广州酒家在哪里？

广州酒家的前身称西南大酒家，座落于广州的下九路、第十甫、文昌路、十八甫交汇处的东北角，面向西南，俯视四方。

这里又是西关最繁荣之地，在1.5公里范围内，东涵城里的太平、丰宁（今人民路）、大德、一德、惠福、大新、惠爱（今中山六路）等路段，南接十三行、西堤、沙面，西通西关“三宝”（宝华、宝源、多宝路），北连恩洲、泮塘等富乡，紧贴华林古寺。

钱庄、金铺、外贸行栈和绸缎布匹、酸枝家私店铺林立，万商踊至，贩夫如鲫。加之千百年来形成的书香门第之风，馆舍宅第，鳞次栉比，富商巨贾、官宦遗老，以及西关阔少、名门闺秀云集，因此在这里经商，可谓“得天独厚”，占尽地利。

餐点名食：

广州酒家名食众多。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角等，均属广州市传统名菜美点之列。进入20世纪80年代，广州酒家不断派出技术人员到内地各地及香港、澳门地区和新加坡、日本、加拿大等国家学习和交流烹饪技艺。

在保持粤菜风格特色和酒家名牌菜点的基础上，兼收中外，创新菜式，有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、 “白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。

广州酒家还在广州市食肆中推出象征中华饮食文化精华的“满汉全筵”、“满汉精选”，重演二千多年前，具有岭南古风的“南越王宴”，以及仿唐、宋、元、明、清的“五朝宴”，集鲁川粤扬四大菜系风味于一桌的“原桌中国菜”，集海河鲜珍品于一桌的“海皇三辉宴”等名宴。

广州酒家的海鲜食品、野味系列各式菜点也深受顾客喜爱。其中“三色龙虾”、“嘉禾雁扣”、“广东叉烧”、“麻皮乳猪”、“香酥鸭”、“奶油裱花蛋糕”、“七星伴月”、 “瑞土蛋卷”、“牛角包”等，先后获国际、国内烹饪大赛的金牌、铜牌和金鼎奖。

广州的DIY蛋糕店

1`M.J.COOK名匠曲 DIY蛋糕作坊

地址:江南西紫山大街5号<皆喺X天堂药房隔离果条巷行入去!!..~`

Tel:8449 4477

(听讲一定要提前一日去预订吖,米就呒位噶

好似喺广州最平噶一间店几warm下 个靓仔哥哥以前喺乐厨坊做过噶, 加下自己开店 慕思芝士蛋糕60-70蚊不等...!!2 TRMS就100只蚊揦!!..~`朱古力50蚊/500g吖!!...~`)

价格中等.但绝对比"乐厨坊"便宜。而且"乐厨坊"要提前book位交钱.人数增多的话还要多交学费.而mj cook不限人数.听说mj cook的蛋糕比较易融.可能不能放太久.

菜式风味：西点制作 餐厅环境：家庭FEEL,轻松自在 : 服务态度：好

优惠特价PO.CO卡,携程卡可以享受优惠

人均消费：38-98

交通路线：地铁二号线江南西A出口附近

地址:天河南一路

(系贵D,不过门面靓好多,D料又坚D咯`)

3.三意屋(free j house)

地址：广州市体育中心大东门（网球学校旁）公交车到体育中心东门站下

地铁1号线到体育中心站C出口，向前走200米到体育中心大东门

(ps:好似喺3个大学生开噶,价位从48～128都有)

4.乐厨坊

地址:广州市文明路72号二楼（市一宫斜对面）

价目:(价钱应该喺90-150. 听讲整噶时候喺成堆人好似上课感) -

5.千麦贝DIY中心

地址：新港西路229号4楼（地铁鹭江A1出口）

佢5单止可以自己DIY制造蛋糕.仲可以制作曲奇、巧克力,月饼等等!

价钱仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅

曲奇58蚊一份(大概有30－40件)

仲有靓女姐姐靓仔哥哥教你点样整添......!!

果度环境大可以容下50人左右

大家不妨试下

整嘅时间大概系2个钟左右. 唔洗惊唔识整.D人好有耐心教你~

然后整完佢会有DIY盒比你自己

优惠：大，中，小学生证，招商银行，POCO卡等可享有会员优惠（不过要提前一天预约哦）

6. 芝芝DIY蛋糕坊

地址：广州市天河区花城大道金碧华府内乐芝芝DIY蛋糕坊

乐芝芝蛋糕坊里用的原材料都是由外国原装进口

所以会比国内的材料更加新鲜、特别和细腻一点。

店里的蛋糕师傅从事蛋糕制作多年，有自己一套制作蛋糕的方法。"

但是这里最特别的，是师傅会把做蛋糕的所有材料和注意事项全部告诉你，不会有任何保留。"

而且从蛋糕的饼底和饼面全部是自己完成，

有别于外面已经把饼底做好、所谓DIY只是自己进行蛋糕装饰的蛋糕作坊。

以上资料来源：http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=953232&highlight=%B5%B0%B8%E2

声明一下，我虽然是土生土长的广州人，但也仅仅只是普通的广州人，跟大多老广州一样喜欢饮早午茶，没什么权威性，唯一的优势只是离得近，食过广州酒家、利苑、陶陶居、和苑、南园……

俗话说食在广州，广州是一座具有悠久历史的城市，广州美食种类繁多，包含粤式早茶、肠粉、叉烧、老火靓汤甜品等…其中不乏上过《舌尖上的中国》美食。

广州早茶点心

广州就如同一个美食散集地，众多百年老字号的酒楼云集于此，广州酒家、利苑、陶陶居、和苑、南园……；平民美食也散落在巷间，银记肠粉、宝华面店、陈添记、沙湾甜品食馆、达杨原味炖品、同记鸡粥粉面店、开记甜品……

陶陶居招牌

今天介绍的是两间老店--陶陶居还有广州酒家。

这两间都是非常有名的广州餐厅

陶陶居位于上下九步行街上，吃完还可以逛一下上下九步行街，这也是第一个推荐这家的原因，吃饱了消消食。

陶陶居招牌明显，整栋楼金碧辉煌，很好找，实在找不到就问路吧，早茶文化对与广州人来说是一种自豪，热情点的老广州可能会给你带路。

陶陶居正门

陶陶居，由黄澄波创建于1880年（清光绪六年），该茶楼在广州茶楼中拥有殿堂级的地位，其源远流长的历史，是名副其实的百年老店，历年来均是各方的文人雅士乐于聚首的地方。

进来之后服务员会立刻登记人数，可以看到酒楼内部满满都是吃早茶的人，座位是十分的紧张，我们只有两个人，服务员是带我们跟另一组2个人的一起拼桌。座位是真的很紧张。

记得一定要早点来吃喔！座位是一部分原因，更重要的是早来茶点价格比中午饭点低一些。

吃早茶，不止是点心，茶也是重点，茶能解腻，搭配点心食用更佳，服务员也会先询问你要喝什么茶，按自己喜欢的点。

大多数早茶点心都是属于自助式，服务员会给你一张点餐卡，喜欢什么拿着卡片去点心区点，卡片给服务员盖个印记即可。

陶陶居点心区

基本上干点类、蒸点类都已经早就准备好了，有些糕点类需要在后面那个开放式厨房自己点，点了点心之后，再给服务员盖章就好。

我们拿了比较有名的几样点心

龙虾烧卖皇

虾子非常大只，不愧是龙虾，上面的鱼子，口感扎实、鲜嫩；喜欢吃虾的可以试试，吃虾者的盛宴！

飘香榴莲稣

飘香榴莲稣，外酥里嫩，这算是陶陶居比较有名的点心，所以就点了一份，里面的馅做得不错，但我不是很爱榴莲，只吃了一颗。

陶陶虾饺皇

虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞是广州点心的四大天王，我点的这个陶陶虾饺皇，如图，很大颗，虾子也是，但是吃起来口感Q弹，不过我不太喜欢太Q弹的虾肉，朋友却说很不错。

所有人的口味都不一样，各种各样的点心都能尝一下，还是不错的。

叉烧包

广州点心四大天王之一，叉烧包，这是我吃过的叉烧包中，属于最好吃的叉烧包之一了，印象中的叉烧包味道都大同小异，但他的叉烧馅味道很特别，建议大家试试。

凤爪

凤爪，也是我吃广州早茶点心经常点的。里面有加入花生一起卤，应该是加了沙茶的，沙茶的咸鲜味道比较重，不像一般凤爪的味道，这个的层次感比较多，简单来说就是，好吃！但吃多了喉咙会有点燥热，茶的作用体现出来了，我点的是普洱，一杯润喉又能再战！

萝卜糕

萝卜糕，这个是专门去去后面的煎台点的，这也是我跟朋友一致认为不错的，虽然的煎的，但吃起来味道比较清淡，很少吃萝卜糕会完整感受萝卜的存在感，咬起来有一丝一丝的感觉，而不是一般泥状的，好吃有口感也顺口！

蒸点类会一直源源不断

蒸点类会一直源源不断地上，一直有人去点茶点，但一直没完，当然也有些种类可能乏人问津，一直都是高高的，我没拿，虽然有保温，但还是怕拿到也不是现蒸的，会影响口感。

食在广州

吃完已经近中午，人反而更多了呢，所以说早来很重要！这时候来陶陶居吃点心就要排队抽号码牌了！

两人一餐吃下来包含服务费及茶资共168元，价格前面餐单有，不过两人吃168元的价格还是有点小贵的。

食在广州第一家

广州酒家是中国广州市的一间酒家，其总店位于文昌南路与上下九步行街交汇处。酒家以经营粤菜和中秋月饼而闻名，有「食在广州第一家」的美誉。之前陶陶居就在上下九步行街吃的，一路逛下来就没必要回上下九那边总店吃了，这家广州酒家（越华店）是广州酒家的分店中离我们比较近（其它分点可以在官网查到）。

广州酒家

广州酒家始建于1935年，前身是西南酒家。

1938年毁于战火，1939年重建，取名为广州大酒家。

1954年公私合营后成为国营企业，文化大革命后沿用现名。

1983年7月进行改造装修，1991年成立广州酒家集团公司，2005年9月被公布为广州市登记保护文物单位。

先后被评为中华老字号、全国十佳酒家等称号。

这间广州酒家离我们比较近，不过隐身在商办里面，而且名称叫做天极品酒家，一度还以为走错了。

天极品酒家

我们大概九点半到，结果已经一堆人进去吃了，导致必须等第二梯次；

这间广州酒家名称之所以叫做天极品酒家，我问了服务员，他说每间名字不一样，而且也有不一样的特色餐点。

天极品酒家

菜单也是满满的，而且我们没注意到，菜单上面有另一张小张的菜单，上面有些当日特价品项，那个要点比较划算喔！！

茶水很快就上来了，就这点来说跟陶陶居一比，高下立判！

它的茶具比较高级，底下有蜡烛加温、维持茶温，除此之外，朋友很会品茗，他说广州酒家的茶比较好一些。

这间分店座位数比陶陶居少，不过上面一层也是他们的，可能只有中午或晚上才开，都是比较大桌的。

还有一点需要提一下，这间分店不管几个人，都会给你独立桌，我们才两个人，也给我们一桌，就这点服务上可以说比较尊重客户的隐私，陶陶居需要拼桌，座位利用率虽然比较高，但格调这么一对比，就显得不够高档了。

和味濑粉

和味濑粉，吃起来很清淡，很适合当早餐，里面主要有一些小海鲜、肉丝等，口感就很像鲜香。

香葱焗烧饼

香葱焗烧饼，这个很好吃，而且很酥很多层次，很香！建议必点；

鲜虾脆春卷

鲜虾脆春卷，外皮真的很脆，不过因为是油炸的，不要吃多。

排骨布拉肠，好吧，布拉肠看着跟肠粉没什么区别，不过他做得很精致，摆盘好看，而且也比一般的肠粉厚

必须蘸一下他所附的蘸酱比较好吃，排骨是清蒸的，属于清淡型的，建议喜欢吃重口味的要点别种，我看到旁边有人点鲜虾肠看起来超高级！不过肚子不允许我再点一份了。

蚝皇笑口叉烧包

蚝皇笑口叉烧包，这个我们看到“笑口”就直觉以为是小当家当中的黄金开口笑呢，想不到就是一般的叉烧包，不过他这间吃起来皮比较好吃，比较绵，做的很细致，不过以内馅而言，还是陶陶居略胜一筹，这间的内馅只能说中规中矩。

上海灌汤小笼包

上海灌汤小笼包，不要问我广州点心怎么吃到上海灌汤小笼包，饮食大融合，上海灌汤小笼包本身就是一道很正的小点心，这里做得也蛮精致，不过肯定没有在上海吃得出色。有汤汁但没有非常多或非常滚烫的感觉。

吃完之后结账的账单可以在他们旁边的广州酒家的伴手礼店买东西。

凭账单会打九折，我朋友买了一盒！不过偷偷跟你们说，如果到外面的广州酒家饼店，有时有特价，反而便宜；

提供给大家参考啰！

综合比较这两间名店

如果大家来广州想知道哪里有好吃的点心，其实并不好推荐，就跟小当家一样，每个特色店铺都有其让人眼前一亮的地方，广州的名店很多，诸如广州酒家、莲香楼、点都德、利苑、陶陶居、和苑、南园……，这次真实地点评只出了两家的广州酒家、陶陶居。

只从这两家里推荐的话，如果要体验广州早茶，喜欢人多热闹感就去陶陶居；如果要宴客体验精致，就去广州酒家；

另外，酒楼都是早上，甚至某个时间点内进场会有折扣，然后晚上就吃不到这种点心类，价格也会偏高喔！

仅是个人观点，所有人的口味都不一样，每家店的点心都能尝一下肯定是极好的。感兴趣的可以留言互相交流下。

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