。

陶陶居招牌明显，整栋楼金碧辉煌，很好找，实在找不到就问路吧，早茶文化对与广州人来说是一种自豪，热情点的老广州可能会给你带路。

陶陶居正门

陶陶居，由黄澄波创建于1880年（清光绪六年），该茶楼在广州茶楼中拥有殿堂级的地位，其源远流长的历史，是名副其实的百年老店，历年来均是各方的文人雅士乐于聚首的地方。

进来之后服务员会立刻登记人数，可以看到酒楼内部满满都是吃早茶的人，座位是十分的紧张，我们只有两个人，服务员是带我们跟另一组2个人的一起拼桌。座位是真的很紧张。

记得一定要早点来吃喔！座位是一部分原因，更重要的是早来茶点价格比中午饭点低一些。

吃早茶，不止是点心，茶也是重点，茶能解腻，搭配点心食用更佳，服务员也会先询问你要喝什么茶，按自己喜欢的点。

大多数早茶点心都是属于自助式，服务员会给你一张点餐卡，喜欢什么拿着卡片去点心区点，卡片给服务员盖个印记即可。

陶陶居点心区

基本上干点类、蒸点类都已经早就准备好了，有些糕点类需要在后面那个开放式厨房自己点，点了点心之后，再给服务员盖章就好。

我们拿了比较有名的几样点心

龙虾烧卖皇

虾子非常大只，不愧是龙虾，上面的鱼子，口感扎实、鲜嫩；喜欢吃虾的可以试试，吃虾者的盛宴！

飘香榴莲稣

飘香榴莲稣，外酥里嫩，这算是陶陶居比较有名的点心，所以就点了一份，里面的馅做得不错，但我不是很爱榴莲，只吃了一颗。

陶陶虾饺皇

虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞是广州点心的四大天王，我点的这个陶陶虾饺皇，如图，很大颗，虾子也是，但是吃起来口感Q弹，不过我不太喜欢太Q弹的虾肉，朋友却说很不错。

所有人的口味都不一样，各种各样的点心都能尝一下，还是不错的。

叉烧包

广州点心四大天王之一，叉烧包，这是我吃过的叉烧包中，属于最好吃的叉烧包之一了，印象中的叉烧包味道都大同小异，但他的叉烧馅味道很特别，建议大家试试。

凤爪

凤爪，也是我吃广州早茶点心经常点的。里面有加入花生一起卤，应该是加了沙茶的，沙茶的咸鲜味道比较重，不像一般凤爪的味道，这个的层次感比较多，简单来说就是，好吃！但吃多了喉咙会有点燥热，茶的作用体现出来了，我点的是普洱，一杯润喉又能再战！

萝卜糕

萝卜糕，这个是专门去去后面的煎台点的，这也是我跟朋友一致认为不错的，虽然的煎的，但吃起来味道比较清淡，很少吃萝卜糕会完整感受萝卜的存在感，咬起来有一丝一丝的感觉，而不是一般泥状的，好吃有口感也顺口！

蒸点类会一直源源不断

蒸点类会一直源源不断地上，一直有人去点茶点，但一直没完，当然也有些种类可能乏人问津，一直都是高高的，我没拿，虽然有保温，但还是怕拿到也不是现蒸的，会影响口感。

食在广州

吃完已经近中午，人反而更多了呢，所以说早来很重要！这时候来陶陶居吃点心就要排队抽号码牌了！

两人一餐吃下来包含服务费及茶资共168元，价格前面餐单有，不过两人吃168元的价格还是有点小贵的。

食在广州第一家

广州酒家是中国广州市的一间酒家，其总店位于文昌南路与上下九步行街交汇处。酒家以经营粤菜和中秋月饼而闻名，有「食在广州第一家」的美誉。之前陶陶居就在上下九步行街吃的，一路逛下来就没必要回上下九那边总店吃了，这家广州酒家（越华店）是广州酒家的分店中离我们比较近（其它分点可以在官网查到）。

广州酒家

广州酒家始建于1935年，前身是西南酒家。

1938年毁于战火，1939年重建，取名为广州大酒家。

1954年公私合营后成为国营企业，文化大革命后沿用现名。

1983年7月进行改造装修，1991年成立广州酒家集团公司，2005年9月被公布为广州市登记保护文物单位。

先后被评为中华老字号、全国十佳酒家等称号。

这间广州酒家离我们比较近，不过隐身在商办里面，而且名称叫做天极品酒家，一度还以为走错了。

天极品酒家

我们大概九点半到，结果已经一堆人进去吃了，导致必须等第二梯次；

这间广州酒家名称之所以叫做天极品酒家，我问了服务员，他说每间名字不一样，而且也有不一样的特色餐点。

天极品酒家

菜单也是满满的，而且我们没注意到，菜单上面有另一张小张的菜单，上面有些当日特价品项，那个要点比较划算喔！！

茶水很快就上来了，就这点来说跟陶陶居一比，高下立判！

它的茶具比较高级，底下有蜡烛加温、维持茶温，除此之外，朋友很会品茗，他说广州酒家的茶比较好一些。

这间分店座位数比陶陶居少，不过上面一层也是他们的，可能只有中午或晚上才开，都是比较大桌的。

还有一点需要提一下，这间分店不管几个人，都会给你独立桌，我们才两个人，也给我们一桌，就这点服务上可以说比较尊重客户的隐私，陶陶居需要拼桌，座位利用率虽然比较高，但格调这么一对比，就显得不够高档了。

和味濑粉

和味濑粉，吃起来很清淡，很适合当早餐，里面主要有一些小海鲜、肉丝等，口感就很像鲜香。

香葱焗烧饼

香葱焗烧饼，这个很好吃，而且很酥很多层次，很香！建议必点；

鲜虾脆春卷

鲜虾脆春卷，外皮真的很脆，不过因为是油炸的，不要吃多。

排骨布拉肠，好吧，布拉肠看着跟肠粉没什么区别，不过他做得很精致，摆盘好看，而且也比一般的肠粉厚

必须蘸一下他所附的蘸酱比较好吃，排骨是清蒸的，属于清淡型的，建议喜欢吃重口味的要点别种，我看到旁边有人点鲜虾肠看起来超高级！不过肚子不允许我再点一份了。

蚝皇笑口叉烧包

蚝皇笑口叉烧包，这个我们看到“笑口”就直觉以为是小当家当中的黄金开口笑呢，想不到就是一般的叉烧包，不过他这间吃起来皮比较好吃，比较绵，做的很细致，不过以内馅而言，还是陶陶居略胜一筹，这间的内馅只能说中规中矩。

上海灌汤小笼包

上海灌汤小笼包，不要问我广州点心怎么吃到上海灌汤小笼包，饮食大融合，上海灌汤小笼包本身就是一道很正的小点心，这里做得也蛮精致，不过肯定没有在上海吃得出色。有汤汁但没有非常多或非常滚烫的感觉。

吃完之后结账的账单可以在他们旁边的广州酒家的伴手礼店买东西。

凭账单会打九折，我朋友买了一盒！不过偷偷跟你们说，如果到外面的广州酒家饼店，有时有特价，反而便宜；

提供给大家参考啰！

综合比较这两间名店

如果大家来广州想知道哪里有好吃的点心，其实并不好推荐，就跟小当家一样，每个特色店铺都有其让人眼前一亮的地方，广州的名店很多，诸如广州酒家、莲香楼、点都德、利苑、陶陶居、和苑、南园……，这次真实地点评只出了两家的广州酒家、陶陶居。

只从这两家里推荐的话，如果要体验广州早茶，喜欢人多热闹感就去陶陶居；如果要宴客体验精致，就去广州酒家；

另外，酒楼都是早上，甚至某个时间点内进场会有折扣，然后晚上就吃不到这种点心类，价格也会偏高喔！

仅是个人观点，所有人的口味都不一样，每家店的点心都能尝一下肯定是极好的。感兴趣的可以留言互相交流下。

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