珠海吃海鲜去哪里好

珠海吃海鲜去哪里好,第1张

珠海有三个区,每个区都有吃海鲜好地方。香洲区有南屏海鲜街和湾仔海鲜街。斗门区就去白滕头海鲜市场,这个市场的海鲜是珠海市最便宜的,品种又多。还有金湾区南水海鲜街都是吃海鲜的好去处。还有一点,你买海鲜小心给人骗称了。

斗门艾饼、白藤莲藕、 芝士香蚝、南屏脆肉鲩、斗门黄沙蚬、南水膏蟹、白蕉河虫都好吃。

一、斗门艾饼,是广东省珠海市斗门区的特色小吃,斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等,制作方法有六个步骤,新鲜出炉的艾饼吃起来软糯香滑。

二、白藤莲藕,是广东省珠海市斗门区的特色小吃,白藤莲藕营养价值高,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有肥硕、多粉、松化无渣的特点。

三、 芝士香蚝是珠海十大名吃之一,香气逼人,鲜美甜嫩。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结,经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白。

四、斗门黄沙蚬,是斗门上横镇独有的天然美食,加以蒜泥、椒丝一同蒸熟,味道特鲜。

五、白蕉河虫,是斗门白蕉特有美食,禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的美食。

六、南水膏蟹,珠海南海的螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭,尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。

七、南屏脆肉鲩,鲩生活在淡水中,是中国特产的重要鱼类之一,亦称”草鱼”。南屏水库水质清新、溶氧充足,满足脆肉鲩配养条件,培养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而出名。南屏脆肉鲩是用特殊方法配养出来的鲩鱼,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。


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