浙江美食有哪些

1：酥油饼；2：宁波汤圆；3：金华汤包；4：绍兴臭豆腐等。

浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部，属季风性湿润气候，自然条件较优越。截至2018年底，浙江省下辖11个地级行政区，其中11个地级市（其中杭州、宁波为副省级城市），20个县级市，32个县，1个自治县，37个市辖区。

1、杭州片儿川

杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条，雪菜，笋片，瘦肉丝，高汤等材料。杭州片儿川口感：鲜香咸可口，非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。是非常值得品尝的一道特色小吃。

2、杭州猫耳朵

杭州猫耳朵是浙江杭州当地的特色小吃之一。杭州猫耳朵是一种非常不错的小吃。

3、绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一。口感：酥脆松软，非常好吃。是那种闻着臭，吃着香的特色美食。

4、宁波汤圆

宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃，是元宵节必吃的美食。宁波汤圆外观颜色雪白，口感：软糯香甜，甜而不腻，非常爽口好吃。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃。

5、温州鱼丸

温州鱼丸是温州的特色美食小吃。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的，而是条状，为半透明的白色。温州鱼丸的口感：鲜香软嫩好吃。

浙江是中国著名的旅游胜地，旅游景点众多，类型丰富，浙江人对饮食很讲究，各地风味小吃，同样构成了浙江美食不可缺少的组成部分，那么浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些呢？下面是我整理的浙江比较受欢迎的旅游美食，希望对你有帮助！

建德：豆腐包

豆腐包是建德的一道传统名点，薄薄的面皮裹着白嫩的豆腐，加上少许青葱、红椒，再配以建德正宗的倒笃菜，一口咬下去，香气四溢。建德豆腐特别香，它以五谷为原料，采用优质水源加工，吃起来嫩滑清口。

建德的新叶古村保留了大量的民俗文化传统，有着浓浓的年味，来这儿置办各种年货非常不错。水米糕、土曲酒是“明星产品”，农家土猪肉、盐卤豆腐、新叶白莲等，都是味美的土特产。古村里还有大量的明清建筑，各种祠堂、民居风格独特。惬意地漫步在小路上，能感受独有的一份闲适自在。

嘉兴：送子龙蹄

送子龙蹄产于嘉兴西塘，当地居民取来优质的猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖，旺、文火反复，做出的猪腿肉酥嫩脱骨、肥而不腻，是人们日常佐餐的佳肴。

西塘古镇素以桥多、弄多、廊棚多而闻名，是一座生活着的千年古镇。这儿处处绿波荡漾，家家临水入影。“烟雨长廊”是江南水乡中独一无二的建筑，缓缓漫步其间，醉人的景色映入眼帘。

海盐：澉浦红烧羊肉

澉浦红烧羊肉是海盐县南北湖的一道名菜，几百年来，一直作为当地宴请、逢年过节侍客的主要大菜。取产自当地的湖羊肉，用木柴做燃料，加黄酒、生姜、酱油、红糖等煮到酥透，闻起来香气扑鼻，看起来色泽红亮，令人垂涎。秋冬是吃羊肉的好时节，许多人都会专程到镇上来吃一吃这风味独特的澉浦羊肉，饱饱口福，暖暖身子。

在南北湖当地，吃羊肉喝老酒是一种习俗，大口吃肉大碗喝酒，十分尽兴。当地的旅游资源也非常丰富，是我国唯一融山、海、湖为一体的景区，既能欣赏钱江潮源、石帆蜃气等奇景，也能海边拾趣，不同季节来玩，能有不同的体验。

湖州长兴：干挑面

干挑面作为长兴著名的面食，让每个品尝过的人都念念不忘。一碗润滑的面条伴上新鲜的猪油、喷香的细葱、传统的大豆酱油，再加点自制的辣佐料，缕缕香气从碗中升腾而起，让人忍不住吃上一大口。

长兴的仙山湖风景区景色迷人，仙湖位于仙山一侧，放眼望去，水天一色，自然环境非常好。这儿有着绝美的水上森林，由一百多亩高大粗壮、树龄百年以上的.柳树组成。冬天来，还可以看到迷人的芦苇荡。

温州：糯米饭

糯米饭的香味是每个温州人心中最牵念的味道，盛上一碗香软的糯米，浇以喷香的肉末汤，再撒上油条碎末，诱人的香气融合在一起，满满都是温暖、亲切的感觉。白糯米晶莹剔透、充满嚼劲，油条碎末香脆可口，肉末汤咸鲜适中、肥而不腻，每吃一口都感到十分满足。糯米饭作为温州的一道特色早点，已经成为了人们生活的一部分。

舟山：红膏呛蟹

舟山人吃呛蟹有三类。一是用醋蘸食，二是用黄酒浸之而食，这都是简便而普通吃法。倘若招待客人，便需动脑筋将呛蟹装扮一番了，除了刀技，摆法也有讲究，大多是将蟹肉与腿脚摆在底下，让红膏显露在盘的上面，再浇上以黄酒为主的调味品，撒上白糖姜末葱花。如此，让客人面对膏红肉肥呛蟹，在尚未伸出筷子之前，喉咙里大概已被引诱得直冒口水了。

永康：肉麦饼

永康肉麦饼厚实而粗糙，虽然相貌平平，但吃上一口，就知道它的味道不一般。面皮富有韧劲，馅料充足，揉合了土豆丝、咸菜、番薯粉丝、藕丝等，一咬，肉饼内的鲜汁顺口流出，浓香扑鼻而来。永康农家在丰收喜庆季节有制作肉麦饼作为佐餐的传统，回到故乡的永康人也要吃上几个回味下家乡的味道。

到永康游玩，可以到方岩景区逛逛。这里素有“人间仙境”之称，不仅有峰、洞、谷、瀑、溪、湖，同时还有丰富的历史文化遗迹和革命史迹。

绍兴安昌古镇：腊肠、酱鸭、鱼干

腊肠、酱鱼、酱鸭…过年桌上吃到的腊味这里都有，小镇上的人将这些挂在门口祈求整年的好运，而来此摄影品美味的游客则沉醉于这里浓稠酱汁儿那股子香味。走在青石巷里，如果赶上镇上人刚刚晾晒做好的腊肠，都会情不自禁凑近身子，闻一鼻子。

喷香的腊味，甜蜜的白糖，这里有着绍兴安昌人温暖年味。

丽水遂昌：黄米粿

黄米粿的制作工艺非常独特，需要用高山上的一种乔木烧成灰，沥取其汁(俗称植物碱)，以该汁浸泡优质粳米。至米色橙黄后，将其装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵打至饭粒呈棉团状，再分切小块，趁热将其揉压成圆条状即成。成型后的黄米粿，可趁热蘸着调料吃，也可存放起来，等有客登门时，再拿出来另外烧制。

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