都匀市区的哪里有小吃一条街?

都匀市区的哪里有小吃一条街?,第1张

说到这就多了。

小吃是吧!大多是夜晚多。

先说说。都匀的老地点。

育英巷吧。出了名的夜市。

现在七街也开始多起来了。夜晚找不到就坐6块钱的,的士。

在晚些去就开10的,的士费。

想价格合理就到都匀大西门上面。那里周围全是学校。有都匀出名的一中,三中,附中。

夜市面向学生,最好是十点去学校下课时学生好多的。你看学生去那家你就到那家吃。

份量一定少不了。

那里有。不过不是太多。只是份量足些。

还有要到平桥夜市了。就在平桥同济医院楼下。

在远一点就要到城交了.

都匀,不得不说米粉,粉是贵州人通常的早餐,小时候没觉得家乡的粉好吃,到了贵阳以后(贵阳着名的酸粉有些吃不习惯啦,对大多数都匀人来说都不是很爱吃呢)才知道原来家乡的米粉是那么的好吃,不论煮、炸、炒、 ...

都匀,不得不说米粉,粉是贵州人通常的早餐,小时候没觉得家乡的粉好吃,到了贵阳以后(贵阳着名的酸粉有些吃不习惯啦,对大多数都匀人来说都不是很爱吃呢)才知道原来家乡的米粉是那么的好吃,不论煮、炸、炒、蒸、烤、凉拌都韧劲十足不易断而且清香可口。 1、80年代出生的一辈最难忘记的是原来老县医院对面的“利口福”又叫“杨辣鸡”,那时,可是最好吃的早餐了,上学的时候自带个茶缸打一碗粉,边走边吃,到教室门口刚好吃完,嘻嘻,美味极了! 2、还有就是大西门坡脚的一个老太婆卖的“肉片粉”,放一点黔南才有的毛辣果酸,味道··不说了! 3、然后就是“999豆花面”了,记得小时候是开在小吃街旁的,就是现在的广惠步行街,后来搬到了火车站外面,高速路没通前回家上学都是要坐火车的,一堆朋友相约在豆花面家碰面,先吃个饱,然后呼拉拉地一堆人去挤火车,或者下火车去吃碗消夜再各回各家,那种感觉美妙至极,现在仍让我时时怀念! 4、说到坐火车又不得不说去贵阳的途中贵定火车站口的粉店,至今也不知道叫什么名字,每次坐火车到贵定时正好是午餐时间,男生们会手握大把零钱从不同车厢冲向出站口旁的粉店,经过一番“撕杀”后会拎着几大盒粉冲回自己的车厢,有些买粉的错过开车时间,同伴会没心没肺地喊“人不上来没关系,粉要递上来”,呵呵那就只有坐下一班过路车了。这个有点跑题,不过贵定也属黔南嘛。 以上的店面几乎都不在了,很可惜!“999豆花面”虽然还在,但老板却换了,味道也不一样了。还记得小的时候石板街坡脚新华书店旁的是一家卖蒸包蒸饺的,那时候可是都匀最好吃的包子店了,蒸笼里放的可是真正的松针哦,蒸出来的包子有一阵阵的松树的香味,而且他家当时是都匀第一家卖刨冰的呢,还很清楚的记得刨冰的名字就两个——白雪公主、白马王子,呵呵,在我们上初中的时候这家店也没有了。 5、凉拌粉最好吃的就是西山公园“黄记”了,还有个分店在市医院旁的小巷里,她家的凉拌粉是都匀人都知道,呵呵,油辣椒只有那么好吃了。 6、烤粉是有几家烧烤摊“发明”的,比较好吃的一家在石板街中间,后来搬到上面去了,现在也不知道还在不?是个胖胖的女人的烧烤摊,米粉烤了以后里面包些凉拌菜,也是很好吃的消夜。 7、烤豆腐,原来在盐业公司楼下有家非常好吃,它家的折耳根拌得特别好,经常到下午一点就卖光了,后买搬到市医院对面的一个小吃巷去了,那里面还有“火锅粉”也是很有特点的。 8、冲冲糕,小吃,用象啤酒桶一样的蒸具,把糯米磨的粉放进去蒸半分钟,沾点白糖黄豆面,香甜不腻入口即化。现在都匀没剩几家了,比较固定的是小十字市医院门口还有人民广场门口(以前的大会场) 9、红糖冰粉,冰粉哪里都有,贵阳喜欢用玫瑰糖,但我觉得甜得有点发闷发苦,都匀人爱用红糖砂和红糖水,颜色好看又好吃,不腻还养颜。在国鼎旁边有个小巷有个老太婆的冰粉最好吃(现在老人家也不在了)那时候没有国鼎还是百货大楼她家可以说是都匀第一家用红糖的,而且冰粉是手搓的,特别好吃,后来的冰粉大多拿牙膏点的,吃的时候一大股子两面针的味道,而现在的都是用超市卖的冰粉粉冲出来的,颜色也白惨惨的,过去的冰粉是淡淡的橘黄色,冲点橘子水,配上五颜六色的果脯和红糖水,好吃! 10、酸汤--这是都匀特有的,用毛辣果腌制的酸有别于凯里的米汤酸,颜色鲜艳味道鲜美,夏天用各种蔬菜煮成一大锅,放一碗毛辣果酸和糟辣椒再煮一会,就做成一锅开胃酸汤了,放冷了以后吃才是最可口的,蘸水里再滴上点木姜子油,切一小盘腊肉,炒个酸豇豆,天哪,简直是人间极品,消暑开胃解乏,这是匀城人夏日里最喜爱最受欢迎及价廉物美的晚餐。天!!差点忘记了还差一盘凉拌折耳根完美了!! 11、虾酸火锅,虾酸、臭酸源于独山,可以做成各种干锅火锅:肥肠,鸡,牛肉等等,吃到最后再放点蔬菜,完美!我的一个小学同学曾经在贵阳开过一家店,我同事带我去吃(那时不知道是同学开的),味道特别好,吃的时候特别想家。 12、对了,米豆腐,也是美味的小吃之一,剑江河边有很多家酒吧卡拉OK店,属“红豆”家的凉拌米豆腐最好吃。 暂时到这里,想到再补充 注:毛辣果者 西红柿也 再来, 13、酸辣烫:这是好东东,贵州其他地方没得比的,贵阳的凯里酸汤鱼算什么哟,没得比,为什么,呵呵因为都匀的独门酸汤---还是毛辣果酸,好吃的是文峰园门口小区楼下的“旺旺”家,用的是沙锅来煮,毛辣果是那种山毛辣果,特别小,但味道最正,晚上去晚了就没菜了,旺旺家自己做的酥肉非常棒,他家的蘸水还配有自制的水豆豉也是一绝。


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