哪里有比较好吃的早餐呢?

哪里有比较好吃的早餐呢?,第1张

我生活在河北,以下给你简介一下。

鸡蛋灌饼

把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,色泽金黄,咸香酥脆。

河北的鸡蛋灌饼早点摊也很常见,配火腿肠、里脊肉、辣条、胡萝卜、豆芽、土豆丝、生菜,一个灌饼既能吃到菜和蛋,又能吃到饼,可谓风靡大河北的早餐佳品,男女老少世人皆吃。来河北的朋友,早餐一定要来一个哈~

豆腐脑

饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的汉族传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多,有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细,分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。先将水豆腐盛入碗内,再放入面筋片、韭菜、香油,浇上配制好的卤汤。 吃起来味道鲜美,久吃不腻。 美好的一天从一顿美味感人的早餐开始。

香河肉饼

香河肉饼是香河县特产。皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,可算是完美的早餐吃食。

朝鲜面

朝鲜面作为唐山人早餐由来已久且相当普遍。 荞麦面做成面,搭配特制辣酱。在唐山,热汤面应该更受大家欢迎,而且北方菜系偏咸,唐山朝鲜面改掉了原始酸甜的口味,更符合本地人的口味,同时面里配有辣白菜、冬菜、虾皮、香菜,味道相当不一般。 总之早餐吃一碗热乎乎的朝鲜面,还真是唐山早餐特有的风格。

我们本地的特色早餐

一、天天红油赵师傅热干面

粮食街的天天红油赵师傅热干面,可谓武汉特色。粮道街得名于清代曾在此设的粮食署,现在是武汉的名校一条街,大大小小中学院校扎堆,人杰地灵。是武汉人民心中的”苍蝇馆子一条街”,代表着江城最市井的味道。

而开了十几年的赵师傅,正是这条街上当之无愧的“头牌”,也是武昌地区唯一一家坚持做油饼包烧麦的。

面是圆粗的碱水面,色黄油润,入口是浓浓的芝麻香,带一种焦糊的香气,一口就让人爱上!

店名:天天红油赵师傅热干面

人均:13元

地址:粮道街139号(近古刹巷)

二、三胖腰子粉

如果说油饼蛋酒热干面代表着传统过早的态度,腰子宽粉就是近年兴起的新风尚。在网红遍地开花的粮道街,三胖腰子粉也算是颗冉冉升起的瞩目新星。

腰子粉用的是宽粉,汤头不是常见的清汤,反而呈糊糊状,据说是因为烫熟腰花肝片时勾了芡。

汤跟粉无功无过,没什么出彩的。但是腰花肝片嫩得发脆,鲜而回甜,非常好吃!吃完再来份武汉特色的特色的卤水。跟清淡黄亮的广东卤水不一样,这里的卤水黑漆漆的,走的是咸香麻辣的重口味路线。

最让人赞叹的就是卤藕,带着湖水的鲜甜,口感介于脆跟粉之间,因为卤水的加持而形成丰富独特的味型,让人印象深刻。

店铺信息

店名:三胖腰子粉

人均:16元

地址:中华路90号附近(好网角网吧旁)

三、王师傅豆皮

据说武汉吃豆皮分两派:有卤水派跟无卤水派。这家王师傅豆皮,正是卤水派的杰出代表。

三鲜豆皮是鲜肉、香菇、卤豆干混合烧成的馅料。

浓厚的汁水渗到糯米里,蛋皮的蛋香、糯米的粘糯,卤水的婉转,清淡之中见真本事。

牛肉豆皮很狡猾的用超大粒的卤牛肉赢得了所有男同学的芳心,喜荤喜素大家自己看着办了……

最后一定试试这里的清酒!

其实就是冰镇米酒, 40度的日光下来一口冰凉的醪糟米酒,所有人同时发出了“哇”的赞叹,爽啊~

店铺信息

店名:王师傅豆皮

人均:16元

地址: 高雄路与台北一路交叉口

这就是每个地方的特色不一样,我是安徽阜阳的人,我们当地有很多特色的早餐小吃,如果早上不愿意做饭,就随便吃些早点,就以下这些真的很美味的。卷馍,很多外地人都不知道这个小吃,实际上是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃,也是传统的早点,三四个薄软的圆形外皮。

摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味又不是很重口味的菜:鸡蛋、香肠、豆芽,黄瓜,面筋放入皮上,淋上芝麻酱,卷起。豆腐脑,非常美味了,实际上很多城市都有豆腐脑这个的,但是每个地方的味道都不一样。在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配,麻糊的香咸,豆腐脑的润滑,一碗下肚,好吃啊。

再介绍一个好吃的汤,撒汤是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店,慢火久炖的老母鸡汤和新鲜鸡蛋,美容养颜,益智醒脑,营养价值也非常的高。麻糊,这个很少有人知道的,尤其是外地人但是本地人每天吃早点的时候基本都吃这个。阜阳麻糊有咸淡之分,以偏爱咸麻糊居多。


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