开茶楼如何选址

开茶楼如何选址,第1张

首先您要有一个交通便利却不失清静的场所,几套好茶具,了解您的茶馆所有品种的茶叶的相关知识,特别是您主推产品的知识,最重要的是您必须有一些关系较好的客户群,他们能在您开张的初期制造良好的人气,产生影响.40万到70万是拿不下来的,还有现在的茶叶行业看来还是很不错的啊,但是茶庄的生意就不是每一家都好的,您要想生意好就一定要有特色[就先把茶叶品质不说]您只有有特色才会有人到您那去,有人去了才会有生意!当然做为一个茶人茶的品质的好坏也是很重要的,什么都是要讲可持续发展,爱喝茶,会喝茶的人是有固定的群体茶庄做的主要还是要靠回头客!

请您多到一些茶馆坐坐,学习学习,可能会对您的创意有帮助.

经营茶馆,前期几方面需要知道:地理位置的选择、周边环境的调查、茶馆内外装修。

一、合理的选址商业经营最注重的是地气人气,这并非迷信,地气主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,人气主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段

1、繁华商业中心这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军商业中心当然正确,何谓抢占制高点呢但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。 2、宾馆饭店群附近宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

书房改茶室就不如阳台腾一半出来设计成茶室,你的朋友的建议还是不错的。而且阳台光线好,喝茶聊天也舒服,在福建地区,大部分人家里都有喝茶的习惯,他们是在客厅泡茶的,想边喝茶边看电视剧也没问题。

关于选址:目前的茶叶销售,对于经营场所的要求可以分为以下几类。

A.茶城,包括原产地茶叶批发市场,或者叫集散地更为贴切。因为现在生产跟销售分割得比较清楚,直接找去生产场所(茶厂,初制所,家庭作坊),除非特别熟悉或有人引荐,一般都是费力不讨好,不如直接去市场档口,产品一目了然,还有专门的人介绍服务(生产季上门去,能陪你一下午的,要么关系特别好,要么你是大客户)。

茶城的优势:流量大且消费目的明确;碰到进货或采购的概率最高;不用担心引流问题,同市场的店铺互相都有流量;调货方便,互通有无,同一个市场混熟了相当于拥有了全市场的产品。

劣势:随着近两年城市扩张,租金进一步提高,成本相对较高,好的位置更是如此;同时,由于品牌意识的觉醒,大品牌也会选择入驻茶城,所以竞争也是最激烈且残酷的;消费观念逐渐改变,茶城流量下降,走量走不起来,高端客户不愿意去(我碰到过一个客户新开公司要配点东西布置茶室,明确跟他说茶城有且便宜,就是不要去,让我一起配好送去);需要压货,且大批量压货,比如公司采购需要五百套饼茶礼盒,一下拿不出来,或者店里货太少,一看觉得没实力,就错过了。

B. 步行街(含商业广场)档口的优势:流量大,曝光率高,商业氛围较好,物业会有统一规范管理。

优势也是劣势:流量大,但是消费目的不明确;大部分为冲动型消费,且二次交易概率较小;商业氛围浓,人情就会比较淡,对于需要维系客户关系的茶行业来说不太合适;对于销售人员的要求非常高;疫情影响直接且明显;逛街的客人会很多,消耗大量精力接待散客,反而会赶走有消费能力的熟客。

C.社区底商的优势:客源相对固定;重复消费概率较高;如果是中高端社区,客户人群素质也会比较好;营业时间相对自由;

劣势:除了租金外没有明显劣势;

D.工作室的优势:经营场所限制较小,可以是自己家里,公寓或者写字楼;租金压力最小;自由支配的时间更为宽裕;更容易形成圈子;囤货压力较小;走中高端精品/私定路线,客单价高,利润空间较大,且成本可控性更强。

劣势:流量几乎为零,需要有较好的资源或朋友圈;对个人品位及审美要求较高;


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